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Gran Codorniu Gran Reserva Chardonnay

Gran Codorniu Gran Reserva Chardonnay
4.86/5.00 aus 1024 Kundenbewertungen
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Gran Codorniu Gran Reserva Chardonnay
Cava Gran Reserva. 50 Monate in der Flasche.
  • Bodega: Codorniu
  • Herkunftsbezeichnung: Cava
  • Vielfalt: Chardonnay
  • Kapazität: 75 cl.

Verfügbare Jahrgänge von Gran Codorniu Gran Reserva Chardonnay

  • Gran Codorniu Gran Reserva Chardonnay 2009
    Kein Bestand!
    40,15

  • Gran Codorniu Gran Reserva Chardonnay 2009
    40,15
    Kein Bestand!

Eigenschaften von Gran Codorniu Gran Reserva Chardonnay

Gran Codorniu Gran Reserva Chardonnay ist ein Cava, der von Codorniu in der Region Costers del Segre unter der Herkunftsbezeichnung D.O. Cava hergestellt wird.
Gran Codorniu Gran Reserva Chardonnay wird aus Trauben der Sorte Chardonnay hergestellt wurde, die von dem Landgut Viña la Plata stammt, das auf tonhaltigen und wenig tiefen Böden, die arm an organischen Stoffen sind, steht. Sie wurden in einer Höhe von 286 Metern in südöstlicher Richtung bei einem kontinentalen Klima mit Einflüssen der Pyrenäen und groβen Temperaturunterschieden angebaut.
Die Trauben haben eine hohe Konzentration an Aroma und Geschmack und einen perfekten Säuregehalt für Weine mit langer Reifung.

Gran Codorniu Gran Reserva Chardonnay wird von Hand hergestellt. Noch am Weinberg, sind die Trauben in verschiedene Parzellen klassifiziert, die man separat bearbeitet.
Die Weinlese erfolgt manuell in kleine 15 kg Kisten, wobei eine erste Auswahl der Trauben auf dem eigenen Weinberg erfolgt.
Die Trauben werden in einem gekühlten Lastwagen transportiert. Sobald sie in der Bodega sind, erfolgt eine zweite Auswahl und danach werden sie gekühlt und sanft in der pneumatischen Presse gepresst.

Der gewonnene Most gärt in kleinen Tanks bei 17ºC. Am Ende der Gärung werden die verschiedenen Parzellen verkostet, um den finalen Verschnitt anzupassen.

Gran Codorniu Gran Reserva Chardonnay reift langsam bei einer konstanten Temperatur von 14ºC, eine Reifung in der Flasche mit den Bodensätzen, die sich auf 50 Monate ausdehnt. Die Flaschen werden manuell auf dem Rüttelpult bewegt, um die Bodensätze bis zum Flaschenhals zu bringen, von wo sie herausgeschöpft werden, um die Enthefung zu ermöglichen.

Ein sehr eleganter, lebendiger und erfrischender Cava. Er wurde zum besten Cava der Welt durch die angesehene Zeitschrift Decanter gewählt.

Alkoholgehalt: 12.0%
Zu servieren 8ºC
Harmonie
Geräuchertes, Fischeintopf, Boullabaise, Gebratenes Geflügelfleisch, Reisgerichte, Risotto, Meeresfrüchte vom Grill, Meeresfrüchte mit Soße, Reis und Fisch

Feststellung aus der Weinprobe Gran Codorniu Gran Reserva Chardonnay

Aussehen Strohgelb. Sehr feine und delikate Bläschen. Geruch Komplexe Nase, mit viel Präsenz der weiβen Früchte. Birne und Apfel, zusammen mit Pfirsichen und weiβen Blumen. Nach und nach erscheinen Erinnerungen an die Reifung, milchige und ein paar jodierte Noten. Geschmack Gran Codorniu Gran Reserva Chardonnay hat einen intensiven Gaumen. Sehr angenehm, ausgeglichen, samtig und elegant.  Erinnerung an weiβe Früchte im Nachgeschmack und von neuem erscheinen die jodierten Noten.  Langer und anhaltender Abgang. 

