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Gaintus Vertical

Gaintus Vertical
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Biologisch-dynamisch ohne Zertifikat
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Gaintus Vertical
Rotwein Fass. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.
Vielfalt: Sumoll
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Penedès
Herstellungsgebiete: Katalonien
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Rotwein Fass. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.
Vielfalt: Sumoll
D.O. Penedès (Katalonien)
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper

Verfügbare Jahrgänge von Gaintus Vertical

  • Gaintus Vertical 2011
    0 auf Lager. Wir brauchen 24h um mehr Flaschen zu bekommen.
    6x
    31,47 $/u
    -4%
    33,10 $

    • Decántalo 93
    • Peñin 91
  • Gaintus Vertical 2011
    • Decántalo 93
    • Peñin 91
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    Unidades
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Eigenschaften von Gaintus Vertical

Gaintus Vertical ist ein Rotwein, der von der Kellerei Heretat Mont Rubí hergestellt wird, die sich in der Gemeinde Font-Rubí im Norden der D.O. Penedés, auf über 500 Meter Höhe, befindet.

 

Im Jahr 2000 initiieren sie ein Projekt, um die Rebsorte Sumoll wiederzubeleben. Die Rebsorte war in Katalonien sehr verbreitet und verschwand aufgrund ihrer Empfindlichkeit und Schwierigkeiten beim Anbau immer mehr. Gaintus war weltweit der erste sortenreine Sumoll-Wein.

 

Die Philosophie des Weinguts steht für einen traditionellen, nachhaltigen und umweltfreundlichen Weinbau, der die Balance der Reben mit der Umwelt sucht, während gleichzeitig die neuesten Technologien eingesetzt werden.

 

Gaintus Vertical  ist ein Wein aus 100 % Sumoll, von Hand gelesen. Sobald die Trauben das Weingut erreichen, laufen sie über den Selektionstisch. Dann erfolgt die Weinbereitung mit einer Kaltmazeration vor der Gärung. 45 Tage Gärung mit Mazeration und sanftem Unterstoßen des Tresterhutes. Nach einer 14-monatigen Reife in neuen Fässern aus französischer Eiche ruht der Wein mindestens 24 Monate lang in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.

 

Die Sorte Sumoll definiert sich voll und ganz in diesem intensiven und ausdrucksstarken Wein. Die Noten von reifen Früchten verschmelzen nahtlos mit der Mineralität und den Röstnoten – mit einer Frische, die Harmonie und Rundheit verleiht.

Zu servieren 16ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Rotes Fleisch vom (Holzkohle-)Grill, Aufschnitt, Geschmortes, Gänseleberpastete, Gebratenes, rotes Fleisch

Benotungen

  • Decántalo 93
  • Peñin 91

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Penedès

2016 Sehr gut
2015 Hervorragend
2014 Sehr gut
2013 Sehr gut
2012 Hervorragend
2011 Sehr gut
2010 Sehr gut
2009 Sehr gut
2008 Sehr gut
2007 Sehr gut
2006 Sehr gut
2005 Sehr gut
2004 Gut
2003 Sehr gut
2002 Gut
2001 Sehr gut
2000 Sehr gut
1999 Sehr gut
1998 Hervorragend
1997 Sehr gut
1996 Sehr gut
1995 Sehr gut
1994 Sehr gut
1993 Hervorragend
1992 Gut
1991 Sehr gut
1990 Gut
1989 Sehr gut
1988 Sehr gut
1987 Gut
1986 Mäßig
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Ursprungsbezeichnungen D.O. Penedès

Bodega Heretat Mont Rubí

Heute ist die Penedès, so wie kein anderes Gebiet Spaniens, ein Experimentierfeld im Weinbau und Nährboden für eine große Traubenvielfalt. Hier werden die traditionellen weißen und roten Sorten angebaut und auch die fremden, die edelsten, die zulässigen, die experimentellen und jene, die eine intrinsische Qualität noch unter Beweis stellen müssen. Und, zur Farbe und zu den Weinen, muss man die Anbautechniken hinzuzählen, die Lage der Weinberge, die Erträge pro Hektar, die Weine mit den traditionellsten Cuvées oder den exklusivsten, den originellsten, zusammen mit den verschiedenen Reifezeiten, die Komplexität der Herkunft der Eichen und Toastinggrade... faszinierend! Die Realität sieht jedoch so aus, dass es angesichts dieser Vielfalt schwierig wird, die wahre Topologie der Penedès-Weine zu erkennen, denn heute gibt es so viele Arten wie Weingüter oder vielleicht sogar Weine im Einzelnen. Allerdings bleibt der gemeinsame Nenner der Weine aus der Region Penedés die Ausgewogenheit und die Qualität ihrer Weine in all seinen Versionen.

