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Gulfi Carjcanti

Gulfi Carjcanti
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Biowein

Textur, Frische und Komplexität

Biowein
Gulfi Carjcanti
Weißwein Fass.
Vielfalt: Albanello,  Carricante
Ursprungsbezeichnungen: Terre Siciliane
Herstellungsgebiete: Sizilien
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Weißwein Fass.
Vielfalt: Albanello,  Carricante
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch

Eigenschaften von Gulfi Carjcanti

Gulfi Carjcanti ist ein ökologischer Weißwein, der vom Weingut Gulfi in DOC Sicilia aus den einheimischen Sorten Carricante und Albanello hergestellt wird.

Gulfi besitzt fantastische ausgedehnte Ländereien an den Hängen des Ätna in der Provinz Ragusa. Weinberge, die über Jahre hinweg von den Eltern auf die Kinder übertragen wurden, um Weine zu erzeugen, die ohne önologische Eingriffe das Terroir, aus dem sie stammen, optimal widerspiegeln. Dafür setzen sie auf eine biodynamische und ökologische Landwirtschaft, die das Terroir und seine Reben respektiert.

Die zur Herstellung des Gulfi Carjcanti verwendeten Trauben stammen aus 1,5 Hektar Rebfläche. Gepflanzt auf kalkhaltigem Boden, leicht lehmhaltig, ergibt sich ein begrenzter Ertrag von 9.000 Rebstöcke pro Hektar. Die Trauben werden zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand ausgewählt und gelesen.

Im Keller werden die Trauben des Gulfi Carjcanti in Edelstahltanks und in Holzfässern von 225 und 500 Litern ausgebaut. Dann reift er mindestens ein Jahr lang, sowohl in Stahl als auch in Holz. Schließlich ruht er einige Monate in der Flasche, bevor er zum Verkauf kommt.

Bei Gulfi Carjcanti handelt es sich um einen großartigen Weißwein aus Sizilien, mit einer angenehmen Konsistenz, einer unglaublichen Frische und einer exquisiten Mischung von Aromen.
Zu servieren 10.0ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Gebratenes, Helles Fleisch, Geräuchertes, Reis und Fisch

Feststellung aus der Weinprobe Gulfi Carjcanti

Gulfi Carjcanti 2018 ist ein aromatischer Weißwein mit Noten von reifen tropischen Früchten, Zitrusfrüchten und Mineralien. Der Gaumen ist frisch, cremig und sehr elegant, mit anhaltenden fruchtigen Noten.

Benotungen

  • Decántalo 93
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Ursprungsbezeichnungen Terre Siciliane

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Imágenes y situación Terre Siciliane

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