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Hacienda el Ternero Selección

Hacienda el Ternero Selección
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Hacienda el Ternero Selección
Rotwein Crianza. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.
Vielfalt: Tempranillo
Ursprungsbezeichnungen: D.O.Ca. Rioja
Herstellungsgebiete: La Rioja
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Rotwein Crianza. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.
Vielfalt: Tempranillo
D.O.Ca. Rioja (La Rioja)
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper

Eigenschaften von Hacienda el Ternero Selección

Hacienda el Ternero Selección ist ein Rotwein der D.O.Ca. La Rioja, der durch die Kellerei Hacienda El Ternero, in einer kleinen autonomen Gemeinde hergestellt wird, die zu Miranda de Ebro in Burgos gehört.

 

Hacienda el Ternero ist das einzige Weingut von Kastilien und Leon mit der D.O.Ca. Rioja. Das Hotel liegt im Herzen der Rioja Alta. Die kleine Enklave von 250 Hektar gehört zur Provinz Burgos. Seine Ursprünge gehen bis auf das 11. Jahrhundert zurück, als das Gut der landwirtschaftliche Betrieb des Klosters war, wo Mönche Wein und Getreide anbauten und Kälber züchteten, um deren Häute im Skriptorium, den klösterlichen Schreibstuben, zu verwenden. Damals war das Gut der Hof des Klosters, wo Mönche Wein und Getreide anbauten und Kälber züchteten, um deren Haut im Skriptorium, den klösterlichen Schreibstuben, zu verwenden.

Derzeit verfügt das Gut über 60 Hektar Rebfläche, auf 650 Meter Höhe und auf Böden, die aus einer Mischung von Kies, Kalk- und Sandstein, Kreide und Tonböden bestehen.

Durch diese besondere Umgebung werden frische Weine erzielt, die vom Atlantik geprägt sind und die die waldige Landschaft, welche die Weinberge umgibt, widerspiegeln.

 

Hacienda el Ternero Selección ist ein Wein der Rebsorte Tempranillo 100 %, aus eigenen Weinbergen, die über 30 Jahre alt sind. Die Traubenauswahl und -lese erfolgt von Hand. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur für 15 Tage und anschließend erfolgt eine lange zweite Nachgärung. Der Wein reift 14 Monate in französischen Eichenfässern, die ein und zwei Jahre alt sind. Ohne geschönt oder stabilisiert zu werden, ruht er mindestens ein Jahr lang in der Flasche, bevor er für den Markt freigegeben wird.

 

Hacienda el Ternero Selección ist ein runder, ausgewogener und milder Wein. Noten von roten Waldbeeren kombiniert mit eleganten Röstnoten. 

Zu servieren 17.0ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Gebratenes, rotes Fleisch, Geflügel mit Soße, Aufschnitt, Kleinwild

Feststellung aus der Weinprobe Hacienda el Ternero Selección

Es war ein ziemlich ausgeglichenes Jahr bis zur Erntezeit. Der Beginn des Zyklus im Oktober begann mit hohen Temperaturen und erst Mitte November begannen die ersten Fröste und die Weinblätter fingen an zu fallen, als Vorbereitung auf den Winter. Während des ganzen Winters war die Niederschlagsverteilung großzügig und die Wasserreserven konnten für die Vegetationsperiode gesichert werden. In den Monaten März und April kam es zu einem Temperaturanstieg, der zu einem guten Pflanzenaustrieb führte. Das vegetative Wachstum verlief korrekt und der plötzliche Temperaturanstieg wich einer recht schnellen Blüte. Optimales Wachstum der Früchte bis zur Erntezeit, in der es zu Regenfällen kam, die den Zustand der Trauben beschädigten und zu einem Produktionsrückgang führten. Es ist ein guter Jahrgang, bei dem die letzten Regenfälle sich negativ auf das Endresultat auswirkten. Gute Weine, die kurz- bis mittelfristig getrunken werden können, mittlerer Körper und Materie.
Dieser Jahrgang war von einem sehr regnerischen und kalten Frühling in der Zeit des Vegetationszyklus geprägt. Diese Tatsache hat dazu geführt, dass er ungleichmäßig und mit einer gewissen Verspätung reifte. Dank eines recht trockenen Septembers und Oktobers wurden die mit einer gewissen Verzögerung gereiften Trauben selektiv gelesen. Ein komplizierter Jahrgang, aber mit guten Ergebnissen, da eine gründliche Traubenauswahl erfolgte. Die Weine dieses Jahrgangs zeichnen sich durch eine gute Ausgewogenheit von Konzentration und Säure in ihrer Jugend aus.

