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Hajszan Neumann Natural Muskateller

Hajszan Neumann Natural Muskateller
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Biowein Vegan Wein ohne Sulfite

Ein saftiger und duftender Orange Wine

Biowein Vegan Wein ohne Sulfite
Hajszan Neumann Natural Muskateller
Orange wein Reifung in Holz.
Vielfalt: Muscat
Ursprungsbezeichnungen: Weinland Österreich
Herstellungsgebiete: Wien
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 11.0%
Orange wein Reifung in Holz.
Vielfalt: Muscat
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 11.0%
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch

Eigenschaften von Hajszan Neumann Natural Muskateller

Hajszan Neumann Natural Muskateller ist ein biodynamischer, natürlicher und ökologischer Orange Wine aus der Sorte Muskateller, hergestellt von Hajszan Neumann in der Stadt Wien (Österreich).

 

 

Hajszan Neumann ist ein Weingut direkt in Wien. Das Weinbaugebiet liegt im Stadtteil Grinzing, am Fuße des Nussbergs. Dabei handelt es sich um ein Weingut, das sich, obwohl es sich im Stadtzentrum befindet, für die Produktion nachhaltiger, natürlicher und biodynamischer Weine einsetzt. Qualitativ hochwertige Ausarbeitungen, unverfälscht, welche das für das Gebiet so charakteristische mineralische Terroir mit Authentizität zum Ausdruck bringen.

 

 

Die Trauben des Hajszan Neumann Natural Muskateller stammen hauptsächlich aus einem Weinberg, dessen Böden aus Kalkstein, Ton und hohem Kreidegehalt bestehen. Es handelt sich um biodynamische Weinberge, die nach den anthroposophischen Richtlinien von Rudolf Steiner, ohne den Einsatz von Herbiziden, Pestiziden oder anderen chemischen Produkten, bewirtschaftet werden.

 

 

Nachdem die Trauben des Hajszan Neumann Natural Muskateller von Hand sorgfältig ausgewählt wurden, werden sie zerkleinert und die spontane Gärung beginnt in Betoneiern, ohne Zusatz von Schwefel oder externer Hefe. Der Wein wird dann von den Schalen getrennt und etwa 6 Wochen in gebrauchten 500-Liter-Holzfässern gereift. Schließlich wird er ohne Klärung oder Filtration abgefüllt und 4 Monate später auf den Markt gebracht.

 

 

Hajszan Neumann Natural Muskateller wird ohne Zusatzstoffe hergestellt und ist ein natürlicher Wein, der, obwohl er aus der Stadt kommt, auf nachhaltigste Weise hergestellt wird. Ein Orange Wine, der Saftigkeit und Duft bietet.

 

 

Zu servieren 12.0ºC
Enthält keine hinzugefügten Sulfite
Harmonie
Geschmortes Hähnchen, Gemüse vom Grill, Risotto, Fettfische, Sushi

Feststellung aus der Weinprobe Hajszan Neumann Natural Muskateller

Hajszan Neumann Natural Muskateller 2018 ist ein aromatischer Orange Wine mit einem Bouquet von Litschi, blumigen Weidennoten und einem Hauch von Nüssen. Der Gaumen zeigt eine frische Säure, eine saftige Struktur und ausgeprägte, aber weiche und elegante Tannine.
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Ursprungsbezeichnungen Weinland Österreich

Bodega Weingut Hajszan Neumann

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    40,60 $
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    58,40 $
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Imágenes y situación Weinland Österreich

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