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Gratavinum 2pir

Gratavinum 2pir
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Biowein
Biowein
Gratavinum 2pir
Rotwein Reserva. 14 Monate in Barriquefässern.
Vielfalt: Cabernet Sauvignon,  Garnacha Tinta,  Syrah,  Cariñena
Ursprungsbezeichnungen: D.O.Q. Priorat
Herstellungsgebiete: Katalonien
Bodega: Gratavinum
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 15.0%
Rotwein Reserva. 14 Monate in Barriquefässern.
Vielfalt: Cabernet Sauvignon,  Garnacha Tinta,  Syrah,  Cariñena
D.O.Q. Priorat (Katalonien)
Bodega: Gratavinum
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 15.0%
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper

Eigenschaften von Gratavinum 2pir

Gratavinum 2pir ist ein Rotwein aus D.O. Priorat von der Bodega Gratavinum. Dieser Wein ist eine Coupage aus den Rebsorten Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon und Syrah.

Die Weinberge von denen die Trauben für den Gratavinum 2piR stammen, befinden sich in den Gemeinden Gratallops und Poboleda in dem Gebirge des Priorat. Die Böden sind steinig und darauf wachsen alle 4 Rebsorten: Cariñena und Garnacha stammen von älteren Weinreben, während Cabernet Sauvignon und Syrah von jüngeren Weinreben stammen.

In der Bodega werden die Weintrauben für den Gratavinum 2pir vor der Gärung 7 Tage lang kalt eingemaischt und anschließend 12 Tage lang bei einer Temperatur von 28ºC in Edelstahltanks vergärt.

Zum Schluss reift der Gratavinum 2pir 14 Monate lang in neuen und 2-jährigen Fässern aus französischer und ungarischer Eiche mit einem Fassungsvermögen von 400 Litern.

Gratavinum ist eine Bodega, die dem Terrain immer den maximalen Respekt entgegen bringt. Deshalb werden die Weinberge auf ökologische Weise angebaut, ohne die Verwendung von Pestiziden oder Herbiziden.

Zu servieren 16ºC
Enthält Sulfite
Wir empfehlen Ihnen den Wein vor dem Genuss zu dekantieren
Harmonie
Eintöpfe, Geschmortes, Gebratenes, Reis und Fleisch, Gereifter Käse, Wild (außer Geflügel)