Benotungen

  • Peñin 93

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Cava

2015 Sehr gut
2014 Gut
2013 Hervorragend
2012 Sehr gut
2011 Sehr gut
2009 Sehr gut
2008 Hervorragend
2007 Hervorragend
2006 Hervorragend
2005 Sehr gut
2004 Gut
2003 Gut
2002 Sehr gut
2001 Sehr gut
2000 Hervorragend
1999 Sehr gut
1998 Sehr gut
1997 Gut
1996 Sehr gut
1995 Gut
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Herkunftsbezeichnung Cava

Bodega Codorniu

Der Cava entstand als Abbild zum Champagner, allerdings in über 1200 km Entfernung und erst 100 später. Es zeigte sich, dass es nicht möglich ist ein exakt gleiches Produkt herzustellen, auch wenn man die gleichen Methoden und die gleichen Rebsorten einsetzt. Das Klima und der Boden haben eine direkte Einwirkung auf die Erträge der Pflanzen. Die Reben, die in den Cava Regionen besser vegetieren, sind andere als die in der Champagne. Zum Glück sind die überzeugendsten Schaumweine, die eigens in der Region hergestellten. Seit vielen Jahren wird der eigene Schaumwein hergestellt, welcher nach der Methode der zweifachen Flaschengärung durchgeführt wird. So, wie in den Cava-Regionen, wird er nirgendwo anders auf der Welt hergestellt.

Andere Cavas aus der D.O. Cava

  • Llopart Original 1887 Brut Nature 2009

    Cava Brut Nature Reserva. 60 Monate in der Flasche. Menge: 75 cl. Bodega: Llopart. D.O.: Cava. Herkunftsgebiet: Cataluña. Für diesen Wein verwendete Trauben: Monastrell und Xarel·lo und Macabeo.

    • Peñin 93
    31,50
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    • Peñin: 93
    Llopart Original 1887 Brut Nature 2009

    Cava Brut Nature Reserva. 60 Monate in der Flasche. Menge: 75 cl. Bodega: Llopart. D.O.: Cava. Herkunftsgebiet: Cataluña. Für diesen Wein verwendete Trauben: Monastrell und Xarel·lo und Macabeo.

    Llopart Cava
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  • Gramona Imperial Gran Reserva Brut Magnum 2012

    Cava Brut Gran Reserva. 36 Monate in der Flasche. Menge: Magnum Bodega: Gramona. D.O.: Cava. Herkunftsgebiet: Cataluña. Für diesen Wein verwendete Trauben: Chardonnay und Xarel·lo und Macabeo.

    Magnum 1,5l
    31,95
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    Magnum 1,5l
    Gramona Imperial Gran Reserva Brut Magnum 2012

    Cava Brut Gran Reserva. 36 Monate in der Flasche. Menge: Magnum Bodega: Gramona. D.O.: Cava. Herkunftsgebiet: Cataluña. Für diesen Wein verwendete Trauben: Chardonnay und Xarel·lo und Macabeo.

    Gramona Cava
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  • Llopart Ex Vite Gran Reserva Brut 2008

    Cava Brut Gran Reserva. 60 Monate in der Flasche. Menge: 75 cl. Bodega: Llopart. D.O.: Cava. Herkunftsgebiet: Cataluña. Für diesen Wein verwendete Trauben: Macabeo und Parellada und Xarel·lo.

    35,95
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    Llopart Ex Vite Gran Reserva Brut 2008

    Cava Brut Gran Reserva. 60 Monate in der Flasche. Menge: 75 cl. Bodega: Llopart. D.O.: Cava. Herkunftsgebiet: Cataluña. Für diesen Wein verwendete Trauben: Macabeo und Parellada und Xarel·lo.

    Llopart Cava
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  • Recaredo Terrers Gran Reserva Brut Nature Magnum 2011

    Cava Brut Nature Gran Reserva. 24 Monate in der Flasche. Menge: Magnum Bodega: Recaredo. D.O.: Cava. Herkunftsgebiet: Cataluña. Für diesen Wein verwendete Trauben: Macabeo und Parellada und Xarel·lo.

    Magnum 1,5l
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    Magnum 1,5l
    Recaredo Terrers Gran Reserva Brut Nature Magnum 2011

    Cava Brut Nature Gran Reserva. 24 Monate in der Flasche. Menge: Magnum Bodega: Recaredo. D.O.: Cava. Herkunftsgebiet: Cataluña. Für diesen Wein verwendete Trauben: Macabeo und Parellada und Xarel·lo.

    Recaredo Cava
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  • Tantum Ergo Brut Nature Gran Reserva Vintage 2011

    Cava Brut Nature Gran Reserva. Menge: 75 cl. Bodega: Hispano-Suizas. D.O.: Cava. Herkunftsgebiet: Valencia. Für diesen Wein verwendete Trauben: Chardonnay und Pinot Blanc.

