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González Byass Néctar Pedro Ximénez

González Byass Néctar Pedro Ximénez
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González Byass Néctar Pedro Ximénez
Dessertwein Criadera und Solera-System. 9 Jahre in Solera.
Vielfalt: Pedro Ximénez
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Herstellungsgebiete: Andalusien
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 15.0%
Dessertwein Criadera und Solera-System. 9 Jahre in Solera.
Vielfalt: Pedro Ximénez
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 15.0%
Wenig komplex
Sehr komplex
Wenig süß
Sehr süß

Eigenschaften von González Byass Néctar Pedro Ximénez

González Byass Néctar Pedro Ximénez ist ein Dessertwein, hergestellt von Bodega González Byass in Jerez de la Frontera, D.O. Jerez.

 

Der Ursprung der Bodega González Byass geht auf das Jahr 1835 zurück, als der junge Manuel María González Angel, geboren in Sanlúcar de Barrameda, im 19. Jahrhundert nach Jerez kam, und dazu entschlossen war, sich einen Platz in dem florierenden und wachsendem Sherry-Geschäft zu schaffen. Er kratzte all seine Ersparnisse zusammen und kaufte mit Hilfe seines Onkels José Ángel de la Peña, dem „Tío Pepe“, im Jahr 1835 ein kleines Weingut und begann seine eigenen Weine zu bereiten und zu exportieren.

Nach einem erfolgreichen Start entschloss er sich im Jahr 1855 dazu, eine Partnerschaft mit Robert Blake Byass einzugehen, seinem Agenten in England, und damit entstand das Unternehmen González Byass.

González Byass besitzt 900 Hektar Rebfläche in der Region Jerez, wo Rebsorten wie Palomino Fino, Pedro Ximénez und Moscatel angebaut werden.

Derzeit setzt die González Byass-Gruppe auch in anderen Regionen, wie La Rioja, Somontano, Rías Baixas, Kastilien und Katalonien, auf die Herstellung von qualitativ hochwertigen Weinen und Spirituosen.

 

González Byass Néctar Pedro Ximénez ist ein Wein aus Pedro Ximénez von den eigenen Weinbergen.

Die Trauben durchlaufen vor der Weinherstellung den „Soleo“-Prozess. Nach der Lese werden sie von der Sonne getrocknet, wodurch das Wasser der Trauben verdunstet und der Zucker sich konzentriert. Anschließend werden die Trauben sanft gepresst, um einen Most mit einem hohen Zuckergehalt zu erhalten. Der teilweise vergorene Most wird auf 15,5 Vol.-% Alkohol aufgespritet und kommt danach in die Solera Néctar, wo er durchschnittlich 9 Jahre in amerikanischen Eichenfässern im traditionellen Solera-System verweilt.

 

González Byass Néctar Pedro Ximénez ist ein süßer, samtiger und geschmeidiger Wein. Intensive Mischung aus Aromen von Honig, Rosinen, Feigen und Datteln mit Röstnoten, Noten von Kaffee, Schokolade und Lakritze.

Zu servieren 13.0ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Blauschimmelkäse, Desserts mit Trockenfrüchten, Schokolade, Süße Desserts

Benotungen

  • Decántalo 90
  • Peñin 92

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Jerez-Xérès-Sherry

2012 Sehr gut
2011 Sehr gut
2010 Sehr gut
2009 Sehr gut
2008 Sehr gut
2007 Gut
2006 Sehr gut
2005 Sehr gut
2004 Hervorragend
2003 Sehr gut
2002 Gut
2001 Gut
2000 Sehr gut
1999 Sehr gut
1998 Hervorragend
1997 Gut
1996 Sehr gut
1995 Gut
1994 Sehr gut
1993 Sehr gut
1992 Gut
1991 Sehr gut
1990 Sehr gut
1989 Gut
1988 Gut
1987 Sehr gut
1986 Mäßig
1985 Gut
1984 Gut
1983 Gut
1982 Gut
1981 Gut
1980 Gut
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Valoraciones de productos
Bewertungen von Kunden, die dieses Produkt gekauft haben
  •  
    02/07/20 González Byass Néctar Pedro Ximénez Einer der besten und aromatischsten süßen Sherrys! Preis/Leistungsverhältnis ist Top!
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    08/05/20 González Byass Néctar Pedro Ximénez Guter und preislich passender Sherry
  •  
    22/12/19 González Byass Néctar Pedro Ximénez Dieser Sherry eignet sich besonders gut für die Zubereitung delikater Saucen durch seine einzigartigen Aromen
  •  
    09/11/19 González Byass Néctar Pedro Ximénez Sehr gut, super lecker als Nachtisch
  •  
    20/09/19 González Byass Néctar Pedro Ximénez Probiert bei González Byass und direkt bei Ihnen bestellt. Grüße
  •  
    10/06/19 González Byass Néctar Pedro Ximénez Ich habe dieses Produkt im Urlaub auf dem Weingut selbst kennengelernt. Zuhause wurde die Qualität auch von Freunden als sehr gut eingeschätzt. Also habe ich auch für meine Freunde mitbestellt
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    Ursprungsbezeichnungen D.O. Jerez-Xérès-Sherry

