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Gorka Izagirre Txakoli

Gorka Izagirre Txakoli
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Gorka Izagirre Txakoli
Weißwein Jung.
Vielfalt: Hondarribi Zuri,  Hondarrabi zuri zerratie
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Bizkaiko Txakolina
Herstellungsgebiete: Baskenland
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 12.0%
Weißwein Jung.
Vielfalt: Hondarribi Zuri,  Hondarrabi zuri zerratie
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 12.0%
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch

Eigenschaften von Gorka Izagirre Txakoli

Gorka Izaguirre Txakoli ist ein Weißwein, der von der Kellerei Gorka Izaguirre in Larrabetzu, D.O. Bizkaiko Txakolina, hergestellt wird.

 

Das Weingut Gorka Izaguirre ist ein Projekt, das in den 90er Jahren durch den Zusammenschluss mehrerer Weinhersteller ins Leben gerufen wurde. Ihr Bestreben war es, den hervorragenden Ertrag ihrer Weinberge auszuschöpfen und in einer Bodega qualitativ hochwertige Weine herzustellen.

Im Jahr 2005 entwickeln die Besitzer des Restaurants Azurmendi, Eneko und sein Onkel Gorka, das aktuelle Projekt, um den Weinbau und die Gastronomie dieser Zone wiederzubeleben. So nahm ihr Weinbau im bisherigen Gebiet von Larrabetzu ihren Anfang.

Derzeit werden 40 Hektar Rebfläche, verteilt auf 6 Gemeinen von Bizkaia, von 25 Winzern bearbeitet.

Das Ziel der Kellerei Gorka Izaguirre ist es, die einheimischen Rebsorten Hondarrabi Zuri und Hondarrabi Zerratia wieder anzubauen und ihnen ihren Wert zurückzugeben. Dabei werden die Trauben im Keller mit der gleichen liebevollen Fürsorge behandelt wie im Weinberg.

Gorka Izagirre Txakoli ist ein Wein aus den Rebsorten Hondarrabi Zuri und Hondarrabi Zerratia, aus eigenen Weinbergen, unter Einfluss des atlantischen Klimas der Zone.

Die Lese erfolgt von Hand in 15-kg-Kisten. In der Kellerei wird, nach einer 36-stündigen statischen Vorklärung bei 10°C und bei Schutzgasatmosphäre, der reinste Teil des Mostes abgezogen um in Edelstahltanks bei 14°C zu gären. Jede Sorte und jede Parzelle wird separat vinifiziert. Die entsprechenden 50 % der Hondarrabi Zerratia reifen ebenfalls in Edelstahltanks, für 2,5 Monate lang, auf der Hefe heran.

 

Zu servieren 8ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Würzige Eintöpfe mit Fisch, Aperitif, Rohe Meeresfrüchte, Gekochte Meeresfrüchte

Feststellung aus der Weinprobe Gorka Izagirre Txakoli

Gorka Izagirre Txakoli ist ein fröhlicher, frischer und aromatischer Wein, mit weißer Zitrusfrucht und schön blumig. Es repräsentiert den Txacoli auf seine modernste Art.

Benotungen

  • Decántalo 91
  • Peñin 90
  • Decanter 92
  • Peñin 90
  • Peñin 91

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Bizkaiko Txakolina

2014 Hervorragend
2013 Sehr gut
2012 Hervorragend
2011 Hervorragend
2010 Hervorragend
2009 Sehr gut
2008 Sehr gut
2007 Gut
2004 Sehr gut
2003 Sehr gut
2002 Gut
2001 Sehr gut
2000 Gut
1999 Sehr gut
1998 Gut
1997 Gut
1996 Gut
1995 Gut
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Valoraciones de productos
Bewertungen von Kunden, die dieses Produkt gekauft haben
  •  
    15/11/19 Gorka Izagirre Txakoli 2018 Wir hatten den Wein in Bilbao direkt probiert und waren sehr begeistert. Auch nach Versand mit der Post und Lagerung zuhause hatte der Wein weiterhin ein sehr empfehlenswertes und von italienischen Weißweinen unterscheidbares Bouquet und bietet ein tolles Geschmackserlebnis.
  •  
    12/12/18 Gorka Izagirre Txakoli 2017 Sehr gut danke wie gehabt
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    Ursprungsbezeichnungen D.O. Bizkaiko Txakolina

