Hola Winelover! Schließen (X)
Wir haben gesehen, dass du aus folgendem Land auf unsere Website zugreifst:

Willst du auch in dieses Land deine Bestellung versenden? Wir fragen dich nach dem Land deiner Lieferadresse, um dir personalisierte Transportpreise anzuzeigen. Wenn dies nicht das Land deiner Lieferadresse ist, dann ändere es bitte.

Garum

Garum
4.86/5.00 aus 794 Kundenbewertungen
Extra stabile Verpackung
Unsere spezielle Verpackung vermeidet Beschädigungen.
Zum verschenken
Mit unseren Geschenkkarten können Sie Ihrer Bestellung eine persönliche Widmung hinzufügen.
Rückgabegarantie
Selbstverständlich ersetzen wir Ihnen den Wein, sollte dieser beschädigt bei Ihnen ankommen.
Garum
Rotwein Fass. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche.

Verfügbare Jahrgänge von Garum

  • Garum 2017
    6x
    8,76 €/u
    9,26

  • Garum 2017
    9,26
    6x
    8,76 €/u
    Unidades
    Kaufen

Eigenschaften von Garum

Garum ist ein Rotwein, hergestellt von Bodegas Luis Pérez.

Diese Befindet sich in Jerez de la Frontera (Cádiz) und ist Eigentum des bekannten Önologen Luiz Pérez, der mit diesem Projekt versucht, die Tradition des Rotweins in der Erden des Jerez wiederzufinden.

Garum wird aus den Sorten Merlot, Syrah und Petit Verdot hergestellt. Die Trauben jeder Sorte werden unterschiedlich verarbeitet. Die Landwirtschaft ist wenig in die Natur eingreifend: Es werden nur Dünger und Pflanzenschutzmittel für Weinstöcke benutzt bei denen man sicher ist, dass sie die geringsten Auswirkungen auf die Erde haben.

Die Weinlese erfolgt manuell und die Trauben werden in kleinen Kisten von 15kg zur Bodega transportiert. Die Trauben werden zudem zweimal aussortiert, in den Weinbergen und ein zweites Mal in der Bodega.

Für seine Herstellung wird eine Mazeration, vorzugsweise bei 5°, durchgeführt und eine 20tägige Gärung bei einer Temperatur von 15°-28°. Jede Sorte gärt separat in Edelstahltanks.

Nach der Weinherstellung werden alle Trauben vermischt und 12 Monate lang in französischen und amerikanischen Eichenfässern gereift.

Alkoholgehalt: 14.7%
Zu servieren 16ºC
Harmonie
Gereifter Käse, Rotes Fleisch mit Sauce, Aufschnitt, Gebratenes, Hirsch

Feststellung aus der Weinprobe Garum

Aussehen Intensives Granatrot mit rubinroten Reflexen. Sauber und brillant. Geruch Gute aromatische Insität, weist auf reife rote Früchte mit würzigem und geröstetem Hintergrund Geschmack Mächtig und füllig. Eine seidige Spur mit angenehmen Sensationen von roten Früchten. Süße Tannine und angenehme Säure. Abgerundetes Finale mit würzigen Noten.
Aussehen

Granatrote Farbe von mittel-hoher Robe.

Geruch

Im Bukett ist er intensiv, offenherzig mit Erinnerungen an Unterholz, rote, reife Frucht, Gewürze, Lakritze, Kaffee und Kakao.

Geschmack

Er charakterisiert sich durch ein süßes Tannin, das ihn seidig aber starkt macht. Er hat einen Nachgeschmack von Röstaromen und Koffein.

Bewertungen der Jahrgänge der VT Cádiz

2011 Sehr gut
2010 Sehr gut
2009 Sehr gut
2008 Hervorragend
2007 Sehr gut
2006 Sehr gut
2005 Sehr gut
2004 Sehr gut
2002 Sehr gut
2001 Sehr gut
2000 Hervorragend
1999 Sehr gut
1998 Sehr gut
1997 Gut
1996 Gut
1995 Gut
1994 Sehr gut
1993 Gut
1992 Gut
1991 Gut
1990 Gut
1989 Gut
1988 Gut
Ordenar por:
(1)
(0)
(0)
(0)
(0)
Mostrar todo
(1)
Valoraciones de productos
Bewertungen von Kunden, die dieses Produkt gekauft haben
  •  
    12/15/16 Garum 2014 Super Wein aus dem Urlaub
    Extra stabile Verpackung
    Unsere spezielle Verpackung vermeidet Beschädigungen.
    Zum verschenken
    Mit unseren Geschenkkarten können Sie Ihrer Bestellung eine persönliche Widmung hinzufügen.
    Rückgabegarantie
    Selbstverständlich ersetzen wir Ihnen den Wein, sollte dieser beschädigt bei Ihnen ankommen.

