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Gut Oggau Bertholdi

Gut Oggau Bertholdi
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Wein ohne Sulfite Vegan Biologisch-dynamisch

Ein echter Spitzenwein

Wein ohne Sulfite Vegan Biologisch-dynamisch
Gut Oggau Bertholdi
Rotwein Fass.
Vielfalt: Blaufränkisch
Ursprungsbezeichnungen: Weinland Österreich
Herstellungsgebiete: Burgenland
Bodega: Gut Oggau
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Rotwein Fass.
Vielfalt: Blaufränkisch
Bodega: Gut Oggau
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper

Eigenschaften von Gut Oggau Bertholdi

Gut Oggau Bertholdi ist der hochwertige natürliche Rotwein aus dem biodynamischen Weingut Gut Oggau, das in Neusiedlersee-Hügelland (Burgenland) mit der autochthonen Rebsorte Blaufränkisch hergestellt wird.

Unter dem Namen Gut Oggau sind die Ausarbeitungen von Stephanie und Eduard Tscheppe zu finden. Ein Winzer-Paar, das 2007 ein verlassenes Gut von 18 Hektar erwarb, mit dem Bestreben, eine ganze Reihe natürlicher Weine mit eigener Identität zu entwickeln. Ihr Engagement war so groß, dass Gut Oggau derzeit weltweit als einer der besten Hersteller von Naturweinen gilt.

Gut Oggau Bertholdi stammt von einem einzigartigen Weinberg der Sorte Blaufränkisch, der in kalkhaltigen Böden und Schiefer gepflanzt ist. Es wurden stets Anstrengungen unternommen, um das natürliche Gleichgewicht der Rebstöcke mit biodynamischen Behandlungen und ohne Verwendung chemischer Produkte aufrechtzuerhalten. Eine ertragsarme Produktion, die manuell gelesen wird.

Im Weinkeller werden die Trauben entrappt und 8 Wochen lang mazeriert. Gut Oggau Bertholdi vergärt spontan mit einheimischen Hefen in Eichenfässern. Dann reift er 24 Monate in 500-Liter-Eichenfässern. Wenn der Wein fertig ist, wird er ohne Klärung, ohne Filtration und ohne Zugabe von Sulfiten in Flaschen abgefüllt.

Gut Oggau Bertholdi ist eine der Spitzenproduktionen eines der renommiertesten österreichischen Weingüter für die Herstellung von Naturweinen. Kurz gesagt, ein echter Spitzenwein, der in der Figur des Patriarchen der Familie dargestellt wird.
Zu servieren 16ºC
Enthält keine hinzugefügten Sulfite
Harmonie
Gereifter Käse, Gebratenes, rotes Fleisch

Feststellung aus der Weinprobe Gut Oggau Bertholdi

Gut Oggau Bertholdi 2013 ist ein ausgereifter Rotwein mit reichen Aromen von süßen schwarzen Früchten und Himbeernoten. Am Gaumen ist er lebhaft, körnig und mineralisch. Obwohl wir im Vordergrund die Früchte finden, kommen zarte frische Nuancen von Minze und Kräutern hinzu.
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Ursprungsbezeichnungen Weinland Österreich

Bodega Gut Oggau

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