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Grappe Côtes du Jura Savagnin Ouille

Grappe Côtes du Jura Savagnin Ouille
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Biowein Vegan Wein ohne Sulfite

Ein echter kulinarischer Weißwein

Biowein Vegan Wein ohne Sulfite
Grappe Côtes du Jura Savagnin Ouille
Weißwein Fass.
Vielfalt: Savagnin
Ursprungsbezeichnungen: AOC Côtes du Jura
Herstellungsgebiete: Jura
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 12.5%
Weißwein Fass.
Vielfalt: Savagnin
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 12.5%
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch

Eigenschaften von Grappe Côtes du Jura Savagnin Ouille

Grappe Côtes du Jura Savagnin Ouille ist ein natürlicher, ökologischer und veganer Weißwein Barrique, der von Didier Grappe aus der Sorte Savagnin in der AOC Côtes du Jura (Frankreich) hergestellt wird.

Mittlerweile einer der bekanntesten Winzer im Jura, Didier Grappe, begann sein Projekt, als er 2001 sein Studium an der Weinschule im Burgund abschloss. Ausgehend von der Prämisse, dass die gesamte Arbeit im Weinberg stattfindet, konzentriert er das maximale Engagement auf dem Feld, um den Sortencharakter jedes Weins zu bewahren.

Grappe Côtes du Jura Savagnin Ouille stammt aus als biologisch zertifizierten Weinbergen, in denen keine chemischen Produkte verwendet werden. Es handelt sich um Reben, die zwischen 10 und 40 Jahre alt sind, die auf schillernden Mergelböden gepflanzt sind und mit einer reichhaltigen natürlichen Artenvielfalt koexistieren.

Im Weinkeller werden die Trauben des Grappe Côtes du Jura Savagnin Ouille schonend gepresst und in Kunststoff- und Edelstahltanks mit einheimischen Hefen fermentiert. Er wird ohne Filtration, ohne Klärung und ohne Schwefelzusatz abgefüllt.

Grappe Côtes du Jura Savagnin Ouille ist ein frischer, leichter und salzhaltiger Wein, der sich von den typischen Jura-Weinen abhebt. Ein echter kulinarischer Weißwein.

Zu servieren 10.0ºC
Enthält keine hinzugefügten Sulfite
Harmonie
Vielfältige Salate, Magerfische im Ofen, Reis und Fisch, Hähnchenbraten, Aperitif

Feststellung aus der Weinprobe Grappe Côtes du Jura Savagnin Ouille

Grappe Côtes du Jura Savagnin Ouille 2018 ist ein profilierter Weißwein mit Zitrusaromen und mineralischen Noten. Am Gaumen ist er frisch, dicht und lebendig. Ein Wein mit mittlerem Körper, brillanter Säure und salzigem Abgang.
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Ursprungsbezeichnungen AOC Côtes du Jura

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