    Bodega González Byass

    Der spanischer sherry ist wohl der größte Beitrag den Spanien in der Weinwelt geleistet hat. Nirgends auf der Welt gibt es so einzigartige Weine wie in Jerez. In D.O. Jerez-Xéres-Sherry y Manzanilla Sanlúcar de Barrameda werden hauptsächlich Dessert- und Likörweine produziert. Die Dessertweine werden abhängig von der verwendeten Rebsorte Pedro Ximénez oder Moscatel genannt. Bei den Likörweinen gibt es unterschiedlichste Bezeichnung, wie z.B. Fino, Amontillado, Manzanilla, Oloroso, Medium, Cream und Palo Cortado. Die Besonderheit bei den Weinen aus Jerez ist das „Criaderas y Soleras“-System mit dem die Weine gereift werden. Bei dieser Methode stehen mehrere Fässer übereinander und der junge Wein aus den oberen Fässern wird nach und nach mit den bereits gereiften Weinen aus den unteren Fässern vermischt.

    Andere Weine aus der D.O. Jerez-Xérès-Sherry

    • Marqués del Real Tesoro Pedro Ximénez

      Dessertwein. Bodega: Marqués del Real Tesoro. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusien) Vielfalt: Pedro Ximénez

      7,55 $
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    • Croft Original 1L

      Dessertwein Criadera und Solera-System. Bodega: González Byass. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusien) Vielfalt: Palomino

      9,19 $
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    • Colosia Cream

      Dessertwein Criadera und Solera-System. 5 Jahre in Solera. Bodega: Colosia. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusien) Vielfalt: Palomino und Pedro Ximénez.

      • Decántalo 88
      • Peñin 88
      10,02 $
      6x
      9,51 $/u
      -5%
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    • Valdespino Pedro Ximénez El Candado

      Dessertwein. Bodega: Valdespino. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusien) Vielfalt: Pedro Ximénez

      • Parker 90
      • Peñin 92
      • Winespectator 93
      12,87 $
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      12,22 $/u
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    • El Maestro Sierra Cream

      Dessertwein Criadera und Solera-System. 4 Jahre in Barriquefässern. Bodega: Maestro Sierra. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusien) Vielfalt: Palomino und Pedro Ximénez.

      14,50 $
      6x
      13,77 $/u
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    • Lustau Pedro Ximénez San Emilio

      Dessertwein Criadera und Solera-System. 12 Jahre in Barriquefässern. Bodega: Lustau. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusien) Vielfalt: Pedro Ximénez

      • Peñin 94
      18,05 $
      6x
      17,13 $/u
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    • Colosía Pedro Ximénez

      Dessertwein Criadera und Solera-System. Bodega: Colosia. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusien) Vielfalt: Pedro Ximénez

      • Parker 89
      • Peñin 90
      18,51 $
      6x
      17,58 $/u
      -5%
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    • Colosía Moscatel Soleado

      Dessertwein Criadera und Solera-System. Bodega: Colosia. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusien) Vielfalt: Moscatel

      • Peñin 89-90
      18,51 $
      6x
      17,58 $/u
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      Einheiten
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    Imágenes y situación D.O. Jerez-Xérès-Sherry

    Dieses wichtige andalusische Unternehmen, im Besitz der Familie González aus Jerez, ist schon seit 1835 mit der Welt der alkoholischen Getränke verbunden und gehört zu den renommiertesten und bekanntesten Sherry-Weingütern der Welt. Die fast 180-jährige Erfahrung garantiert das Know-how und profunde Branchenwissen. Weisheit und Offenheit ermöglichen hier Jahrgang für Jahrgang das laufende Geschäft zu stärken und nachhaltiges Wachstum zu projektieren, um im schwierigen und sich verändernden Markt von heute weiterhin wettbewerbsfähig zu bleiben.

    Andere Weine der Bodega González Byass

    • Croft Original 1L

      Dessertwein Criadera und Solera-System. Bodega: González Byass. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusien) Vielfalt: Palomino

      9,19 $
      Einheiten
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    • Noé Pedro Ximénez VORS

      Dessertwein Criadera und Solera-System. Bodega: González Byass. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusien) Vielfalt: Pedro Ximénez

      • Parker 91
      • Peñin 94
      • Decanter 91
      61,13 $
      6x
      58,06 $/u
      -5%
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    Imágenes y situación González Byass

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