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Gabaxo

Gabaxo
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Respektvolle Landwirtschaft
Respektvolle Landwirtschaft
Gabaxo
Rotwein Fass. 9 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche 500 L.
Vielfalt: Garnacha Tinta,  Graciano
Ursprungsbezeichnungen: D.O.Ca. Rioja
Herstellungsgebiete: La Rioja
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Rotwein Fass. 9 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche 500 L.
Vielfalt: Garnacha Tinta,  Graciano
D.O.Ca. Rioja (La Rioja)
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper

Eigenschaften von Gabaxo

Gabaxo ist ein Rotwein aus D.O.C. Rioja, der von Olivier Riviere hergestellt wird.

Olivier Riviere kam nach Logroño, um mit Telmo Rodriguez am gemeinsamen Projekt in Rioja zu arbeiten. Sein Werdegang begann mit einem Studium in Burdeos, woraufhin er in einigen Bodegas des Gebiets arbeitete. Daraufhin ging er nach Borgoña, um dort bei Domaine Leroy zu arbeiten, eine der bedeutsamsten Bodegas des Gebiets, die auf im Bereich der Biodynamik aktiv ist.

Es werden gepachtete und eigene Weinberge genutzt. Im Fall des Gabaxo wachsen die Trauben des Garnacha auf gepachteten Weinbergen in zwei unterschiedlichen Zonen. Ein Weinberg liegt in Aldeanueva del Ebro in der tiefen Rioja. Ein weiterer Weinberg, der auf biologische Art kultiviert wird, in der hohen Rioja in Cardenas.

Die Trauben werden für die Herstellung des Gabaxo gerebelt und gären in Edelstahltanks. Der Wein reift letztendlich innerhalb von 9 Monaten in 500 Liter Fässern.

Zu servieren 16.0ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Rotes Fleisch vom (Holzkohle-)Grill, Gegrilltes Schweinefleisch, Gereifter Käse, Eier

Feststellung aus der Weinprobe Gabaxo

Dieser Jahrgang, der als „sehr gut“ eingestuft wurde, war durch den starken Frost gekennzeichnet, der auftrat, als der Vegetationszyklus Mitte April begann und danach setzte die Dürre ein. Abgesehen von diesen beiden meteorologischen Unfällen verlief der Jahrgang in der letzten Phase des Zyklus normal und mit einem einwandfreien Gesundheitszustand. Die Weine dieses Jahrgangs zeichnen sich durch einen etwas höheren durchschnittlichen Alkoholgehalt aus, als die von 2016, und durch ein sehr gutes Alterungsvermögen und einen hohen Anteil an feinen und sehr identischen Weinen.
Der Jahrgang war von hohen sommerlichen Temperaturen geprägt. Nach einem milden Winter und mit geringen Niederschlägen begann der Frühling mit vielen Regenfällen, die das vegetative Wachstum der Rebe begünstigten. Während des Sommers herrschten sehr hohe Temperaturen und es gab keine Niederschläge, so dass die Reben einen guten Gesundheitszustand erreichten. Insgesamt ein ausgeglichenes Jahr, in dem das endgültige Ausbleiben von Regen zu einer guten Konzentration der Materie geführt hat. Dieses Jahr zeichnet sich durch einen Jahrgang mit Volumen aus, den man bereits in seiner Jugend genießen kann.
Nach einem Winter mit normalen Temperaturen und Niederschlägen für D.O.Ca. Rioja, war das Jahr von hohen Temperaturen im Frühjahr und Sommer geprägt und vom Ausbleiben von Niederschlägen zu den gefährlichsten Zeiten für den Weinberg. Diese Faktoren führten zu einem sehr guten Gesundheitszustand der Reben, aber die Weinlese wurde im Durchschnitt drei Wochen vorverlegt. Das Jahr wurde daher in diesem Gebiet als sehr gut eingestuft, mit dem einzigen Nachteil, dass die volle Reife nicht erreicht wurde. Daher sind die Weine dieses Jahrgangs typischerweise Rioja-Weine mit einem etwas höherem Alkoholgehalt und einer guten Ausgewogenheit zwischen Säure und Reife.
Es war ein ziemlich ausgeglichenes Jahr bis zur Erntezeit. Der Beginn des Zyklus im Oktober begann mit hohen Temperaturen und erst Mitte November begannen die ersten Fröste und die Weinblätter fingen an zu fallen, als Vorbereitung auf den Winter. Während des ganzen Winters war die Niederschlagsverteilung großzügig und die Wasserreserven konnten für die Vegetationsperiode gesichert werden. In den Monaten März und April kam es zu einem Temperaturanstieg, der zu einem guten Pflanzenaustrieb führte. Das vegetative Wachstum verlief korrekt und der plötzliche Temperaturanstieg wich einer recht schnellen Blüte. Optimales Wachstum der Früchte bis zur Erntezeit, in der es zu Regenfällen kam, die den Zustand der Trauben beschädigten und zu einem Produktionsrückgang führten. Es ist ein guter Jahrgang, bei dem die letzten Regenfälle sich negativ auf das Endresultat auswirkten. Gute Weine, die kurz- bis mittelfristig getrunken werden können, mittlerer Körper und Materie.