Feststellung aus der Weinprobe Gratavinum 2pir

Das Gebiet El Priorat wurde von der starken Trockenheit und Hitze geprägt. Nach einem Herbst und Winter mit normalen Temperaturen und Regenfällen begann der Frühling mit einer unnormalen Trockenheit und hohen Temperaturen. Die Blüte trat erfolgreich jedoch verfrüht auf, aber der Regen kam nicht. Während des Sommers ging es mit hohen Temperaturen und fehlenden Niederschlägen weiter, die zur frühesten Ernte in der Geschichte führten. Im Allgemeinen zeichnen sich die Weine dieses Jahrgangs durch Konzentration aus, die bei Weinen mit lokalen Sorten wie Garnacha oder Cariñena weniger ausgeprägt ist. Perfekt, um sie in ihrer Jugend zu genießen und mit einer durchschnittlichen Lagerkapazität.
Wir präsentieren Ihnen den neuen Jahrgang 2016, der vom regnerischsten Winter der letzten fünf Jahre gekennzeichnet ist. Es regnete nicht nur im Winter, sondern es gab auch Niederschlag zu Beginn des Sommers, speziell in März und April. Im Sommer änderte sich alles und er wurde zu einem der trockensten der Geschichte, als zwischen Juli und Oktober nur 28 Liter Niederschlag registriert wurden. Wenn wir die Temperaturen von 2012 und 2016 vergleichen, so stieß die Ernte von 2016 auf einen viel kälteren Winter als die im Jahr 2012, die sich als sehr positiv erwies, da der Frost das Feld der Weinreben von Parasiten befreite. Während des Frühlings wurden ebenfalls viel niedrigere Temperaturen als 2012 registriert. Trotz all dieser Wetterbedingungen kam es zu einer Verzögerung der Keimung, die am 28. März begann und die eine Verzögerung in der Blütezeit von drei bis vier Wochen verursachte. Sobald der Sommer kam, kam das ganze Glück nach Priorat zurück, als der Niederschlag verschwunden war, obwohl es im Rest Europas pausenlos weiter regnete. Es war etwas, das niemand, wegen des Winters den wir hatten, erwartet hatte. Angesichts der Verzögerung der Keimung, fing die Weinlese in einigen Fincas in Oktober an. Die Gewinnung von frischen Weinen mit einer außergewöhnlichen Säure ist, dank der langen Zeit der Traube an der Rebe,eine Charaktereigenschaft dieses Jahrgangs.
Der Jahrgang begann im Herbst auf die bestmögliche Weise, mit guten Niederschlägen, die die Wasserreserven für eine optimale vegetative Entwicklung gefüllt hatten. Der Winter war geprägt von niedrigen Temperaturen und sogar Schnee bedeckte einige Bereiche des Priorats. Der März begann nass und kalt, was das Austreiben der Rebe verzögerte. Mitte Mai wurde die Blüte besänftigt und es folgte ein etwas instabiler Juni mit mehreren Niederschlägen.
Ein Jahr mit sehr guter Ausgewogenheit. Dieser Jahrgang war durch die Abwesenheit von Wasserstress in der Pflanze gekennzeichnet. Der Winter und der Frühling waren günstig im Hinblick auf die Niederschlagsmenge und die Temperaturen waren etwas höher als normal. Zum Zeitpunkt des Keimens gab es keinen Regen, so dass der Weinstock richtig geformt wurde. Die Blüte entwickelte sich auf eine saubere Art und die Garnachablüte verlief hervorragend. Der Sommer war durch frische und trockene Tage gekennzeichnet, er war aber auch feucht, was zu einer guten Fotosynthese und einem guten vegetativen Wachstum führte. Am Ende des Sommers vor der Ernte war die Feuchtigkeit noch vorhanden, so dass die Frische im Boden beibehalten wurde und somit eine allmähliche Reifung der Traube stattfand, perfekt, um die Aromen und eine gute Säure zu bewahren. Der negative Faktor war der Regen während der Tage der Weinlese. Zusammenfassend ist der Jahrgang ein wenig untypisch für das Gebiet Priorat, mit Weinen, die weniger voluminös sind als in einem normalen Jahr in der Gegend, aber mit einer guten Säure, die den Weinen Säure verleiht und sie viele Jahre lang am Leben erhält.
Ein Jahr, das mit einigen Problemen bei der Blüte begann, aber am Ende sehr gut war. Der Winter entwickelte sich kälter und regnerischer als normal. Der Frühling verlief mit Tagen von niedrigen Temperaturen und viel Regen, was die Blüte und die damit verbundenen Probleme bis Ende März verzögerten und die Produktion beeinträchtigten. Nach einem komplizierten Jahr. Als der Sommer anfing, hielten die Regenfälle weiterhin an und es gab einen Temperaturanstieg, was eine ausgezeichnete Reifung aufgrund des guten Wasservorrats des Jahres ermöglichte. Daher war das Jahr in den letzten Jahren eines der besten. Fließfähigkeit, Säure und Konzentration sagen den Weinen dieses Jahrgangs ein langes Leben voraus.
Aussehen Dunkles Granatrot hoher Dichte. Geruch Hohe Intensität, kombiniert unterschiedliche Nuancen. Noten nach roten Früchten, mineralische Hauche, Erinnerungen an Kräuter, rauchiger Hintergrund. Geschmack Süffig und voluminös, reife Tannine und ein guter Säuregrad. Fruchtig und mineralisch, guter Eintritt in den Gaumen und das Gefühl von Frische.
Aussehen Dunkle granatrote Farbe, granatrote Reflexe und sehr intensive Farbtiefe. Geruch In der Nase intensiv mit Noten nach roter Fruchtkonfitüre, mineralische Noten, aromatische reife Kräuter und ein leichter Unterton mit Röstnoten des Fasses. Geschmack Der Auftakt am Gaumen ist mild, entwickelt sich jedoch und zeigt einige reife Tannine die ihn gemeinsam mit einem guten Volumen und einer hervorragenden Säure glätten.  Fruchtige Noten im Auftagt die Platz für einen markanten mineralischen Charakter im Finale machen. Langer Abgang mit frischen Aromen am Ende.
Aussehen Intensives und leuchtendes Kirschrot mit granatroten Rändern. Hohe Farbintensität. Gute Träne, die das Glas leicht tönt.
Geruch Intensive, fleischige und kräftige reife Früchte, vermischt mit einer Vielzahl von würzigen Aromen wie Vanille und sehr angenehmen Kakao. Gute Röstnoten und ein hervorregender mineralischer Hintergrund. 
Geschmack Breiter und umhüllender Auftakt. Sehr schmackhaft, ausgeglichen, einer hervortretende Frucht, die von würziger Cremigkeit und ausdrucksvollen mineralischen Noten unterstrichen wird. Samtig, mit einer guten Säure und gut eingebundenen Tannine. Ein andauernder Abgang, der Spuren von Frucht und Schokolade hinterlässt. 
Aussehen Intensive kirschrote Farbe. Geruch Komplexe Aromen. Zusammen mit reifen Früchten Schuldverschreibungen ausstehen Mineralien, Kakao und Eiche gibt Hinweise cremig. Geschmack Kraftvoll und leckere Weine. Ist zurück aromatische Komplexität mit viel Frucht. Lange und hartnäckig.