    • Peñin 92
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    • Peñin: 92
    Tantum Ergo Brut Nature Gran Reserva Vintage 2011

    Cava Brut Nature Gran Reserva. Menge: 75 cl. Bodega: Hispano-Suizas. D.O.: Cava. Herkunftsgebiet: Valencia. Für diesen Wein verwendete Trauben: Chardonnay und Pinot Blanc.

    Hispano-Suizas Cava
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    39,50
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  • Gran Codorniu Gran Reserva Pinot Noir 2009

    Cava Brut Gran Reserva. Menge: 75 cl. Bodega: Codorniu. D.O.: Cava. Für diesen Wein verwendete Trauben: Pinot Noir.

    44,95
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    Gran Codorniu Gran Reserva Pinot Noir 2009

    Cava Brut Gran Reserva. Menge: 75 cl. Bodega: Codorniu. D.O.: Cava. Für diesen Wein verwendete Trauben: Pinot Noir.

    Codorniu Cava
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  • Recaredo Reserva Particular 2005

    Cava Brut Nature Gran Reserva. 78 Monate in der Flasche. Menge: 75 cl. Bodega: Recaredo. D.O.: Cava. Herkunftsgebiet: Cataluña. Für diesen Wein verwendete Trauben: Macabeo und Xarel·lo.

    • Parker 94
    • Peñin 96
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    • Parker: 94
    • Peñin: 96
    Recaredo Reserva Particular 2005

    Cava Brut Nature Gran Reserva. 78 Monate in der Flasche. Menge: 75 cl. Bodega: Recaredo. D.O.: Cava. Herkunftsgebiet: Cataluña. Für diesen Wein verwendete Trauben: Macabeo und Xarel·lo.

    Recaredo Cava
    -10% 52,95 €
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  • Kripta 2008

    Cava Brut Nature Gran Reserva. 48 Monate in der Flasche. Menge: 75 cl. Bodega: Agustí Torelló Mata. D.O.: Cava. Herkunftsgebiet: Cataluña. Für diesen Wein verwendete Trauben: Parellada.

    • Parker 92
    • Peñin 92
    • 50 Cavas 97
    49,95
    6x
    47,50 €/u
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    • Parker: 92
    • Peñin: 92
    • 50 Cavas: 97
    Kripta 2008

    Cava Brut Nature Gran Reserva. 48 Monate in der Flasche. Menge: 75 cl. Bodega: Agustí Torelló Mata. D.O.: Cava. Herkunftsgebiet: Cataluña. Für diesen Wein verwendete Trauben: Parellada.

    Agustí Torelló Mata Cava
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    49,95
  • Castell Sant Antoni Torre De L'Homenatge 2003

    Cava Brut Nature Gran Reserva. 120 Monate in der Flasche. Menge: 75 cl. Bodega: Castell Sant Antoni. D.O.: Cava. Herkunftsgebiet: Cataluña. Für diesen Wein verwendete Trauben: Macabeo und Parellada und Xarel·lo.

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    • Peñin 93
    • 50 Cavas 96
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    • Parker: 92
    • Peñin: 93
    • 50 Cavas: 96
    Castell Sant Antoni Torre De L'Homenatge 2003

    Cava Brut Nature Gran Reserva. 120 Monate in der Flasche. Menge: 75 cl. Bodega: Castell Sant Antoni. D.O.: Cava. Herkunftsgebiet: Cataluña. Für diesen Wein verwendete Trauben: Macabeo und Parellada und Xarel·lo.

    Castell Sant Antoni Cava
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    49,95
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  • Gramona Celler Batlle 2006

    Cava Brut Gran Reserva. Menge: 75 cl. Bodega: Gramona. D.O.: Cava. Herkunftsgebiet: Cataluña. Für diesen Wein verwendete Trauben: Xarel·lo.

    • Decántalo 94
    • Parker 93
    51,95
    6x
    49,40 €/u
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    • Decántalo: 94
    • Parker: 93
    Gramona Celler Batlle 2006

    Cava Brut Gran Reserva. Menge: 75 cl. Bodega: Gramona. D.O.: Cava. Herkunftsgebiet: Cataluña. Für diesen Wein verwendete Trauben: Xarel·lo.

