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Gramona Ovum

Gramona Ovum
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Biologisch-dynamisch ohne Zertifikat
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Gramona Ovum
Weißwein Reifung in Betoneiern.
Vielfalt: Xarel·lo
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Penedès
Bodega: Gramona
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 12.0%
Weißwein Reifung in Betoneiern.
Vielfalt: Xarel·lo
Bodega: Gramona
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 12.0%
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch

Verfügbare Jahrgänge von Gramona Ovum

  • Gramona Ovum 2014
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    12,49 $/u
    -5%
    13,18 $

    • Parker 91
    • Peñin 91
  • Gramona Ovum 2014
    • Parker 91
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Eigenschaften von Gramona Ovum

Gramona Ovum ist ein Weißwein aus der D.O. Penedès, hergestellt von Gramona.
Dieser Wein ist ein sortenreiner Xarel·lo (100%), der von ökologisch angebauten Trauben einer Familien-Finca mit einem Ausmaß von 4 Hektar besonders kalkhaltigen Lehmböden, stammt.
Was seine Herstellung angeht so wird die Traube auf 0-5ºC abgekühlt und am Ende eine prefermentative Mazeration durchgeführt. Danach passiert sie eine Gärung bei kontrollierter Temperatur. Dieser Wein gärt und reift mit seinen Hefen, ein Teil in eierförmigen Zementtanks und der andere in Terrakotta-Amphoren.
Zu servieren 8ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Weichkäse, Magerfische im Ofen, Stockfisch, Reis und Fisch, Sushi

Feststellung aus der Weinprobe Gramona Ovum

Aussehen Goldene Farbe mit grünen Reflexen. Geruch Intensität und gute Definition. Reife Birne, Steinobst - Aprikose, Mispel - Zitrusnoten - Zitronenkonfitüre, Zitronengras und Limettenschale stechen heraus. Geschmack Ein lieblicher Auftakt, mittlerer Körper und Schmierigkeit. In der Retronasalen kommt eine Erinnerung an Grapefruit mit ihren charakteristisch bitteren Noten zurück, denen sich eine bemerkenswerte Säure anschließt, die einen Abgang mit einem intensiven Gaumen verursacht.

Benotungen

  • Parker 91
  • Peñin 91
  • Decántalo 92
  • Parker 90

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Penedès

2016 Sehr gut
2015 Hervorragend
2014 Sehr gut
2013 Sehr gut
2012 Hervorragend
2011 Sehr gut
2010 Sehr gut
2009 Sehr gut
2008 Sehr gut
2007 Sehr gut
2006 Sehr gut
2005 Sehr gut
2004 Gut
2003 Sehr gut
2002 Gut
2001 Sehr gut
2000 Sehr gut
1999 Sehr gut
1998 Hervorragend
1997 Sehr gut
1996 Sehr gut
1995 Sehr gut
1994 Sehr gut
1993 Hervorragend
1992 Gut
1991 Sehr gut
1990 Gut
1989 Sehr gut
1988 Sehr gut
1987 Gut
1986 Mäßig
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Ursprungsbezeichnungen D.O. Penedès

Bodega Gramona

Heute ist die Penedès, so wie kein anderes Gebiet Spaniens, ein Experimentierfeld im Weinbau und Nährboden für eine große Traubenvielfalt. Hier werden die traditionellen weißen und roten Sorten angebaut und auch die fremden, die edelsten, die zulässigen, die experimentellen und jene, die eine intrinsische Qualität noch unter Beweis stellen müssen. Und, zur Farbe und zu den Weinen, muss man die Anbautechniken hinzuzählen, die Lage der Weinberge, die Erträge pro Hektar, die Weine mit den traditionellsten Cuvées oder den exklusivsten, den originellsten, zusammen mit den verschiedenen Reifezeiten, die Komplexität der Herkunft der Eichen und Toastinggrade... faszinierend! Die Realität sieht jedoch so aus, dass es angesichts dieser Vielfalt schwierig wird, die wahre Topologie der Penedès-Weine zu erkennen, denn heute gibt es so viele Arten wie Weingüter oder vielleicht sogar Weine im Einzelnen. Allerdings bleibt der gemeinsame Nenner der Weine aus der Region Penedés die Ausgewogenheit und die Qualität ihrer Weine in all seinen Versionen.