Andere Weine aus der D.O. Penedès

  • Clos Lentiscus Perill Noir Carinyena Magnum 2015

    Rotwein Fass Wein ohne Sulfite. 24 Monate in Foudres. Bodega: Clos Lentiscus. D.O. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Cariñena

    25,62 $
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    24,32 $/u
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  • Pardas Aspriu 2012

    Rotwein Fass Biowein. 13 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Pardas. D.O. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Cabernet Franc

    • Decántalo 94
    • Peñin 93
    28,32 $
    6x
    27,20 $/u
    -3%
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  • Gran Caus Ad Fines 2010

    Rotwein Crianza Respektvolle Landwirtschaft. 6 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche und 30 Monate in der Flasche. Bodega: Can Ràfols dels Caus. D.O. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Pinot Noir

    28,36 $
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    26,97 $/u
    -4%
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  • Iohannes 2011

    Rotwein Reserva. 12 Monate in wiederverwendeten Fässern aus französischer Eiche . Bodega: Juvé y Camps. D.O. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Cabernet Sauvignon und Merlot.

    • Peñin 92-93
    30,40 $
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    28,87 $/u
    -5%
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  • Albet i Noya Reserva Martí 2011

    Rotwein Reserva Biowein. 24 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche und 12 Monate in der Flasche. Bodega: Albet i Noya. D.O. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Syrah und Merlot.

    32,03 $
    6x
    30,45 $/u
    -4%
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  • Jean Leon Vinya La Scala 2012

    Rotwein Gran Reserva. 24 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Jean Leon. D.O. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Cabernet Sauvignon

    • Suckling 94
    38,02 $
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  • Caus Lubis 2004

    Rotwein Reserva Respektvolle Landwirtschaft. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Can Ràfols dels Caus. D.O. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Merlot

    • Peñin 93
    46,47 $
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    44,10 $/u
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  • Sot Lefriec 2014

    Rotwein Fass. 22 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Alemany i Corrió. D.O. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Cabernet Sauvignon, Cariñena und Merlot.

    • Peñin 93-95
    54,22 $
    6x
    51,48 $/u
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  • Mas La Plana 2013

    Rotwein Crianza. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Torres. D.O. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Cabernet Sauvignon

    • Parker 93
    • Peñin 93
    74,22 $
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    70,51 $/u
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    3 auf Lager. Wir brauchen 24h um mehr Flaschen zu bekommen.
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  • Torres Reserva Real 2013

    Rotwein Reserva. 18 Monate in französischen Barriquefässern aus Nevers. Bodega: Torres. D.O. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot.

    261,67 $
    0 auf Lager. Wir brauchen 24h um mehr Flaschen zu bekommen.
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Imágenes y situación D.O. Penedès

Andere Weine der Bodega Heretat Mont Rubí

  • HMR Black 2017

    Rotwein Jung Biologisch-dynamisch ohne Zertifikat. Bodega: Heretat Mont Rubí. D.O. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Garnacha Tinta

    • Decanter 93
    9,42 $
    3 auf Lager. Wir brauchen 24h um mehr Flaschen zu bekommen.
    Einheiten
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  • Gaintus Radical 2017

    Rotwein Fass Biologisch-dynamisch ohne Zertifikat. 6 Monate in Barriquefässern vom zweiten Wein. Bodega: Heretat Mont Rubí. D.O. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Sumoll

    12,30 $
    6x
    11,65 $/u
    -5%
    5 auf Lager. Wir brauchen 24h um mehr Flaschen zu bekommen.
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