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Guilera Xarel·la Brut Nature Gran Reserva

Guilera Xarel·la Brut Nature Gran Reserva
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Guilera Xarel·la Brut Nature Gran Reserva
Cava Gran Reserva. 60 Monate in der Flasche.
Vielfalt: Xarel·lo
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Cava
Herstellungsgebiete: Katalonien
Bodega: Cava Guilera
Alkohol: 12.0%
Cava Gran Reserva. 60 Monate in der Flasche.
Vielfalt: Xarel·lo
D.O. Cava (Katalonien)
Bodega: Cava Guilera
Alkohol: 12.0%
Trocken
süß
Fruchtig
Cremig
Kurze Reifung
Lange Reifung

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Eigenschaften von Guilera Xarel·la Brut Nature Gran Reserva

Guilera Xarel·la Brut Nature Gran Reserva ist ein Cava, hergestellt durch Cava Guilera in Lavern (Penedés). D.O. Cava.

Cava Guilera ist ein Familienunternehmen aus dem Jahr 1927, als Isidre Guilera beschloss, seinen eigenen Cava herzustellen. Die Herstellung leitet derzeit Pere Guilera, der Enkel von Isidre, zusammen mit seiner Tochter Marta, die für die Geschäftsführung und den Weintourismus verantwortlich ist.

Cava Guilera hat sich von Anfang an auf die Herstellung von Cavas mit langer Reifezeit spezialisiert, Reserva und Gran Reserva, in kleinen Mengen, da sie insgesamt nicht mehr als 30.000 Flaschen produzieren.

Cava Guilera entstand in den Weinbergen neben dem Bauernhaus Ca l' Artigas, das sich seit 1933 in Familienbesitz befindet. Es liegt im Herzen von Penedés. Dieses Gebiet zeichnet sich durch ein gemäßigtes Klima mit milden Wintern und nicht zu trockenen Sommern aus und die Böden hier sind kalk- und tonhaltig und von mittlerer Fruchtbarkeit.

Guilera Xarel·la Brut Nature Gran Reserva ist ein Cava aus Xarel·lo von eigenen Weinbergen.

Sobald der Grundwein hergestellt wurde, durchläuft er eine zweite Flaschengärung für mindestens 60 Monate. Nach dieser Zeit erfolgt das Degorgieren und es wird die Versanddosage zugefügt.

Dieser Cava soll eine Hommage an die Frauen und die Rebsorte Xarel-lo sein und ist eine Bekenntnis zur weiblichen Seite der Welt des Weins. Das Etikett zeigt eine in Reben verflochtene Nymphe, die zu urbanen Abenteuern aufbricht. Entworfen wurde es von dem Illustrator El Dimitry.

Zu servieren 8.0ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Magerfische im Ofen, Kaviar, Reisgerichte, Gekochte Meeresfrüchte

Benotungen

  • Decanter 92

Auszeichnungen

Vinari d’Or 2019 al Millor Escumós d’Antigues Reserves

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Cava

2015 Sehr gut
2014 Gut
2013 Hervorragend
2012 Sehr gut
2011 Sehr gut
2009 Sehr gut
2008 Hervorragend
2007 Hervorragend
2006 Hervorragend
2005 Sehr gut
2004 Gut
2003 Gut
2002 Sehr gut
2001 Sehr gut
2000 Hervorragend
1999 Sehr gut
1998 Sehr gut
1997 Gut
1996 Sehr gut
1995 Gut
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