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Gut Oggau Rosé

Gut Oggau Rosé
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Vegan Wein ohne Sulfite

Rote Intensität

Vegan Wein ohne Sulfite
Gut Oggau Rosé
Roséwein Fass. 12 Monate in Foudres.
Vielfalt: Zweigelt,  Roesler
Ursprungsbezeichnungen: Weinland Österreich
Herstellungsgebiete: Burgenland
Bodega: Gut Oggau
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 12.5%
Roséwein Fass. 12 Monate in Foudres.
Vielfalt: Zweigelt,  Roesler
Bodega: Gut Oggau
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 12.5%
Fruchtig
Würzig
Leicht
Mit Körper
Blass
Intensiv

Eigenschaften von Gut Oggau Rosé

Gut Oggau Rosé ist ein natürlicher Roséwein, der vom Weingut Gut Oggau in Neusiedlersee-Hügelland (Burgenland) aus den Sorten Zweigelt und Roesler hergestellt wird.

Gut Oggau vereint ein grosse Weinfamilie von biologischen und biodynamischen Weinen. Ausarbeitungen mit eigener Persönlichkeit, die sich mit einem fiktiven Charakter des Stammbaums von Gut Oggau identifizieren. Durch Stephanie und Eduard Tscheppe haben sie es geschafft, absolut natürliche und heimische Landweine zu erzeugen.

Gut Oggau Rosé stammt von 30 Jahre alten Rebstöcken, die in Kalkstein, Schiefer und Kies gepflanzt sind. Rebstöcke, bei denen eine biodynamische Landwirtschaft (Demeter-Zertifikat) betrieben wird und bei denen der vollständigste und natürlichste Ausdruck des Terroirs angestrebt wird. Sobald die Trauben in den besten Bedingungen sind, werden sie von Hand geerntet.

Im Weinkeller werden die Trauben des Gut Oggau Rosé entrappt, gepresst und 2 Stunden mit Schalen mazeriert. Die alkoholische Gärung erfolgt spontan mit einheimischen Hefen in Eichenfässern und Betontanks von 500, 1.000 und 1.500 Litern. Er reift 12 Monate in Eichenfässern. Sobald er fertig ist, wird er ohne Klärung, ohne Filtration und ohne Zugabe von Schwefel in Flaschen abgefüllt.

Gut Oggau Rosé ist ein Roséwein, bei dem Frische und Intensität vereint sind, Ergebnis der Vereinigung der Trauben, aus denen die Roséweine Winifred und Josephine vom selben Weingut hergestellt werden.
Zu servieren 10.0ºC
Enthält keine hinzugefügten Sulfite
Harmonie
Reis und Fleisch, Meeresfrüchte vom Grill, Lammbraten, Geräuchertes

Feststellung aus der Weinprobe Gut Oggau Rosé

Gut Oggau Rosé 2016 ist ein fruchtiger Roséwein von intensiver Farbe, mit Aromen von Heidelbeeren, Himbeeren, frischer Erde, Thymian, Rosmarin und weißem Pfeffer. Am Gaumen spüren wir eine frische Säure, Himbeersaft und einen mineralischen Hintergrund.

Benotungen

  • Decántalo 94
  • Parker 90
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Ursprungsbezeichnungen Weinland Österreich

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