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Guímaro

Guímaro
4.86/5.00 aus 1024 Kundenbewertungen
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Ökologisch ohne Zertifikat
Ökologisch ohne Zertifikat
Guímaro
Rotwein Jung.

Verfügbare Jahrgänge von Guímaro

  • Guímaro 2016
    6x
    9,05 €/u
    9,50

  • Guímaro 2016
    9,50
    6x
    9,05 €/u
    Unidades
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Eigenschaften von Guímaro

Guímaro ist ein junger Rotwein aus D.O. Ribeira Sacra und wurde von Adega Guímaro entwickelt. Dieser Wein besteht ausschließlich aus der Traubensorte Mencía.

Die Trauben, die für diesen Wein verwendet werden auf völlig handwerkliche Art gepflanzt auf speziell steilen Böden in Amandi, eine der fünf Subzonen von D.O. Ribeira Sacra.

Der Wein wird in dieser Region nun schon seit mehr als 2.000 Jahren hergestellt. Tatsächlich haben die Römer damit angefangen an diesen steilen Abhängen zu arbeiten.

Die Weine dieser Region weisen nur eine geringe Produktion auf, dafür aber mit herausragender Qualität, die sogar 2009 von der New York Times gelobt wurde.

Adega Guímaro wurde in den frühen Jahrhunderten gebaut und stellt seitdem Weine auf traditionelle Art und Weise her. Im Jahr 1991 erhielt sie eine umfassende Reform, die die Bedingungen verbesserte und die Bodega zu einem der heutigen Standards in D.O. Ribeira Sacra machte.

Adega Guímaro plant außerdem in ein paar Jahren biologische Weine aus den einheimischen Traubensorten von Gallizien zu veröffentlichen.

Alkoholgehalt: 13.5%
Zu servieren 17ºC
Harmonie
Risotto, , Reis und Fleisch, Stockfisch, Würzige Gerichte, Helles Fleisch

Feststellung aus der Weinprobe Guímaro

Aussehen Sehr lebhaft, sehr intensives Kirschrot und mit funkelnden blauen Einsätzen. Die letzte Träne ist länglich. Geruch Angenehme Aromen von roten Früchten und Noten, die ihm im ersten Moment eine gewissen süße verleihen. Anschließend zeigt er sich sehr erdig und besitzt blumige Nuancen. Geschmack Er ist ein wenig süß und präsentiert eine exzellente Säure. Er zeigt sich samtartig und die Tannine tragen zu dem sehr angenehmen Charakter bei.
Aussehen Kirschrot mit viletten Reflexen und rubinrotem Rand. Mittlere Farbdichte. Sauber und glänzend. Eine feine, leicht färbende Träne.
Geruch In der Nase stellen wir eine hohe armotische Intensität fest. Fein, sauber und ausdrucksstark. Eine intensive, reife rote Frucht zeigt sich dominant und wird von wohlriechenden blumigen Noten, feinen würzigen Aromen und erfrischenden balsamischen Noten begleitet. Eine Spur von Mineralik. Geschmack Am Gaumen überzeugt dieser Rotwein mit seiner erfrischenden, munteren Art und seiner Frucht. Eine betonte Säur, gut definiert und reifes und fleichiges Tannin. Der Abgang; lang und andauernd. Ein sehr angenehmer und schmackhafter Rotwein.

Benotungen

  • Parker 92
  • Decántalo 91
  • Parker 90
  • Decántalo 92
  • Parker 91
  • Decántalo 91
  • Parker 91
  • Peñin 91

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Ribeira Sacra

2015 Sehr gut
2014 Sehr gut
2013 Sehr gut
2012 Sehr gut
2011 Sehr gut
2010 Sehr gut
2009 Sehr gut
2008 Sehr gut
2007 Sehr gut
2006 Sehr gut
2005 Sehr gut
2002 Sehr gut
2000 Hervorragend
1999 Sehr gut
1998 Sehr gut
1997 Sehr gut
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Herkunftsbezeichnung Ribeira Sacra

Bodega Guímaro

Ribeira Sacra ist eines der besten Beispiele für den „heldenhaften Weinanbau“. Der Region wurde 2011 das CERVIN-Siegel, eine internationale Auszeichnung die sich mit dieser Art des Weinanbaues beschäftigt, verliehen. Der Begriff bezieht sich auf die Orographie und den Bodenbeschaffenheiten, welche die Arbeit an den Rebstöcken erschwert, sodass Winzer und Erntehelfer sich jedes Jahr neuen Herausforderungen stellen müssen. Das Klima ist geprägt vom rauen atlantischen Wetter, mit wenig Niederschlag. Die Flüsse und die Berge dienen als Wärmeisolatoren. Der Boden ist schiefer- und granithaltig. Die Anordnung der Reben passt sich perfekt den steilen Hängen und den Bodengegebenheiten an; auch wird darauf geachtet kurze Produktionswege zu schaffen. Das Ergebnis sind Weine von großartiger Qualität mit viel Persönlichkeit, die die raue Landschaft wiederspiegelt.

