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Frontonio Microcósmico Macabeo

Frontonio Microcósmico Macabeo
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Konzentrierter, komplexer und frischer Wein

Frontonio Microcósmico Macabeo
Weißwein Jung. 6 Monate auf Hefelager im Edelstahltank.
Vielfalt: Macabeo
Ursprungsbezeichnungen: VT Valdejalón
Herstellungsgebiete: Aragón
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 13.0%
Weißwein Jung. 6 Monate auf Hefelager im Edelstahltank.
Vielfalt: Macabeo
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 13.0%
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch

Eigenschaften von Frontonio Microcósmico Macabeo

Frontonio Microcósmico Macabeo ist ein Weißwein, der durch Bodegas Frontonio, in Épila, V.T. Valdejalón, hergestellt wird.


Bodegas Frontonio wurde im Jahr 2008 von drei Freunden aus Aragon gegründet, Fernando Mora, Anwärter für den Master of Wine, Mario López, Önologe von Bodegas Borsao, und Francisco Latasa, Rechtsanwalt und Experte für den internationalen Handel.

Das Ziel von Bodegas Frontonio ist es, das Gebiet von Valdejalón und seine Weinberge zu würdigen, die meist mit alten Garnacha bestockt sind und wo ein mediterranes Kontinentalklima vorherrscht. Insgesamt verwalten sie ungefähr 50 Hektar direkt und seit 2017 mit Bio-Zertifizierung. Die meisten Weinberge sind in der Nähe von Épila gelegen, mit unterschiedlichem Alter, unterschiedlichen Ausrichtungen, Höhenlagen und Bodentypen. Das Klima ist kontinental mediterran, mit geringen Niederschlägen (200-500 l/m2/Jahr), 300 Sonnenstunden pro Jahr und an vielen Tagen im Jahr weht ein Wind, der Cierzo.

Derzeit bereiten Bodegas Frontonio Garagenweine im Hinterzimmer eines kleinen Weinguts für Fasswein. Die Weinbereitung erfolgt mit minimalen Eingriffen, Parzelle für Parzelle. Als Ergebnis finden wir hervorragende Weine vor, authentisch und voller Charakter.

 

Frontonio Microcósmico Macabeo ist ein Wein aus Macabeo von einem 10 Hektar großen Weinberg, der über 35 Jahre alt ist und sich in Épila befindet, auf etwa 500 Meter Höhe, auf tiefen Böden mit Kiesel.

Die Trauben werden von Hand gelesen und im Weinberg selektiert. Dann in der Bodega, nach dem Abbeeren der Trauben, erfolgt eine Vormaische bei 8°C für 6 Stunden. Nach dem Abstechen des Vorlaufmostes und nach dem Vorklären gärt der Wein 15 Tage lang bei 16°C in Zementtanks. Nach der Gärung bleibt er mit seiner Feinhefe für 6 Monate in diesen Tanks. 10 % des Weines reift in gebrauchten Eichenfässern verwendet von 500 Litern.

 

 

Zu servieren 9.0ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Stockfisch, Reis und Fisch, Gekochte Meeresfrüchte, Aperitif, Vielfältige Salate

Feststellung aus der Weinprobe Frontonio Microcósmico Macabeo

Frontonio Microcósmico Macabeo 2018 ist ein konzentrierter, komplexer und frischer Wein. In der Nase betonte Aromen von weißen und gelben Früchten mit ganz leichten würzigen Noten. Am Gaumen ist er sehr schmackhaft und lang.

Benotungen

  • Suckling 90
  • Decántalo 91
  • Decántalo 94
  • Parker 92
  • Peñin 92
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Ursprungsbezeichnungen VT Valdejalón

Bodega Bodegas Frontonio

Andere Weine aus der VT Valdejalón

Imágenes y situación VT Valdejalón

Bodegas Frontonio wurde im Jahr 2008 von drei Freunden aus Aragon gegründet, Fernando Mora, Anwärter für den Master of Wine, Mario López, Önologe von Bodegas Borsao, und Francisco Latasa, Rechtsanwalt und Experte für den internationalen Handel. Fernando begann in der Garage seiner Eltern Weine herzustellen und bald schlossen sich ihm seine zwei Freunde auf dieser fabelhaften Reise an.

Andere Weine der Bodega Bodegas Frontonio

Imágenes y situación Bodegas Frontonio

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