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Gauby Calcinaires

Gauby Calcinaires
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Wein ohne Sulfite

Ein natürlicher Rotwein und Ausdruck des Languedoc und seinen Rebsorten

Wein ohne Sulfite
Gauby Calcinaires
Rotwein Fass.
Vielfalt: Monastrell,  Garnacha Tinta,  Syrah,  Cariñena
Ursprungsbezeichnungen: VDP des Côtes Catalanes
Herstellungsgebiete: Languedoc-Roussillon
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 12.0%
Rotwein Fass.
Vielfalt: Monastrell,  Garnacha Tinta,  Syrah,  Cariñena
VDP des Côtes Catalanes (Languedoc-Roussillon)
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 12.0%
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper

Eigenschaften von Gauby Calcinaires

Gauby Calcinaires ist ein natürlicher Rotwein aus Carignan, Syrah, Grenache und Monastrell, hergestellt von Domaine Gauby.

Domaine Gauby ist ein Weingut aus dem Gebiet Roussillon, das seinen fast 50 Hektar großen Weinberg ökologisch und biodynamisch bewirtschaftet.

Gauby Calcinaires wird mit autochthonen Hefen fermentiert und 2 bis 4 Wochen lang mit den Beerenhülsen mazeriert. Am Ende reifen 80 % des Weins 10 Monate in Betontanks und der Rest in alten Eichenfudern. Die Abfüllung erfolgt ohne Klärung oder Filtration. Es werden nur 5.000 Flaschen des Gauby Calcinaires hergestellt.

Gauby Calcinaires ist ein intensiver Rotwein mit Körper, schwarzen und roten Früchten und einem Hauch von Unterholz und Röstnoten.
Zu servieren 16ºC
Enthält keine hinzugefügten Sulfite
Harmonie
Aperitif, Gebratenes, Reis und Fleisch

Feststellung aus der Weinprobe Gauby Calcinaires

Gauby Calcinaires 2017 hat Aromen von schwarzen Früchten und Pfeffernoten. Am Gaumen ist er kräftig, obwohl seine Tannine weich und seidig sind. Im Abgang ist er lang und es werden Erinnerungen an Pfeffer wach.
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Ursprungsbezeichnungen VDP des Côtes Catalanes

Bodega Domaine Gauby

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    29,14 $
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    Rotwein Fass Wein ohne Sulfite. Bodega: Domaine Gauby. VDP des Côtes Catalanes. (Languedoc-Roussillon) Vielfalt: Monastrell, Garnacha Tinta, Syrah und Cariñena.

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Imágenes y situación VDP des Côtes Catalanes

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