    Bodega Txacolí Gorka Izagirre

    Die Wahrheit ist, dass die Txakoli-Weine über mehrere Jahrhunderte hinweg von niemandem wirklich ernst genommen wurden, und nur sehr wenige hätten ihr Verschwinden bedauert. Gegenüber den kräftigen Weinen mit höherem Alkoholgehalt wurde der Txakoli als ein lokales „Weinchen“ von geringem Interesse betrachtet. Das waren die Zeiten, in denen der alkoholische Gehalt eines Weins noch seine beste Visitenkarte war. Zeiten, in denen die, noch unzureichenden, Produkte den unmaskierten Ausdruck der lokalen Rebsorten noch nicht zuließen. Dem muss hinzugefügt werden, dass der Txakoli stets ein Teil der Haushaltswirtschaft gewesen ist, die sich auf dem gleichen Niveau wie der Obst- und Gemüseanbau, Fleisch, Milch oder Fischerei befanden. Bis vor ein paar Jahrzehnten gab es keine fortgeschrittene Txakoli-Industrie, die darauf vorbereitet gewesen wäre, dieses kleine önologische Juwel konsequent zu erzeugen.

    Andere Weine aus der D.O. Bizkaiko Txakolina

    • Itsasmendi 2018

      Weißwein Jung. Bodega: Itsasmendi. D.O. Bizkaiko Txakolina. (Baskenland) Vielfalt: Hondarribi Zuri und Hondarrabi zuri zerratie.

      9,32 $
      Einheiten
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    • Marko 2018

      Weißwein Jung Respektvolle Landwirtschaft. Bodega: Oxer Bastegieta. D.O. Bizkaiko Txakolina. (Baskenland) Vielfalt: Hondarribi Zuri

      • Parker 87
      • Suckling 90
      11,24 $
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    • Itsasmendi 7 2016

      Weißwein Fass. 9 Monate auf Hefelager im Edelstahltank. Bodega: Itsasmendi. D.O. Bizkaiko Txakolina. (Baskenland) Vielfalt: Hondarribi Zuri, Hondarrabi zuri zerratie und Riesling.

      12,29 $
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    • Itsasmendi 7 2017

      Weißwein Fass. 9 Monate auf Hefelager im Edelstahltank. Bodega: Itsasmendi. D.O. Bizkaiko Txakolina. (Baskenland) Vielfalt: Hondarribi Zuri, Hondarrabi zuri zerratie und Riesling.

      • Suckling 90-92
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    • Gorka Izagirre G22 2017

      Weißwein Mit Bodensatz. 8 Monate auf Hefelager im Edelstahltank. Bodega: Txacolí Gorka Izagirre. D.O. Bizkaiko Txakolina. (Baskenland) Vielfalt: Hondarrabi zuri zerratie

      13,07 $
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    • Marko Selección Especial 2015

      Weißwein Fass Respektvolle Landwirtschaft. 3 Monate in Barriquefässern. Bodega: Oxer Bastegieta. D.O. Bizkaiko Txakolina. (Baskenland) Vielfalt: Hondarribi Zuri, Petit Mansenq und Hondarrabi zuri zerratie.

      • Decántalo 91
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    Imágenes y situación D.O. Bizkaiko Txakolina

    Andere Weine der Bodega Txacolí Gorka Izagirre

    • Gorka Izagirre G22 2017

      Weißwein Mit Bodensatz. 8 Monate auf Hefelager im Edelstahltank. Bodega: Txacolí Gorka Izagirre. D.O. Bizkaiko Txakolina. (Baskenland) Vielfalt: Hondarrabi zuri zerratie

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