Benotungen

  • Decántalo 93
  • Parker 92
  • Decántalo 90
  • Parker 91

Bewertungen der Jahrgänge der D.O.Ca. Rioja

2017 Sehr gut
2016 Sehr gut
2015 Sehr gut
2014 Gut
2013 Gut
2012 Sehr gut
2011 Hervorragend
2010 Hervorragend
2009 Sehr gut
2008 Sehr gut
2007 Sehr gut
2006 Sehr gut
2005 Hervorragend
2004 Hervorragend
2003 Gut
2002 Gut
2001 Hervorragend
2000 Gut
1999 Gut
1998 Sehr gut
1997 Gut
1996 Sehr gut
1995 Hervorragend
1994 Hervorragend
1993 Gut
1992 Gut
1991 Sehr gut
1990 Gut
1989 Gut
1988 Gut
1987 Sehr gut
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Ursprungsbezeichnungen D.O.Ca. Rioja

Bodega Olivier Riviere

Die Rioja ist eine der bedeutendsten und traditionsreichsten Weinregionen der Welt. Dank einer über zweitausendjährigen önologischen Geschichte sowie exzellenten Böden und klimatische Bedingungen, werden in der Rioja großartige Weine produziert. Die wichtigsten Rebsorten sind Tempranillo und Garnacha. Die Weine aus der Rioja sind i.d.R. sehr runde Weine mit großem Reifepotential.

Andere Weine aus der D.O.Ca. Rioja

  • Abel Mendoza Guardaviñas 2017

    Rotwein Fass Wein ohne Sulfite. 11 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Abel Mendoza. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Vielfalt: Tempranillo

    • Decántalo 93
    • Parker 92
    23,37 $
    6x
    22,19 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Predicador 2018

    Rotwein Fass Respektvolle Landwirtschaft. 15 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Contador. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Vielfalt: Garnacha Tinta und Tempranillo.

    23,37 $
    6x
    22,19 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Palacios Remondo Propiedad 2017

    Rotwein Fass. 18 Monate in Foudres. Bodega: Palacios Remondo. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Vielfalt: Garnacha Tinta

    • Decántalo 95
    • Parker 94
    • Suckling 94
    24,40 $
    6x
    23,13 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Beronia Selección 198 Barricas 2011

    Rotwein Reserva. 24 Monate in Barriquefässern. Bodega: Beronia. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Vielfalt: Tempranillo

    29,51 $
    6x
    28,03 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Faustino I Gran Reserva 75 Aniversario 2009

    Rotwein Gran Reserva. 11 Monate in Barriquefässern aus amerikanischer Eiche und 14 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Faustino. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Vielfalt: Tempranillo

    • Peñin 91
    • Suckling 92
    • Atkin 90
    29,64 $
    6x
    28,15 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • La Montesa Magnum 2017

    Rotwein Crianza Biowein. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Palacios Remondo. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Vielfalt: Garnacha Tinta, Tempranillo und Mazuela.