Benotungen

  • Peñin 92
  • Peñin 91
  • Peñin 91
  • Decántalo 89
  • Parker 91
  • Decántalo 90
  • Parker 90
  • Peñin 91
  • Decántalo 89
  • Peñin 89

Bewertungen der Jahrgänge der D.O.Q. Priorat

2017 --
2016 --
2015 --
2014 --
2013 --
2012 Sehr gut
2011 Gut
2010 Hervorragend
2009 Hervorragend
2008 Sehr gut
2007 Sehr gut
2006 Sehr gut
2005 Hervorragend
2004 Hervorragend
2003 Sehr gut
2002 Gut
2001 Hervorragend
2000 Gut
1999 Sehr gut
1998 Hervorragend
1997 Gut
1996 Hervorragend
1995 Hervorragend
1994 Sehr gut
1993 Hervorragend
1992 Gut
1991 Hervorragend
1990 Sehr gut
1989 Sehr gut
1988 Gut
1987 Gut
1986 Gut
1985 Gut
1984 Gut
1983 Hervorragend
1982 Hervorragend
1981 Sehr gut
1980 Mäßig
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Ursprungsbezeichnungen D.O.Q. Priorat

Bodega Gratavinum

Priorat steht für Handwerk und Tradition und alte, robuste Weinreben, die im Inneren der Provinz Tarragona wachsen. Die steilen Abhänge und schiefernartigen Böden sind nicht sehr fruchtbar, was die Kultivierung erschwert. Im Priorat werden große Rotweine von hervorragender Qualität produziert. Granatrot, robust, geschmacksintensiv, reich an Aromen und oft sehr mineralisch, das Terrain, auf dem Sie wachsen, widerspiegelnd.

Andere Weine aus der D.O.Q. Priorat

  • Martinet Bru 2018

    Rotwein Fass Biowein. 18 Monate in Fässern verschiedener Art. Bodega: Mas Martinet. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Syrah und Garnacha Tinta.

    20,01 $
    6x
    19,01 $/u
    -5%
    Einheiten
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    Nur Online
  • Scala Dei Prior 2016

    Rotwein Fass. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Scala Dei. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Syrah und Cariñena.

    20,47 $
    6x
    19,46 $/u
    -4%
    Einheiten
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    Nur Online
  • Mas d'en Compte 2014

    Rotwein Fass. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Cal Pla. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Cariñena

    20,56 $
    6x
    19,51 $/u
    -5%
    Einheiten
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    Nur Online
  • Plaer 2016

    Rotwein Crianza. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Ritme. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Garnacha Tinta und Cariñena.

    • Peñin 93
    21,15 $
    6x
    20,10 $/u
    -4%
    Einheiten
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    Nur Online
  • Mas La Mola Negre 2016

    Rotwein Fass Respektvolle Landwirtschaft. 15 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche aus Allier. Bodega: Mas la Mola. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Garnacha Tinta und Garnacha Peluda.

    • Decántalo 94
    21,52 $
    6x
    20,42 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Planetes de Nin Garnatxes in Amphoren 2017

    Rotwein Reifung in Amphoren Wein ohne Sulfite. 18 Monate in Amphoren. Bodega: Ester Nin. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Garnacha Tinta

    • Parker 92
    22,02 $
    6x
    20,88 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Les Cousins Sagesse 2012

    Rotwein Crianza. 16 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Les Cousins Marc & Adrià. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Garnacha Tinta und Cariñena.

    22,84 $
    6x
    22,34 $/u
    -2%
    Einheiten
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  • Coma Vella 2014

    Rotwein Reserva Biologisch-dynamisch ohne Zertifikat. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Mas d'en Gil. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Syrah, Cariñena, Garnacha Tinta und Garnacha Peluda.

    • Parker 92-92
    • Suckling 88
    22,84 $
    6x
    21,75 $/u
    -4%
    Einheiten
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  • Cal Pla Negre Magnum 2016

    Rotwein Fass. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Cal Pla. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Garnacha Tinta und Cariñena.

    • Decántalo 90
    23,39 $
    Einheiten
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    Nur Online
  • Torres Salmos 2016

    Rotwein Crianza. 15 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Torres. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Syrah, Cariñena und Garnacha Tinta.

    • Peñin 92
    • Suckling 93
    23,39 $
    6x
    22,20 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • De Muller Lo Cabaló 2015

    Rotwein Reserva. 15 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: De Muller. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Syrah, Merlot, Garnacha Tinta und Cariñena.

    23,39 $
    6x
    22,20 $/u
    -5%
    Einheiten
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    Nur Online
  • Ferrer Bobet 2016

    Rotwein Crianza. 9 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Ferrer Bobet. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Syrah und Cariñena.

    • Parker 92
    23,99 $
    6x
    22,75 $/u
    -5%
    Einheiten
    Kaufen
    Nur Online

Imágenes y situación D.O.Q. Priorat

Gratavinum (Gratallops & Wine) ist das Projekt der Familie Cusin im Priorat, ein hoch angesehenes mit einer einzigartigen Umgebung, in der licorella, steile Hänge und ein einzigartiges Mikroklima macht Torroja del Priorat Weingut eine sichere Wette, um die großen Weine des Penedès Pares Balta.

Andere Weine der Bodega Gratavinum

  • Gratavinum GV5 2012

    Rotwein Fass Biowein. 10 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Gratavinum. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Syrah und Cariñena.

    • Peñin 92
    38,70 $
    6x
    36,73 $/u
    -5%
    Einheiten
    Kaufen
    Nur Online
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