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Habla nº13

Habla nº13
4.84/5.00 aus 1134 Kundenbewertungen
  • Weinzubehör

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Habla nº13
Rotwein Crianza. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.

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Eigenschaften von Habla nº13

Habla Nº13 ist ein Rotwein aus V.T. Extremadura, entwickelt von der Bodega Habla. Es handelt sich um einen sortenreinen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon.

 

Die Weinberge der Bodega teilen sich in 68 unterschiedliche Parzellen auf. Jede Parzelle wird unabhängig und mit ökologischen Richtlinien bewirtschaftet, so werden keine Pestizide oder andere Chemikalien verwendet. Die Rebstöcke sind noch recht jung (gepflanzt 1999). Das Klima zeichnet sich durch große Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht aus, was sehr gut für den Reifeprozess ist.

 

Die erste Selektion findet bereits im Sommer statt. Nach der Ernte im Herbst und dem Transport in die Bodega durchlaufen die Trauben die Prozesse der Mazeration und der sanften Pressung. Anschließend gärt der Most bei 26° um dann weitere 20 Tage zu mazerieren.

 

Am Schluss reift der Habla Nº13 12 Monate lang in französischen Eichenfässern.

 

Habla ist eine sehr moderne Bodega mit den fortschrittlichsten Anlagen und jungen Winzern. Durch das Zusammenspiel von ökologischen kultivierten Trauben und neuesten Keltertechniken entstehen aus0ergewöhnlich Weine. 

Alkoholgehalt: 14.5%
Zu servieren 16ºC
Harmonie
Schokolade, Desserts mit Trockenfrüchten, Kleinwild, Rotes Fleisch vom (Holzkohle-)Grill
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