    • Decántalo 93
    • Parker 92
    29,76 $
    Einheiten
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  • Cune Imperial Reserva 2015

    Rotwein Reserva. 24 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche und 12 Monate in der Flasche. Bodega: CVNE. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Vielfalt: Mazuela, Graciano und Tempranillo.

    • Parker 92-93
    • Suckling 95
    30,30 $
    6x
    28,78 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Luis Cañas Gran Reserva 2013

    Rotwein Gran Reserva. 24 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Luis Cañas. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Vielfalt: Tempranillo und Graciano.

    30,49 $
    6x
    28,95 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Contino Reserva 2016

    Rotwein Reserva. 24 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Contino. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Vielfalt: Garnacha Tinta, Tempranillo, Mazuela und Graciano.

    • Suckling 95-97
    • Atkin 95
    30,55 $
    6x
    29,01 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Contino Garnacha 2017

    Rotwein Fass. 24 Monate in Barriquefässern vom zweiten Wein. Bodega: Contino. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Vielfalt: Garnacha Tinta

    • Parker 93
    • Suckling 93
    30,55 $
    6x
    29,01 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Chobeo de Peciña 2009

    Rotwein Fass. 9 Monate in Barriquefässern aus amerikanischer Eiche. Bodega: Hermanos Peciña. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Vielfalt: Tempranillo

    • Parker 91
    30,79 $
    6x
    29,28 $/u
    -4%
    Einheiten
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  • Roda Reserva 2016

    Rotwein Reserva. 16 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Roda. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Vielfalt: Garnacha Tinta, Graciano und Tempranillo.

    30,98 $
    6x
    29,39 $/u
    -5%
    Einheiten
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Imágenes y situación D.O.Ca. Rioja

Andere Weine der Bodega Olivier Riviere

  • Rayos Uva 2018

    Rotwein Fass Respektvolle Landwirtschaft. 5 Monate in inox Depots und 5 Monate in Foudres. Bodega: Olivier Riviere. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Vielfalt: Tempranillo und Graciano.

    12,97 $
    6x
    12,31 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Viñas del Cadastro 2015

    Rotwein Crianza Biowein. 19 Monate in Barriquefässern. Bodega: Olivier Riviere. D.O. Arlanza. (Castilla y León) Vielfalt: Garnacha Tinta und Tempranillo.

    • Decántalo 94
    • Parker 93
    29,63 $
    6x
    28,14 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Ganko 2017

    Rotwein Fass Respektvolle Landwirtschaft. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Olivier Riviere. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Vielfalt: Garnacha Tinta und Mazuela.

    34,77 $
    6x
    33,02 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Las Viñas de Eusebio 2016

    Rotwein Fass Respektvolle Landwirtschaft. 16 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Olivier Riviere. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Vielfalt: Tempranillo

    • Decántalo 95
    • Parker 94
    • Suckling 95
    • Atkin 93
    59,33 $
    6x
    56,35 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Losares 2016

    Rotwein Fass Respektvolle Landwirtschaft. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche 500 L. Bodega: Olivier Riviere. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Vielfalt: Mazuela, Graciano und Tempranillo.

    • Decántalo 96
    • Parker 94
    • Suckling 96
    • Atkin 92
    127,23 $
    Einheiten
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  • Pozo Alto 2016

    Rotwein Fass Respektvolle Landwirtschaft. 15 Monate in Barriquefässern. Bodega: Olivier Riviere. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Vielfalt: Garnacha Tinta, Graciano und Tempranillo.

    • Parker 97
    145,46 $
    Einheiten
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