Benotungen

  • Atkin 88

Bewertungen der Jahrgänge der D.O.Ca. Rioja

2017 Sehr gut
2016 Sehr gut
2015 Sehr gut
2014 Gut
2013 Gut
2012 Sehr gut
2011 Hervorragend
2010 Hervorragend
2009 Sehr gut
2008 Sehr gut
2007 Sehr gut
2006 Sehr gut
2005 Hervorragend
2004 Hervorragend
2003 Gut
2002 Gut
2001 Hervorragend
2000 Gut
1999 Gut
1998 Sehr gut
1997 Gut
1996 Sehr gut
1995 Hervorragend
1994 Hervorragend
1993 Gut
1992 Gut
1991 Sehr gut
1990 Gut
1989 Gut
1988 Gut
1987 Sehr gut
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Ursprungsbezeichnungen D.O.Ca. Rioja

Bodega Hacienda El Ternero

Die Rioja ist eine der bedeutendsten und traditionsreichsten Weinregionen der Welt. Dank einer über zweitausendjährigen önologischen Geschichte sowie exzellenten Böden und klimatische Bedingungen, werden in der Rioja großartige Weine produziert. Die wichtigsten Rebsorten sind Tempranillo und Garnacha. Die Weine aus der Rioja sind i.d.R. sehr runde Weine mit großem Reifepotential.

Andere Weine aus der D.O.Ca. Rioja

  • Fuera del Rebaño 2018

    Rotwein Fass. 10 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Basagoiti. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Vielfalt: Tempranillo

    16,94 $
    6x
    16,07 $/u
    -5%
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  • El Cosmonauta y el Viaje en el Tiempo 2019

    Rotwein Jung Wein ohne Sulfite. Bodega: El Mozo Wines. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Vielfalt: Garnacha Tinta, Torrontés, Viura, Tempranillo und Malvasía.

    16,94 $
    6x
    16,08 $/u
    -5%
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  • Hacienda Grimón Reserva 2014

    Rotwein Reserva Respektvolle Landwirtschaft. 24 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Hacienda Grimón. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Vielfalt: Tempranillo und Graciano.

    17,47 $
    6x
    16,59 $/u
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  • Hacienda Grimón Reserva 2015

    Rotwein Reserva Respektvolle Landwirtschaft. 24 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Hacienda Grimón. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Vielfalt: Tempranillo und Graciano.

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  • CM by Carlos Moro 2016

    Rotwein Fass. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Carlos Moro. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Vielfalt: Tempranillo

    21,18 $
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  • Hacienda el Ternero Torno Crianza Magnum 2014

    Rotwein Crianza. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Hacienda El Ternero. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Vielfalt: Tempranillo

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  • Viña Pomal Reserva 106 Barricas 2015

    Rotwein Reserva. 20 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Bodegas Bilbaínas. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Vielfalt: Garnacha Tinta, Graciano und Tempranillo.

    21,43 $
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    20,34 $/u
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  • Lan Gran Reserva 2011

    Rotwein Gran Reserva. Bodega: LAN. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Vielfalt: Mazuela, Graciano und Tempranillo.

    • Peñin 92
    21,49 $
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  • Urbión Reserva 2006

    Rotwein Reserva. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche und 36 Monate in der Flasche. Bodega: Vinícola Real. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Vielfalt: Tempranillo

    • Peñin 91-92
    21,72 $
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    20,63 $/u
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  • Ángeles de Amaren 2015

    Rotwein Fass. 16 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Amaren. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Vielfalt: Tempranillo und Graciano.

    21,72 $
    6x
    20,63 $/u
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  • Victoria Diez-Caballero Reserva 2010

    Rotwein Reserva. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Diez-Caballero. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Vielfalt: Tempranillo

    • Decántalo 92
    • Parker 90
    • Atkin 91
    21,78 $
    6x
    20,68 $/u
    -5%
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  • Beronia Mazuelo Reserva 2015

    Rotwein Reserva. 28 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Beronia. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Vielfalt: Mazuela

    • Atkin 91-93
    21,78 $
    6x
    20,69 $/u
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Imágenes y situación D.O.Ca. Rioja

Andere Weine der Bodega Hacienda El Ternero

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