    Herkunftsbezeichnung VT Cádiz

    Bodega Bodegas Luis Pérez

    Andere Weine aus der VT Cádiz

    • Barbazul 2016

      Rotwein Eichenholz. 5 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Huerta de Albalá. Herkunftsgebiet: VT Cádiz. Für diesen Wein verwendete Trauben: Cabernet Sauvignon und Merlot und Syrah und Tintilla de Rota.

      6,74
      Einheiten
      Kaufen
      Nur Online
    • Luis Pérez El Triángulo 2015

      Rotwein Fass. 5 Monate in wiederverwendeten Fässern aus französischer Eiche . Menge: 75 cl. Bodega: Bodegas Luis Pérez. Herkunftsgebiet: VT Cádiz. Für diesen Wein verwendete Trauben: Tintilla de Rota.

      9,26
      6x
      8,84 €/u
      Einheiten
      Kaufen
      Nur Online
    • Finca Moncloa 2015

      Rotwein Fass. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Finca Moncloa. Herkunftsgebiet: VT Cádiz. Für diesen Wein verwendete Trauben: Cabernet Sauvignon und Merlot und Tintilla de Rota und Syrah und Petit Verdot.

      • Peñin 91
      12,27
      6x
      11,65 €/u
      Einheiten
      Kaufen
      Nur Online
    • Samaruco 2015

      Rotwein Fass Biowein ohne Zertifikat. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Bodegas Luis Pérez. Herkunftsgebiet: VT Cádiz. Für diesen Wein verwendete Trauben: Syrah und Merlot.

      13,26
      6x
      12,60 €/u
      Einheiten
      Kaufen
      Nur Online
    • Barbazul Magnum 2016

      Rotwein Eichenholz. 5 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: Magnum Bodega: Huerta de Albalá. Herkunftsgebiet: VT Cádiz. Für diesen Wein verwendete Trauben: Cabernet Sauvignon und Merlot und Syrah und Tintilla de Rota.

      Magnum 1,5 l.
      14,63
      6x
      13,88 €/u
      Einheiten
      Kaufen
      Nur Online
    • Taberner 2014

      Rotwein Crianza. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Huerta de Albalá. Herkunftsgebiet: VT Cádiz. Für diesen Wein verwendete Trauben: Cabernet Sauvignon und Merlot und Syrah.

      16,86
      6x
      16,03 €/u
      Einheiten
      Kaufen
      Nur Online

    Andere Weine der Bodega Bodegas Luis Pérez

    • Luis Pérez El Triángulo 2015

      Rotwein Fass. 5 Monate in wiederverwendeten Fässern aus französischer Eiche . Menge: 75 cl. Bodega: Bodegas Luis Pérez. Herkunftsgebiet: VT Cádiz. Für diesen Wein verwendete Trauben: Tintilla de Rota.

      9,26
      6x
      8,84 €/u
      Einheiten
      Kaufen
      Nur Online
    • Samaruco 2015

      Rotwein Fass Biowein ohne Zertifikat. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Bodegas Luis Pérez. Herkunftsgebiet: VT Cádiz. Für diesen Wein verwendete Trauben: Syrah und Merlot.

      13,26
      6x
      12,60 €/u
      Einheiten
      Kaufen
      Nur Online
    • Luis Pérez Petit Verdot 2014

      Rotwein Fass Biowein ohne Zertifikat. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche und 12 Monate in der Flasche. Menge: 75 cl. Bodega: Bodegas Luis Pérez. Herkunftsgebiet: VT Cádiz. Für diesen Wein verwendete Trauben: Petit Verdot.

      44,21
      6x
      41,98 €/u
      Einheiten
      Kaufen
      Nur Online
    Loading...