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Goyo Georgieva Blanco de Albillo y Malvasia

Goyo Georgieva Blanco de Albillo y Malvasia
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Wein ohne Sulfite Biowein Vegan

Ein duftender Weißer mit roter Seele

Wein ohne Sulfite Biowein Vegan
Goyo Georgieva Blanco de Albillo y Malvasia
Orange wein Hautkontakt.
Vielfalt: Malvasía,  Albillo
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Ribera del Duero
Herstellungsgebiete: Castilla y León
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 13.5%
Orange wein Hautkontakt.
Vielfalt: Malvasía,  Albillo
D.O. Ribera del Duero (Castilla y León)
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 13.5%
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch

Eigenschaften von Goyo Georgieva Blanco de Albillo y Malvasia

Goyo Georgieva Blanco de Albillo y Malvasia ist eine natürliche Weißwein-Coupage der Sorten Albillo und Malvasía, hergestellt von der Bodega Goyo García Viadero in Kastilien-León, Spanien.

Die Trauben, aus denen der Wein Goyo Georgieva Blanco de Albillo y Malvasía hergestellt wird, stammen aus Weinbergen in Gumiel de Mercado, in der Provinz Burgos, die 900 m hoch liegen und sandige Böden mit Kiesel aufweisen.

Diese Coupage besteht hauptsächlich aus der Sorte Albillo, die mit der aromatischen Malvasía ergänzt wird. Nach der Weinlese gelangen die Trauben in den Weinkeller, wo sie ungefähr 35 Tage lang auf ihren Schalen mazerieren und spontan mit ihren einheimischen Hefen gären. Der Wein führt die malolaktische Gärung durch, reift mit seiner feinen Hefe und wird schließlich ohne Filtration und ohne Zusatz von Sulfit in Flaschen abgefüllt.

Goyo García Viadero, der Hersteller, stammt aus einer Weinbaufamilie, welche die renommierten Valduero-Weingüter in Ribera del Duero besitzt. Seine Leidenschaft und sein Interesse haben ihn dazu veranlasst, auf dem Feld nachzuforschen, um alte Weinberge wiederzugewinnen, sie mit Respekt zu bearbeiten und Weine zu erhalten, die treue Vertreter der Geschmäcker und Aromen seines Heimatlandes sind.
Zu servieren 10.0ºC
Enthält keine hinzugefügten Sulfite
Harmonie
Reis und Fisch, Gebratenes Geflügelfleisch, Schweinebraten, Nudeln mit Fischsaucen

Feststellung aus der Weinprobe Goyo Georgieva Blanco de Albillo y Malvasia

Goyo Georgieva Blanco de Albillo y Malvasía 2018 ist ein Weißwein mit einer komplexen und intensiven Nase, die Blumen- und Zitrusnoten, Anklänge von Hochgebirgskräutern und wenn er entsprechend belüftet wird, Aromen von Trockenfrüchten und Honig aufweist. Das Mundgefühl ist leicht und lebhaft, aber mit guter Struktur und Breite. Seine fleischige Empfindung bietet fruchtige Noten von gelbgrünen Äpfeln und Anklänge von Gebäck. Ein sehr kulinarischer Wein mit anhaltendem Mundgefühl.

Benotungen

  • Parker 92

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Ribera del Duero

2017 Sehr gut
2016 Sehr gut
2015 Hervorragend
2014 Sehr gut
2013 Gut
2012 Sehr gut
2011 Hervorragend
2010 Hervorragend
2009 Hervorragend
2008 Sehr gut
2007 Sehr gut
2006 Gut
2005 Sehr gut
2004 Hervorragend
2003 Sehr gut
2002 Sehr gut
2001 Sehr gut
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