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Hacienda Solano Viñas Viejas

Hacienda Solano Viñas Viejas
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Respektvolle Landwirtschaft

Ein komplexer, tiefgängiger und ausgewogener Ribera de Duero

Respektvolle Landwirtschaft
Hacienda Solano Viñas Viejas
Rotwein Fass. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.
Vielfalt: Tempranillo
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Ribera del Duero
Herstellungsgebiete: Castilla y León
Kapazität: 75 cl., Magnum
Alcohol: 14.0%
Rotwein Fass. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.
Vielfalt: Tempranillo
D.O. Ribera del Duero (Castilla y León)
Kapazität: 75 cl., Magnum
Alcohol: 14.0%
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper

Eigenschaften von Hacienda Solano Viñas Viejas

Hacienda Solano Viñas Viejas ist ein Rotwein, der von dem Weingut Hacienda Solano in La Aguilera (Burgos), D.O. Ribera del Duero, hergestellt wird.

Hacienda Solano ist das persönliche Projekt der Familie Cubillo. Im Jahr 2001 beschließen die drei Geschwister Estrella, Nuria und Agustín, ihre eigenen Weine aus den Weinbergen der Familie herzustellen, die bisher nur zum Verkauf der Trauben an die besten Weingüter der Region bewirtschaftet wurden. Dafür zählen sie von Anfang auf die technische Leitung der Önologin Sophie Khün und seit 2016 auf Toni Sarrión von der Kellerei Mustiguillo.

Hacienda Solano verfügt über Weinberge im Gebiet La Aguilera, alte Weinberge, einige Hundertjährige, in Höhenlage, die biologisch bewirtschaftet werden, noch ohne Zertifikat. Perfekte Bedingungen für die Herstellung von Weinen, die den gesamten Charakter des Terroirs und der Rebsorte mit Frische und einem großen Lagerpotenzial widerspiegeln.

Hacienda Solano Viñas Viejas ist ein Wein aus Tinto Fino von über 60 Jahre alten Weinbergen im Gebiet von La Aguilera, auf Böden aus Mergel, Ton und Kalkstein.

Die Lese erfolgt von Hand in 12-kg-Kisten mit Selektion der Trauben im Weinberg. Jede Parzelle wird separat vinifiziert. Vor dem Gären führen die Trauben eine Kaltmazeration bei 8-10°C für 24-36 Stunden durch. Die alkoholische Gärung erfolgt in Edelstahltanks mit Temperaturkontrolle für 11-13 Tage mit leichtem Umpumpen und sanfter Pigeage. Nach der Gärung bleiben die Häute in Kontakt mit dem Wein und mazerieren für 5-8 Tage lang. Die Reifung erfolgt für 14 Monate in französischen Eichenfässern und für weitere 4 Monate im Tank.

Zu servieren 16.0ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Geschmortes Lammfleisch, Gereifter Käse, Wildgeflügel, Aufschnitt, Gebratenes

Feststellung aus der Weinprobe Hacienda Solano Viñas Viejas

Der Jahrgang 2017, der als „sehr gut“ eingestuft wurde, zeichnet sich durch Wärme und Trockenheit aus. Die Wasserreserven waren von Beginn an niedrig und in den Monaten Juli und August wurde es aufgrund der großen Trockenheit noch extremer, abgesehen von einigen starken Regenfällen zu Beginn der Ernte. Aber zweifellos war das Jahr geprägt von dem Frost, der am 28. April, kurz nach dem Austrieb und mit einer schwachen Pflanzenmasse, einen Großteil der Ribera del Duero heimsuchte. Er prägte das vegetative und blühende Wachstum das ganze Jahr über mit großen Produktionsausfällen. Diesem Unfall folgten einige sehr warme Monate im Juni und Juli. Aufgrund dieser Ereignisse zeichnen sich die diesjährigen Weine als Weine mit mehr Volumen und durchschnittlicher Säure aus. Perfekt, um sie in ihrer Jugend zu trinken und sie weisen eine gute Alterungsfähigkeit auf.
Nach einem trockenen Winter stellte sich ein Frühling voller Regen ein, was die Speicherung dieses Wassers ermöglichte, das während des extrem trockenen Sommers sehr nötig gebraucht wurde. Die niedrigen Temperaturen während des Frühlings verzögerten das Keimen der Rebe und so begann der vegetative Zyklus mit Verzögerung. Eine Verzögerung, die aufgrund der hohen Temperaturen im Juli und August reguliert wurde, bis hin zur Verzögerung der Reifung in diesen jüngeren Weinbergen. Der Jahrgang 2016 übertraf den Produktionsrekord des Jahrgangs 2014 nicht nur in der Produktion, sondern auch in der Qualität aufgrund der hervorragenden Witterungsbedingungen und der hervorragenden Gesundheit der Weinberge. Die Weine dieses Jahrgangs sind sehr voluminös und haben eine gute Witterungsbeständigkeit, mit Rundheit und einem spektakulären Tannin. Eine Ernte, die an die der späten 80er und frühen 90er Jahre erinnert.
Hacienda Solano Viñas Viejas 2014 ist ein komplexer, tiefer und ausgewogener Rotwein. Fabelhafter Jahrgang für diesen Wein, der den Charakter der Rebsorte und das Terroir mit Frische und Eleganz perfekt widerspiegelt. Noten von reifen roten Früchten überfluten die Nase, wo feine mineralische Noten aufleuchten. Am Gaumen ist er direkt, angenehm und sehr lang.

