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Guímaro Godello

Guímaro Godello
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Respektvolle Landwirtschaft
Respektvolle Landwirtschaft
Guímaro Godello
Weißwein Jung.
Vielfalt: Godello
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Ribeira Sacra
Herstellungsgebiete: Galizien
Bodega: Guímaro
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Weißwein Jung.
Vielfalt: Godello
Bodega: Guímaro
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch

Eigenschaften von Guímaro Godello

Guímaro Godello ist ein Weißwein, der durch Adega Guímaro im Herzen der D.O. Ribera Sacra hergestellt wird.

Adega Guímaro wurde Anfang des Jahrhunderts erbaut und in ihr werden Weine auf traditionelle Weise bereitet. Im Jahr 1991 wurde das Weingut umfassend renoviert, um die edingungen zu verbessern. Heute ist das Weingut eine der Vorzeigekellereien der D.O. Ribeira Sacra.

Adega Guímaro praktiziert eine ökologische und umweltschonende Landwirtschaft und setzt dabei immer auf einheimische Rebsorten.

 

Guímaro Godello ist ein Wein, der zum größten Teil aus Godello hergestellt wird und zu 25 % aus anderen weißen Rebsorten, wie Treixadura, Torrontés, Loureiro und Albariño. Diese Trauben stammen aus Weinparzellen, die sich im Gebiet von Amandi auf Steilhängen in 300 und 500 Meter Höhe befinden. Nach der Weinlese erfolgt eine 20-stündige Kaltmazeration bei 4-5°C. Gekeltert und vorgeklärt gärt der Wein zwischen 15-20 Tage lang in Edelstahltanks, bei Temperaturen von zwischen 12 und 14°C. Nach vollendeter Gärung wird der Wein umgefüllt und ruht 6 Monate auf seinen Hefen.

 

Guímaro Godello ist ein ehrlicher, aromatischer und balsamischer Wein. Ein eleganter Weißwein mit viel Charakter.

Zu servieren 9ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Rohe Meeresfrüchte, Räucherlachs, Reisgerichte, Gekochte Meeresfrüchte, Weichkäse, Magerfische im Ofen

Benotungen

  • Parker 92
  • Decántalo 90
  • Parker 92
  • Parker 92

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Ribeira Sacra

2015 Sehr gut
2014 Sehr gut
2013 Sehr gut
2012 Sehr gut
2011 Sehr gut
2010 Sehr gut
2009 Sehr gut
2008 Sehr gut
2007 Sehr gut
2006 Sehr gut
2005 Sehr gut
2002 Sehr gut
2000 Hervorragend
1999 Sehr gut
1998 Sehr gut
1997 Sehr gut
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Ursprungsbezeichnungen D.O. Ribeira Sacra

Ribeira Sacra ist ein magischer Ort, den man selbst gesehen haben muss um die Besonderheiten zu verstehen. Wegen den steilen Ufern des Flusses Sil und den schwindelerregenden Terrassen müssen alle Arbeiten an den Weinbergen per Hand durchgeführt werden. Die Landwirtschaft wird wegen der harten Arbeit auch „agricultura heroica“ (heldenhafte Landwirtschaft) genannt. Die Rotweine, hauptsächlich aus der Rebsorte Mencía gewonnen, sind elegante und ausdrucksstarke Weine mit einem hohen Säureanteil. Für die Weißweine werden hauptsächlich die Rebsorten Godello und Albariño verwendet. So entstehen aromatische, fruchtige und körperreiche Weißweine. Viele qualitativ hochwertige Weine der Ribeira Sacra werden nur in einer kleinen Stückzahl hergestellt.

Andere Weine aus der D.O. Ribeira Sacra

  • Ponte da Boga Godello 2018

    Weißwein Fassgärung. 5 Monate in inox Depots. Bodega: Ponte da Boga. D.O. Ribeira Sacra. (Galizien) Vielfalt: Godello

    • Peñin 92
    10,29 $
    6x
    9,74 $/u
    -5%
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  • Ponte da Boga Albariño 2018

    Weißwein Mit Bodensatz. 5 Monate in inox Depots. Bodega: Ponte da Boga. D.O. Ribeira Sacra. (Galizien) Vielfalt: Albariño

    10,29 $
    6x
    9,74 $/u
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  • Almalarga Godello 2018

    Weißwein Mit Bodensatz. 4 Monate auf Hefelager im Edelstahltank. Bodega: Pena das Donas. D.O. Ribeira Sacra. (Galizien) Vielfalt: Godello

    11,66 $
    6x
    11,11 $/u
    -4%
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  • Algueira Brandán Godello 2018

    Weißwein Jung. Bodega: Algueira. D.O. Ribeira Sacra. (Galizien) Vielfalt: Godello

    • Peñin 92-92
    13,08 $
    6x
    12,39 $/u
    -5%
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  • Daterra Gavela da Vila Granito 2017

    Weißwein Fass Biologisch-dynamisch. 7 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Daterra Viticultores. D.O. Ribeira Sacra. (Galizien) Vielfalt: Palomino

    14,04 $
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  • Lalume 2016

    Weißwein Mit Bodensatz Respektvolle Landwirtschaft. 12 Monate in Fässern verschiedener Art. Bodega: Dominio do Bibei. D.O. Ribeira Sacra. (Galizien) Vielfalt: Treixadura

    15,73 $
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  • Lapola 2017

    Weißwein Fass Respektvolle Landwirtschaft. 8 Monate in Fässern verschiedener Art. Bodega: Dominio do Bibei. D.O. Ribeira Sacra. (Galizien) Vielfalt: Albariño, Doña Blanca und Godello.

    19,66 $
    6x
    18,66 $/u
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Imágenes y situación D.O. Ribeira Sacra

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