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Gramona Argent

Gramona Argent
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Biologisch-dynamisch ohne Zertifikat
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Gramona Argent
Cava Gran Reserva. 48 Monate in der Flasche.
Vielfalt: Chardonnay
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Cava
Bodega: Gramona
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 11.5%
Cava Gran Reserva. 48 Monate in der Flasche.
Vielfalt: Chardonnay
Bodega: Gramona
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 11.5%
Trocken
süß
Fruchtig
Cremig
Kurze Reifung
Lange Reifung

Verfügbare Jahrgänge von Gramona Argent

  • Gramona Argent im Etui
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    27,91 $/u
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    • Parker 91
  • Gramona Argent im Etui
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Eigenschaften von Gramona Argent

Gramona Argent ist ein Cava, der von dem Weingut Gramona in Sant Sadurní d'Anoia, D.O.Penedès, hergestellt wird.

Gramona wurde 1881 in Sant Sadurní d'Anoia gegründet, dem Zentrum der D.O. Cava. Nach mehr als 130 Jahren Erfahrung in der Herstellung von Cavas und Weinen führt heute die fünfte Generation den Betrieb weiter, der die Tradition und Philosophie der Familie bewahrt, auf die das Weingut sich im Laufe der Jahre konzentriert hat.

In den letzten Jahren hat sich Gramona in der Art und Weise, wie es seine Weinberge behandelt – durch biologischen Landbau und Biodynamik – weiterentwickelt. Dadurch wird ein maximales Gleichgewicht zwischen dem Weinberg und seiner Umgebung erzielt und alle Weine werden mit Charakter und Einzigartigkeit gefüllt.
 

Gramona Argent ist ein Cava aus Chardonnay von über 20 Jahre alten, eigenen Weinbergen des Anwesens Mas Escorpí. Steinige Böden mit mehr als 40% Kalk. Der Ertrag ist sehr niedrig: 2500-3000 kg/ha.

Nach der manuellen Lese in Kisten von 20 kg laufen alle Trauben im Weingut über den Auswahltisch. Nachdem die Traube durch Schwerkraft in die Presse gelangt sind, werden sie gepresst, wobei nur eine Extraktion von 35 % erzielt wird. Nach der ersten Gärung erfolgt die zweite Gärung in der Flasche und eine Mindestalterung von 48 Monaten mit dem Korkverschluss. Nach dieser Zeit erfolgt die Degorgierung von Hand und die Versanddosage der hundertjährigen Solera des Weinguts wird mit 6 gr/l Zucker hinzugefügt.

Zu servieren 7ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Wein alleine

Feststellung aus der Weinprobe Gramona Argent

Gramona Argent 2012 ist ein reifer, ausgewogener und eleganter Cava. Guter Jahrgang in dem sich der Ausdruck der Rebsorte zeigt. Reife weiße Früchte, mit Noten von frischer Hefe auf einem subtilen gerösteten Hintergrund. Am Gaumen zeigt er Fülle mit einer feinen Blase und einem trockenen und frischen Abgang.
Aussehen Bleiche gelbe Farbe mit goldenen Reflexen, strahlend. Präsentiert feine, kleine Bläschen die gleichmässig und langsam aufsteigen.  Geruch Ausdrucksstarke Nase, sehr aromatisch, komplex. Es erscheint weisse, sehr reife Frucht, tropische Nuancen und zitrische Noten, kombiniert mit floralen Aromen, aromatischen Kräutern, Erinnerungen an Trockenobst und Konditorei. Geschmack Im Mund ein konsistenter Cava mit grossartiger Struktur, schöner Auftakt, geschmeidig und gleichzeitig seidig am Gaumen, fliessende Kohlensäure und eine exzellente, lebendige Säure. Langanhaltender Abgang. 
Aussehen  
Aussehen Strohgelb mit goldenen Reflexen wieder. Geruch Stellt eine gute Reife in der Nase, intensiv, dynamisch, kombiniert französischen weißen Fruchtaromen (Wasser Birne), Steinobst und exotischen Duft der Blumen mit einem Akzent von frischen Kräutern und edlen Erziehung stellt fest: Vanille, Backwaren Rahm, Blätterteig und geröstet. Geschmack Geschenke Körper, glatte Note, die eine ständige, Säure leben langen und intensiven Nachgeschmack mit Anspielungen auf die reifen Früchte, Gewürze und geräuchert.

Benotungen

  • Decántalo 93
  • Parker 91
  • Peñin 93
  • Parker 91
  • Parker 90
  • Peñin 93
  • Peñin 93
  • Decántalo 91
  • Peñin 92
  • Parker 91

Auszeichnungen

Medalla de Oro y TOP10 del Concurso Effervescents du Monde (Borgoña)
La Guía de Oro de Los Vinos de España: Medalla de Plata
Anuario de Vinos Ed. El País: 4 estrellas
MadridFusión V Cumbre Internacional de Gastronomía: 1er Premio al Mejor Cava Español

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Cava

2015 Sehr gut
2014 Gut
2013 Hervorragend
2012 Sehr gut
2011 Sehr gut
2009 Sehr gut
2008 Hervorragend
2007 Hervorragend
2006 Hervorragend
2005 Sehr gut
2004 Gut
2003 Gut
2002 Sehr gut
2001 Sehr gut
2000 Hervorragend
1999 Sehr gut
1998 Sehr gut
1997 Gut
1996 Sehr gut
1995 Gut
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Ursprungsbezeichnungen D.O. Cava