Benotungen

  • Parker 94
  • Decántalo 93
  • Parker 94
  • Peñin 89

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Ribera del Duero

2017 Sehr gut
2016 Sehr gut
2015 Hervorragend
2014 Sehr gut
2013 Gut
2012 Sehr gut
2011 Hervorragend
2010 Hervorragend
2009 Hervorragend
2008 Sehr gut
2007 Sehr gut
2006 Gut
2005 Sehr gut
2004 Hervorragend
2003 Sehr gut
2002 Sehr gut
2001 Sehr gut
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Ursprungsbezeichnungen D.O. Ribera del Duero

Bodega Bodega Hacienda Solano

Ribera del Duero Wein ist einer der renommiertesten Weine Spaniens. Rotweine, die aus der Rebsorte Tinto Fino hergestellt werden, mit einer großen Aromenkomplexität, fein am Gaumen und mit einer großen Lagerkapazität. Die Weine von Ribera del Duero bieten eine perfekte Balance zwischen der Lebendigkeit der Frucht und der Raffinesse des Holzes, was sie zu einer wohlverdienten internationalen Anerkennung geführt hat.

Andere Weine aus der D.O. Ribera del Duero

  • Protos Crianza Magnum 2016

    Rotwein Crianza. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Protos. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tinta del Pais

    34,74 $
    Einheiten
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  • San Cucufate Monasterio 2016

    Rotwein Fass Respektvolle Landwirtschaft. Bodega: San Cobate. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tinto Fino

    • Decántalo 93
    35,13 $
    6x
    33,36 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Matarromera Reserva 2015

    Rotwein Reserva. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Matarromera. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tempranillo

    36,16 $
    Einheiten
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  • Emilio Moro Magnum 2017

    Rotwein Fass Respektvolle Landwirtschaft. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Emilio Moro. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tinto Fino

    • Parker 90
    37,14 $
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  • Astrales Christina 2016

    Rotwein Fass. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Los Astrales. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León)

    37,73 $
    6x
    35,83 $/u
    -5%
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  • Corimbo I 2014

    Rotwein Reserva. 16 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: La Horra. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tinta del Pais

    • Parker 90-92
    • Atkin 91
    38,13 $
    6x
    36,21 $/u
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  • Tierras de Cair 2012

    Rotwein Fass. 24 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Dominio de Cair. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tempranillo

    • Parker 87
    • Peñin 93
    • Atkin 88
    38,66 $
    6x
    36,70 $/u
    -5%
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  • Garmón 2016

    Rotwein Fass. 16 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Continental. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tempranillo

    • Parker 93
    • Suckling 92
    38,76 $
    6x
    36,81 $/u
    -5%
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  • Torralvo Vizcarra 2016

    Rotwein Reserva. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Vizcarra. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tinto Fino

    • Parker 94
    • Peñin 94
    • Atkin 92
    43,67 $
    6x
    41,47 $/u
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  • Parada de Atauta Magnum 2015

    Rotwein Fass. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Dominio de Atauta. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tinto Fino

    43,72 $
    Einheiten
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  • Tinto Figuero 12 Magnum 2017

    Rotwein Crianza. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Figuero. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tempranillo

    43,98 $
    Einheiten
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  • López Cristóbal Selección 2012

    Rotwein Fass. 15 Monate in Barriquefässern. Bodega: López Cristobal. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tinta del Pais

    • Parker 90
    • Peñin 92
    • Suckling 91
    46,86 $
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Andere Weine der Bodega Bodega Hacienda Solano

  • Hacienda Solano Selección 2017

    Rotwein Fass Respektvolle Landwirtschaft. 8 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Bodega Hacienda Solano. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tinto Fino

    • Parker 90
    15,76 $
    6x
    14,96 $/u
    -5%
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  • Hacienda Solano Selección 2018

    Rotwein Fass Respektvolle Landwirtschaft. 8 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Bodega Hacienda Solano. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tinto Fino

    • Parker 92
    15,76 $
    6x
    14,96 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Hacienda Solano Viñas Viejas Magnum 2016

    Rotwein Fass Respektvolle Landwirtschaft. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Bodega Hacienda Solano. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tempranillo

    61,03 $
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  • Hacienda Solano Finca Cascorrales 2014

    Rotwein Fass. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Bodega Hacienda Solano. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tempranillo

    • Decántalo 95
    • Parker 94
    • Peñin 94
    65,40 $
    6x
    62,12 $/u
    -5%
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