    Gramona Cava
    6x
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  • Juvé y Camps La Capella 2006

    Cava Brut Nature Gran Reserva. Menge: 75 cl. Bodega: Juvé y Camps. D.O.: Cava. Herkunftsgebiet: Cataluña. Für diesen Wein verwendete Trauben: Xarel·lo.

    • Peñin 94
    72,50
    6x
    68,85 €/u
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    • Peñin: 94
    Juvé y Camps La Capella 2006

    Cava Brut Nature Gran Reserva. Menge: 75 cl. Bodega: Juvé y Camps. D.O.: Cava. Herkunftsgebiet: Cataluña. Für diesen Wein verwendete Trauben: Xarel·lo.

    Juvé y Camps Cava
    6x
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    72,50
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Die Ursprünge der Firma gehen auf das sechzehnte Jahrhundert, als die Familie Codorniu (durch Jaume Codorniu) hielt mehrere Pressen und Fässern. Im Jahre 1659 tritt die Ehe zwischen Anna Codorniu, die letzte Person in der Familie den Namen tragen, und Miquel Raventos, dessen Name wurde Teil der Erben grupo.Al wie andere Unternehmen, mit dem Rückgang der Weinerzeugung des neunzehnten Jahrhunderts ihre Produktion neu ausgerichtet Codorniu Cava. Im Jahr 1872 Josep Raventos i Fatjó, nach einer Reise in die Champagne, beginnt mit der Produktion der ersten Flaschen Champagner durch eine traditionelle Methode. Am Ende des Jahrhunderts projiziert werden, ist der Bau der neuen Kellerei Codorniu (in 1915 von Puig i Cadafalch entwickelt abgeschlossen), beginnen die Ausfuhren in andere Länder wie Kuba und Argentinien, und 1897 wird als einer der Anbieter des Königlichen Hauses Spanisch. In seiner Kellerei wurde 1976 als National Historic-künstlerisches Monument anerkannt. Während des zwanzigsten Jahrhunderts gelang es, das Unternehmen als eine der führenden Marken von Schaumwein spanischen Staat entstehen.

Andere Cavas aus Codorniu

  • Codorníu Anna Blanc de Blancs Brut

    Cava Brut Reserva. 15 Monate in der Flasche. Menge: 75 cl. Bodega: Codorniu. D.O.: Cava. Herkunftsgebiet: Cataluña. Für diesen Wein verwendete Trauben: Chardonnay und Xarel·lo und Macabeo und Parellada.

    • Decántalo 88
    • Peñin 90
    10,25
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    • Decántalo: 88
    • Peñin: 90
    Codorníu Anna Blanc de Blancs Brut

    Cava Brut Reserva. 15 Monate in der Flasche. Menge: 75 cl. Bodega: Codorniu. D.O.: Cava. Herkunftsgebiet: Cataluña. Für diesen Wein verwendete Trauben: Chardonnay und Xarel·lo und Macabeo und Parellada.

    Codorniu Cava
    6x
    9,75 €/u
    10,25
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  • Codorniu Pinot Noir Brut Rosat

    Cava Brut Reserva. 24 Monate in der Flasche. Menge: 75 cl. Bodega: Codorniu. D.O.: Cava. Herkunftsgebiet: Cataluña. Für diesen Wein verwendete Trauben: Pinot Noir.

    • Decántalo 85
    • Parker 88
    • Peñin 90
    11,80
    6x
    11,20 €/u
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    • Parker: 88
    • Peñin: 90
    Codorniu Pinot Noir Brut Rosat

    Cava Brut Reserva. 24 Monate in der Flasche. Menge: 75 cl. Bodega: Codorniu. D.O.: Cava. Herkunftsgebiet: Cataluña. Für diesen Wein verwendete Trauben: Pinot Noir.

    Codorniu Cava
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    11,80
  • Codorniu Non Plus Ultra Brut Nature

    Cava Brut Nature Reserva. 15 Monate in der Flasche. Menge: 75 cl. Bodega: Codorniu. D.O.: Cava. Herkunftsgebiet: Cataluña. Für diesen Wein verwendete Trauben: Chardonnay und Xarel·lo und Andere Weißweinsorten und Macabeo und Parellada.

    • Decántalo 85
    • Peñin 86
    11,95
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    11,40 €/u
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    • Decántalo: 85
    • Peñin: 86
    Codorniu Non Plus Ultra Brut Nature

    Cava Brut Nature Reserva. 15 Monate in der Flasche. Menge: 75 cl. Bodega: Codorniu. D.O.: Cava. Herkunftsgebiet: Cataluña. Für diesen Wein verwendete Trauben: Chardonnay und Xarel·lo und Andere Weißweinsorten und Macabeo und Parellada.

