Vin doux

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Les vins doux sont des vins avec un fort pourcentage de sucre. Le sucre se converti en alcool durant la fermentation, ainsi pour élaborer des vins doux il faut une haute concentration de sucre, un sucre qui provient d'une sur-maturation des raisins, de variétés qui détiennent déjà une forte concentration, et parfois une séchage des raisin au sol. Le vin doux le plus célèbre d'Espagne est possiblement le vin doux de Jerez, bien que l'on trouve des vins doux de grande qualité dans d'autres appellations d'origine comme la Sierra de Málaga, Priorat ou Empordà. Les variétés de raisin plus utilisés pour l'élaboration de vin doux sont les Pedro Ximénez, variété douce par excellence de l'AO Jerez, la Moscatel ou la Grenache.

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Prix
Notation
Pays
Zone d’élaboration
Apellation
Cave
Vieillissement
Type de raisin
Élaboration
Format
Mariage
Année

Il y a 85 produits.

85 productos

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Croft Original 1L 1 Litre

Espagne   D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalousie)

Croft Original 1L 1 Litre
Aperçu rapide
Prix 11,25 €
TVA inc.
  • Nouveau

González Byass Néctar Pedro Ximénez

Espagne   D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalousie)

González Byass Néctar Pedro...
Aperçu rapide
Prix 10,40 €
TVA inc.
  • Nouveau
90
Decántalo
91
Peñin
95
Decanter
93
Winespectator

Moscatel Superior Emilín

Espagne   D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalousie)

Moscatel Superior Emilín
Aperçu rapide
6x
-4%
21,60 €
unité
Prix 22,55 €
TVA inc.
  • Nouveau
92
Peñin
96
Parker

Valdespino Pedro Ximénez El Candado

Un vin doux Pedro Ximenez, intense et fruité

Espagne   D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalousie)

Valdespino Pedro Ximénez El...
Aperçu rapide
6x
-5%
14,30 €
unité
Prix 15,10 €
TVA inc.
  • Nouveau
92
Peñin
90
Parker
93
Winespectator

Alvear Pedro Ximénez 1927

Un vin doux avec la solera la plus ancienne de la cave

Espagne   D.O. Montilla-Moriles (Andalousie)

Alvear Pedro Ximénez 1927
Aperçu rapide
6x
-5%
14,80 €
unité
Prix 15,60 €
TVA inc.
93
Decántalo
93
Peñin
96
Parker

Málaga Virgen

Espagne   D.O. Málaga-Sierras de Málaga (Andalousie)

Málaga Virgen
Aperçu rapide
Prix 9,00 €
TVA inc.
89
Winespectator

Lustau Pedro Ximénez San Emilio

Espagne   D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalousie)

Lustau Pedro Ximénez San...
Aperçu rapide
6x
-4%
19,85 €
unité
Prix 20,70 €
TVA inc.
  • Nouveau
94
Peñin
92
Decanter
92
Suckling

Don PX 2018

Une tentation gourmande

Espagne   D.O. Montilla-Moriles (Andalousie)

Don PX 2018
Aperçu rapide
6x
-5%
17,05 €
unité
Prix 18,00 €
TVA inc.

Espelt Moscatell 15/5 50cl

Un Muscat d'Empordà

Espagne   D.O. Empordà (La Catalogne)

Espelt Moscatell 15/5 50cl
Aperçu rapide
Prix 8,55 €
TVA inc.

East India Solera

Espagne   D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalousie)

East India Solera
Aperçu rapide
6x
-4%
20,60 €
unité
Prix 21,50 €
TVA inc.
  • Nouveau
91
Peñin
89
Parker
91
Suckling

Floralis Moscatel Oro 50cl

Vin de dessert de la méditerranée

Espagne   Sin denominación (La Catalogne)

Floralis Moscatel Oro 50cl
Aperçu rapide
Prix 8,70 €
TVA inc.
88
Peñin

Gramona Gra a Gra 37,5 cl. (3/8) 2011

Espagne   D.O. Penedès (La Catalogne)

Gramona Gra a Gra 37,5 cl....
Aperçu rapide
Écologique
Biodynamique
6x
-4%
22,05 €
unité
Prix 23,00 €
TVA inc.
94
Peñin

Ca' Bianca Brachetto D'Acqui 2019

Légèrement pétillant et délicatement doux

Italie   DOCG Brachetto D'Acqui (Piémont)

Ca' Bianca Brachetto...
Aperçu rapide
Prix 11,50 €
TVA inc.