Andere Weine aus der D.O. Ribeira Sacra

  • Abadia da Cova 2014

    Rotwein Jung. Menge: 75 cl. Bodega: Adegas Moure. Herkunftsgebiet: Ribeira Sacra. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía.

    9,50
    Einheiten
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    Abadia da Cova 2014

    Rotwein Jung. Menge: 75 cl. Bodega: Adegas Moure. Herkunftsgebiet: Ribeira Sacra. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía.

    Adegas Moure Ribeira Sacra
    9,50
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  • Verdes Matas Mencia 2015

    Rotwein Jung. Menge: 75 cl. Bodega: Pena das Donas. Herkunftsgebiet: Ribeira Sacra. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía.

    10,45
    6x
    9,95 €/u
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    Verdes Matas Mencia 2015

    Rotwein Jung. Menge: 75 cl. Bodega: Pena das Donas. Herkunftsgebiet: Ribeira Sacra. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía.

    Pena das Donas Ribeira Sacra
    6x
    9,95 €/u
    10,45
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  • Castro Candaz Mencía 2015

    Rotwein Fass. 6 Monate in wiederverwendeten Fässern aus französischer Eiche . Menge: 75 cl. Bodega: Castro Candaz. Herkunftsgebiet: Ribeira Sacra. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía.

    10,95
    6x
    10,40 €/u
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    Castro Candaz Mencía 2015

    Rotwein Fass. 6 Monate in wiederverwendeten Fässern aus französischer Eiche . Menge: 75 cl. Bodega: Castro Candaz. Herkunftsgebiet: Ribeira Sacra. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía.

    Castro Candaz Ribeira Sacra
    6x
    10,40 €/u
    10,95
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  • Xabre 2014

    Rotwein Fass. 10 Monate in wiederverwendeten Fässern aus französischer Eiche . Menge: 75 cl. Bodega: Fento Wines. Herkunftsgebiet: Ribeira Sacra. Für diesen Wein verwendete Trauben: Garnacha Tintorera und Souson und Mencía und Mouratón.

    • Decántalo 92
    13,45
    6x
    12,80 €/u
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    • Decántalo: 92
    Xabre 2014

    Rotwein Fass. 10 Monate in wiederverwendeten Fässern aus französischer Eiche . Menge: 75 cl. Bodega: Fento Wines. Herkunftsgebiet: Ribeira Sacra. Für diesen Wein verwendete Trauben: Garnacha Tintorera und Souson und Mencía und Mouratón.

    Fento Wines Ribeira Sacra
    6x
    12,80 €/u
    13,45
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  • Lalama 2013

    Rotwein Reserva Ökologisch ohne Zertifikat. Menge: 75 cl. Bodega: Dominio do Bibei. Herkunftsgebiet: Ribeira Sacra. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía und Brancellao und Mouratón und Garnacha Tinta und Souson.

    • Peñin 94
    14,95
    6x
    14,20 €/u
    Einheiten
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    • Peñin: 94
    Lalama 2013

    Rotwein Reserva Ökologisch ohne Zertifikat. Menge: 75 cl. Bodega: Dominio do Bibei. Herkunftsgebiet: Ribeira Sacra. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía und Brancellao und Mouratón und Garnacha Tinta und Souson.

    Dominio do Bibei Ribeira Sacra
    6x
    14,20 €/u
    14,95
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  • Castro Candaz Finca El Curvado 2014

    Rotwein Fass. Menge: 75 cl. Bodega: Castro Candaz. Herkunftsgebiet: Ribeira Sacra. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía.

    15,40
    6x
    14,60 €/u
    Einheiten
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    Castro Candaz Finca El Curvado 2014

    Rotwein Fass. Menge: 75 cl. Bodega: Castro Candaz. Herkunftsgebiet: Ribeira Sacra. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía.

    Castro Candaz Ribeira Sacra
    6x
    14,60 €/u
    15,40
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Andere Weine der Bodega Guímaro

  • Guímaro Finca Pombeiras 2015

    Rotwein Fass Ökologisch ohne Zertifikat. Menge: 75 cl. Bodega: Guímaro. Herkunftsgebiet: Ribeira Sacra. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía und Caíño Tinto und Garnacha Tinta und Souson.

    35,80
    6x
    33,95 €/u
    Einheiten
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    Guímaro Finca Pombeiras 2015

    Rotwein Fass Ökologisch ohne Zertifikat. Menge: 75 cl. Bodega: Guímaro. Herkunftsgebiet: Ribeira Sacra. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía und Caíño Tinto und Garnacha Tinta und Souson.

    Guímaro Ribeira Sacra
    6x
    33,95 €/u
    35,80
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