    Codorniu Cava
    6x
    11,40 €/u
    11,95
  • Reina Maria Cristina Reserva Brut 2014

    Cava Brut Reserva. Menge: 75 cl. Bodega: Codorniu. D.O.: Cava. Herkunftsgebiet: Cataluña. Für diesen Wein verwendete Trauben: Pinot Noir.

    • Decántalo 90
    15,65
    6x
    15,00 €/u
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    • Decántalo: 90
    Reina Maria Cristina Reserva Brut 2014

    Cava Brut Reserva. Menge: 75 cl. Bodega: Codorniu. D.O.: Cava. Herkunftsgebiet: Cataluña. Für diesen Wein verwendete Trauben: Pinot Noir.

    Codorniu Cava
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    15,65
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  • Jaume de Codorníu Brut

    Cava Brut Gran Reserva. Menge: 75 cl. Bodega: Codorniu. D.O.: Cava. Herkunftsgebiet: Cataluña. Für diesen Wein verwendete Trauben: Chardonnay und Xarel·lo und Pinot Noir.

    28,50
    6x
    27,05 €/u
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    Jaume de Codorníu Brut

    Cava Brut Gran Reserva. Menge: 75 cl. Bodega: Codorniu. D.O.: Cava. Herkunftsgebiet: Cataluña. Für diesen Wein verwendete Trauben: Chardonnay und Xarel·lo und Pinot Noir.

    Codorniu Cava
    6x
    27,05 €/u
    28,50
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  • Gran Codorniu Gran Reserva Pinot Noir 2009

    Cava Brut Gran Reserva. Menge: 75 cl. Bodega: Codorniu. D.O.: Cava. Für diesen Wein verwendete Trauben: Pinot Noir.

    44,95
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    Gran Codorniu Gran Reserva Pinot Noir 2009

    Cava Brut Gran Reserva. Menge: 75 cl. Bodega: Codorniu. D.O.: Cava. Für diesen Wein verwendete Trauben: Pinot Noir.

    Codorniu Cava
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    44,95
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  • Finca La Pleta 2007

    Cava Brut Gran Reserva. Menge: 75 cl. Bodega: Codorniu. D.O.: Cava. Herkunftsgebiet: Cataluña. Für diesen Wein verwendete Trauben: Chardonnay.

    • Peñin 93
    85,00
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    • Peñin: 93
    Finca La Pleta 2007

    Cava Brut Gran Reserva. Menge: 75 cl. Bodega: Codorniu. D.O.: Cava. Herkunftsgebiet: Cataluña. Für diesen Wein verwendete Trauben: Chardonnay.

    Codorniu Cava
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    85,00
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  • Finca El Tros Nou 2007

    Cava Brut Gran Reserva. Menge: 75 cl. Bodega: Codorniu. D.O.: Cava. Herkunftsgebiet: Cataluña. Für diesen Wein verwendete Trauben: Pinot Noir.

    85,00
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    Finca El Tros Nou 2007

    Cava Brut Gran Reserva. Menge: 75 cl. Bodega: Codorniu. D.O.: Cava. Herkunftsgebiet: Cataluña. Für diesen Wein verwendete Trauben: Pinot Noir.

    Codorniu Cava
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    85,00
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  • Finca La Fideuera 2007

    Cava Brut Gran Reserva. Menge: 75 cl. Bodega: Codorniu. D.O.: Cava. Herkunftsgebiet: Cataluña. Für diesen Wein verwendete Trauben: Xarel·lo.

    85,00
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    Finca La Fideuera 2007

    Cava Brut Gran Reserva. Menge: 75 cl. Bodega: Codorniu. D.O.: Cava. Herkunftsgebiet: Cataluña. Für diesen Wein verwendete Trauben: Xarel·lo.

    Codorniu Cava
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  • Ars Collecta Gran Reserva 456 2007

    Cava Brut Gran Reserva. Menge: 75 cl. Bodega: Codorniu. D.O.: Cava. Herkunftsgebiet: Cataluña.

    175,00
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    Ars Collecta Gran Reserva 456 2007

    Cava Brut Gran Reserva. Menge: 75 cl. Bodega: Codorniu. D.O.: Cava. Herkunftsgebiet: Cataluña.

    Codorniu Cava
    175,00
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