Bodega Gramona

Der Cava entstand als Abbild zum Champagner, allerdings in über 1200 km Entfernung und erst 100 später. Es zeigte sich, dass es nicht möglich ist ein exakt gleiches Produkt herzustellen, auch wenn man die gleichen Methoden und die gleichen Rebsorten einsetzt. Das Klima und der Boden haben eine direkte Einwirkung auf die Erträge der Pflanzen. Die Reben, die in den Cava Regionen besser vegetieren, sind andere als die in der Champagne. Zum Glück sind die überzeugendsten Schaumweine, die eigens in der Region hergestellten. Seit vielen Jahren wird der eigene Schaumwein hergestellt, welcher nach der Methode der zweifachen Flaschengärung durchgeführt wird. So, wie in den Cava-Regionen, wird er nirgendwo anders auf der Welt hergestellt.

Andere Cavas aus der D.O. Cava

  • Duran 5V Gran Reserva Brut 2012

    Cava Brut Gran Reserva. 36 Monate in der Flasche. Bodega: Duran. D.O. Cava. (Katalonien) Vielfalt: Chardonnay, Macabeo, Parellada, Pinot Noir und Xarel·lo.

    -10% 24,29 $
    21,83 $
    Letzte 2 Flaschen im Angebot
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  • Freixenet Reserva Real Brut

    Cava Brut Gran Reserva. Bodega: Freixenet. D.O. Cava. (Katalonien) Vielfalt: Macabeo, Parellada und Xarel·lo.

    • Decántalo 86
    • Parker 90
    • Peñin 94
    25,59 $
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  • Gran Juvé y Camps 2014

    Cava Brut Gran Reserva. 42 Monate in der Flasche. Bodega: Juvé y Camps. D.O. Cava. (Katalonien) Vielfalt: Chardonnay, Xarel·lo, Macabeo und Parellada.

    • Parker 91
    29,53 $
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    28,04 $/u
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  • Jaume de Codorniu Brut 2013

    Cava Brut Gran Reserva. 24 Monate in der Flasche. Bodega: Codorniu. D.O. Cava. (Katalonien) Vielfalt: Chardonnay, Xarel·lo und Pinot Noir.

    • Peñin 92
    29,67 $
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  • Guilera Agosarat 2006

    Cava Brut Nature Gran Reserva. 112 Monate in der Flasche. Bodega: Cava Guilera. D.O. Cava. (Katalonien) Vielfalt: Macabeo, Parellada und Xarel·lo.

    • Decántalo 91
    -10% 34,21 $
    30,78 $
    Letzte 3 Flaschen im Angebot
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  • Gramona Argent Rosé im Etui

    Cava Brut Gran Reserva. 30 Monate in der Flasche. Bodega: Gramona. D.O. Cava. (Katalonien) Vielfalt: Pinot Noir

    30,92 $
    6x
    29,34 $/u
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  • Juvé y Camps Reserva de la Familia Magnum 2015

    Cava Brut Nature Gran Reserva. 36 Monate in der Flasche. Bodega: Juvé y Camps. D.O. Cava. (Katalonien) Vielfalt: Parellada

    32,03 $
    6x
    30,41 $/u
    -5%
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  • Kripta 2010

    Cava Brut Nature Gran Reserva. 48 Monate in der Flasche. Bodega: Agustí Torelló Mata. D.O. Cava. (Katalonien) Vielfalt: Parellada

    48,44 $
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    45,98 $/u
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  • Juvé y Camps La Capella 2010

    Cava Brut Nature Gran Reserva. 108 Monate in der Flasche. Bodega: Juvé y Camps. D.O. Cava. (Katalonien) Vielfalt: Xarel·lo

    71,25 $
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    67,68 $/u
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  • Finca La Pleta 2007

    Cava Brut Gran Reserva. Bodega: Codorniu. D.O. Cava. (Katalonien) Vielfalt: Chardonnay

    • Peñin 93
    80,38 $
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  • Finca El Tros Nou 2007

    Cava Brut Gran Reserva. Bodega: Codorniu. D.O. Cava. (Katalonien) Vielfalt: Pinot Noir

    80,38 $
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  • Finca La Fideuera 2007

    Cava Brut Gran Reserva. Bodega: Codorniu. D.O. Cava. (Katalonien) Vielfalt: Xarel·lo

    • Parker 90
    80,38 $
    0 auf Lager. Wir brauchen 24h um mehr Flaschen zu bekommen.
    Einheiten
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Imágenes y situación D.O. Cava

Gramona ist ein historisches Familienweingut in Sant Sadurní d'Anoia, das Epizentrum der D.O. Cava. Die ersten Flaschen dieser Bodega wurden vor 120 Jahren auf dem Markt angeboten und heute werden immer noch sowohl Cava als auch Weine mit der gleichen Leidenschaft und Hingabe hergestellt, wie damals. Die Cavas dieser Bodega haben mittlerweile eine weltweite Referenz für Liebhaber dieser Art von Schaumwein erreicht.

Andere Cavas aus Gramona

  • Gramona Argent Rosé im Etui

    Cava Brut Gran Reserva. 30 Monate in der Flasche. Bodega: Gramona. D.O. Cava. (Katalonien) Vielfalt: Pinot Noir

    30,92 $
    6x
    29,34 $/u
    -5%
    5 auf Lager. Wir brauchen 24h um mehr Flaschen zu bekommen.
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