Andere Weine aus der D.O. Penedès

  • Celler Credo Ratpenat 2017

    Weißwein Fass Biologisch-dynamisch. 5 Monate in wiederverwendeten Fässern aus französischer Eiche . Bodega: Celler Credo. D.O. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Macabeo

    -10% 14,58 $
    13,09 $
    Letzte 2 Flaschen im Angebot
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  • Aloers 2017

    Weißwein Jung Biologisch-dynamisch. 2 Monate auf Hefelager im Barriquefass. Bodega: Celler Credo. D.O. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Xarel·lo

    • Parker 92
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  • Aloers 2018

    Weißwein Jung Biologisch-dynamisch. 2 Monate auf Hefelager im Barriquefass. Bodega: Celler Credo. D.O. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Xarel·lo

    13,14 $
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  • Ginesta 2017

    Weißwein Jung Biowein. Bodega: Parés Baltà. D.O. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Gewürztraminer

    -10% 14,71 $
    13,23 $
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  • Cargol Treu Vi 2017

    Weißwein Mit Bodensatz. Bodega: Alemany i Corrió. D.O. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Xarel·lo

    -10% 15,74 $
    14,16 $
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  • QX Quatre Xarel·los 2016

    Weißwein Fass Respektvolle Landwirtschaft. 8 Monate in Fässern verschiedener Art. Bodega: Mas Candí. D.O. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Xarel·lo

    14,20 $
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  • Principia Mathematica 2018

    Weißwein Fassgärung. Bodega: Alemany i Corrió. D.O. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Xarel·lo

    14,25 $
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    13,51 $/u
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  • Flor d'Espiells 2015

    Weißwein Fass. 8 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche aus Allier. Bodega: Juvé y Camps. D.O. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Chardonnay

    16,06 $
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  • Gramona Savinat Sauvignon Blanc 2018

    Weißwein Fass Biologisch-dynamisch. 5 Monate in Barriquefässern. Bodega: Gramona. D.O. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Sauvignon Blanc

    17,04 $
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  • Torres Waltraud 2017

    Weißwein Jung. Bodega: Torres. D.O. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Riesling

    • Peñin 91
    17,08 $
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    16,20 $/u
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  • Can Credo 2014

    Weißwein Fassgärung Biologisch-dynamisch. 6 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Celler Credo. D.O. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Xarel·lo

    • Decántalo 91
    • Peñin 92
    17,45 $
    3 auf Lager. Wir brauchen 24h um mehr Flaschen zu bekommen.
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Imágenes y situación D.O. Penedès

Gramona ist ein historisches Familienweingut in Sant Sadurní d'Anoia, das Epizentrum der D.O. Cava. Die ersten Flaschen dieser Bodega wurden vor 120 Jahren auf dem Markt angeboten und heute werden immer noch sowohl Cava als auch Weine mit der gleichen Leidenschaft und Hingabe hergestellt, wie damals. Die Cavas dieser Bodega haben mittlerweile eine weltweite Referenz für Liebhaber dieser Art von Schaumwein erreicht.

Andere Weine der Bodega Gramona

  • Gramona Gessamí 2018

    Weißwein Jung Biologisch-dynamisch ohne Zertifikat. Bodega: Gramona. D.O. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Sauvignon Blanc, Muscat, Moscatel de Frontignon, Gewürztraminer und Moscatel de Alejandría.

    10,03 $
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  • Gramona La Maca 2017

    Weißwein Jung Biologisch-dynamisch. 6 Monate in der Flasche. Bodega: Gramona. D.O. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Macabeo

    • Peñin 92
    -10% 12,35 $
    11,09 $
    Letzte 4 Flaschen im Angebot
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  • Gramona Mas Escorpí 2017

    Weißwein Jung Biologisch-dynamisch. Bodega: Gramona. D.O. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Chardonnay

    • Peñin 92
    11,37 $
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  • Gramona Mas Escorpí 2018

    Weißwein Jung Biologisch-dynamisch. Bodega: Gramona. D.O. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Chardonnay

    11,37 $
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    10,77 $/u
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    12 auf Lager. Wir brauchen 24h um mehr Flaschen zu bekommen.
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  • Gramona Font Jui 2015

    Weißwein Fassgärung Biologisch-dynamisch. 2 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche aus Allier. Bodega: Gramona. D.O. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Xarel·lo

    • Decántalo 92
    12,86 $
    6x
    12,21 $/u
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    3 auf Lager. Wir brauchen 24h um mehr Flaschen zu bekommen.
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  • Gramona Font Jui 2016

    Weißwein Fassgärung Biologisch-dynamisch. 2 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche aus Allier. Menge: 75 cl. Bodega: Gramona. Herkunftsgebiet: D.O. Penedès. Für diesen Wein verwendete Trauben: Xarel·lo.

    13,09 $
    6x
    12,39 $/u
    -5%
    0 auf Lager. Wir brauchen 24h um mehr Flaschen zu bekommen.
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  • Gramona Savinat Sauvignon Blanc 2018

    Weißwein Fass Biologisch-dynamisch. 5 Monate in Barriquefässern. Bodega: Gramona. D.O. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Sauvignon Blanc

    17,04 $
    6x
    16,15 $/u
    -5%
    6 auf Lager. Wir brauchen 24h um mehr Flaschen zu bekommen.
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