Don Px Convento Selección 1946

Un vin de deux générations

Espagne   D.O. Montilla-Moriles (Andalousie)

Don Px Convento Selección 1946
Aperçu rapide
Prix 281,30 €
TVA inc.
100
Parker

Ekam Essència 2018

Espagne   D.O. Costers del Segre (La Catalogne)

Ekam Essència 2018
Aperçu rapide
6x
-4%
44,20 €
unité
Prix 46,05 €
TVA inc.
95
Parker
92
Decanter

Château d'Yquem 1998

Le vin blanc de « pourriture noble » le plus célèbre au monde

France   AOC Sauternes Premier Cru... (Bordeaux)

Château d'Yquem 1998
Aperçu rapide
Prix 289,00 €
TVA inc.
95
Parker

Disznókö Tokaji Aszú 5 Puttonyos 50cl 2011

Reflète le style classique Disznókö : équilibré et complexe

Hongrie   Tokai (Tokaj-Hegyalja)

Disznókö Tokaji Aszú 5...
Aperçu rapide
6x
-4%
35,00 €
unité
Prix 36,50 €
TVA inc.
  • Nouveau
92
Parker

Ossian Verdling Dulce 2016

Un Verdejo mi-sucré dans le style des grands rieslings allemands

Espagne   VT Castilla-León (Castilla y León)

Ossian Verdling Dulce 2016
Aperçu rapide
6x
-5%
17,05 €
unité
Prix 18,00 €
TVA inc.
  • Nouveau
90
Peñin
87
Suckling

Château d'Yquem 2002

Le vin blanc de « pourriture noble » le plus célèbre au monde

France   AOC Sauternes Premier Cru... (Bordeaux)

Château d'Yquem 2002
Aperçu rapide
Prix 300,05 €
TVA inc.

Disznókö Tokaji Aszú 6 Puttonyos 2013

Un vin doux de « Pourriture noble » avec une complexité élégante

Hongrie   Tokai (Tokaj-Hegyalja)

Disznókö Tokaji Aszú 6...
Aperçu rapide
6x
-3%
69,85 €
unité
Prix 72,05 €
TVA inc.

Caligo Vi de Boira 2013

Espagne   Penedès (La Catalogne)

Caligo Vi de Boira 2013
Aperçu rapide
6x
-4%
37,05 €
unité
Prix 38,60 €
TVA inc.

Alvear Px de Añada 37,5 cl. (3/8) 2017

Un millésime innovant de Pedro Ximénez

Espagne   D.O. Montilla-Moriles (Andalousie)

Alvear Px de Añada 37,5 cl....
Aperçu rapide
6x
-5%
13,65 €
unité
Prix 14,40 €
TVA inc.
93
Suckling

Ximénez-Spínola Pedro Ximénez Muy Viejo

Une rareté authentique à base de raisins exposés au soleil

Espagne   D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalousie)

Ximénez-Spínola Pedro...
Aperçu rapide
6x
-3%
60,50 €
unité
Prix 62,40 €
TVA inc.
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94
Decántalo

Château d'Yquem 2016

Le vin blanc de « pourriture noble » le plus célèbre au monde

France   AOC Sauternes Premier Cru... (Bordeaux)

Château d'Yquem 2016
Aperçu rapide
6x
-3%
441,15 €
unité
Prix 454,80 €
TVA inc.
98+
Parker
92
Decanter
94
Winespectator
99
Suckling

Château d'Yquem 37,5 cl. (3/8) 2003

Le vin blanc de « pourriture noble » le plus célèbre au monde

France   AOC Sauternes Premier Cru... (Bordeaux)

Château d'Yquem 37,5 cl....
Aperçu rapide
Prix 352,35 €
TVA inc.

A. J. Adam Hofberg Riesling Kabinett 2018

Un Riesling de Moselle frais et équilibré, présentant quelques sucres résiduels

Allemagne   VDP Mosel-Saar-Ruwer (Moselle)

A. J. Adam Hofberg Riesling...
Aperçu rapide
Prix 19,65 €
TVA inc.
93
Parker