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Gran Campo Viejo Cava Brut Rosé

Gran Campo Viejo Cava Brut Rosé
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Gran Campo Viejo Cava Brut Rosé
Cava Jung. 9 Monate in der Flasche.
Vielfalt: Trepat
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Cava
Herstellungsgebiete: Katalonien
Bodega: Campo Viejo
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 12.0%
Cava Jung. 9 Monate in der Flasche.
Vielfalt: Trepat
D.O. Cava (Katalonien)
Bodega: Campo Viejo
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 12.0%
Trocken
süß
Fruchtig
Cremig
Kurze Reifung
Lange Reifung

Eigenschaften von Gran Campo Viejo Cava Brut Rosé

Gran Campo Viejo Cava Brut Rosé ist ein Rosé-Cava, der durch die Kellerei Campo Viejo, D.O. Cava, hergestellt wird.

Campo Viejo blickt auf eine lange Geschichte zurück, die bis zu ihrer ersten Weinlese im Jahr 1959 zurückreicht, die im alten Weingut von Ortigüela zu Wein bereitet wurde. Dort erfolgte die Weinbereitung auch weiterhin, bis zur Einweihung der avantgardistischen und nachhaltigen Weinkellerei im Jahr 2001. Das langjähriges Engagement von Campo Viejo für die Produktion von Rioja-Weinen, zusammen mit der Anwendung modernster Techniken, hat es ihnen ermöglicht, neue Kombinationen in traditionellen Methoden zu entwickeln, um heute modernere, lebendigere und ausdrucksvollere Weinstile anzubieten

Campo Viejo kontrolliert über 1900 Hektar für die Produktion ihrer Weine und die meisten Reben sind mehr als 25 Jahre alt. Auf diese Weise verfügen sie über unterschiedliche Höhen, Ausrichtungen und Böden, um die besten Trauben unter den besten Bedingungen auszuwählen.

Gran Campo Viejo Cava Brut Rosé ist ein Cava aus Trepat.

Dieser Cava wird aus der Auswahl der besten Moste hergestellt, in Edelstahltanks vergoren und einer zweiten Gärung in der Flasche unterzogen, mit einer Mindestalterung von 9 Monaten.

Gran Campo Viejo Cava Brut Rosé ist ein süßlicher, frischer und trockener Cava. Er zeichnet sich durch sein Aroma nach reifen roten Früchten aus. Am Gaumen ist er agil und lebendig.

Zu servieren 7ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Reisgerichte, Tempura, Aperitif, Sushi

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Cava

2015 Sehr gut
2014 Gut
2013 Hervorragend
2012 Sehr gut
2011 Sehr gut
2009 Sehr gut
2008 Hervorragend
2007 Hervorragend
2006 Hervorragend
2005 Sehr gut
2004 Gut
2003 Gut
2002 Sehr gut
2001 Sehr gut
2000 Hervorragend
1999 Sehr gut
1998 Sehr gut
1997 Gut
1996 Sehr gut
1995 Gut
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Ursprungsbezeichnungen D.O. Cava

Bodega Campo Viejo

Der Cava entstand als Abbild zum Champagner, allerdings in über 1200 km Entfernung und erst 100 später. Es zeigte sich, dass es nicht möglich ist ein exakt gleiches Produkt herzustellen, auch wenn man die gleichen Methoden und die gleichen Rebsorten einsetzt. Das Klima und der Boden haben eine direkte Einwirkung auf die Erträge der Pflanzen. Die Reben, die in den Cava Regionen besser vegetieren, sind andere als die in der Champagne. Zum Glück sind die überzeugendsten Schaumweine, die eigens in der Region hergestellten. Seit vielen Jahren wird der eigene Schaumwein hergestellt, welcher nach der Methode der zweifachen Flaschengärung durchgeführt wird. So, wie in den Cava-Regionen, wird er nirgendwo anders auf der Welt hergestellt.

Andere Cavas aus der D.O. Cava

Imágenes y situación D.O. Cava

Campo Viejo blickt auf eine lange Geschichte zurück, die von ihrem ersten Jahrgang im Jahr 1959, den sie in der alten Kellerei in Ortigüela bereiteten, bis zur Eröffnung der fortschrittlichen und nachhaltigen Bodega im Jahr 2001 zurückreicht. Das langjährige Engagement von Campo Viejo für die Herstellung von Rioja-Weinen, unter Anwendung der modernsten Techniken, ermöglichte es ihnen, neue Kombinationen der traditionellen Methoden zu entwickeln. So können sie heutzutage Weinstile anbieten, die moderner, lebendiger und ausdrucksvoller sind.

Andere Cavas aus Campo Viejo

Imágenes y situación Campo Viejo

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