Niepoort Dry White

Porto blanc macéré avec les peaux ayant subi un long vieillissement en barrique

Non millésimé

Niepoort Dry White

Oporto (75 cl.). 36 mois en fûts de chêne.
9,87 €
TVA inc.
Prix par litre, 13,16 €
-5% 10,40 €
TVA inc.

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Niepoort Dry White possède une couleur dorée avec des touches de marron et un délicieux arôme de noix et d'amande que l'on peut également apprécier sur le palais. En bouche, il est concentré et avec une finale spiritueuse due au vieillissement en fûts.
Oporto (75 cl.). 36 mois en fûts de chêne.
Alcool: 19.50%
Apellation: Porto
Cave: Niepoort
Zone d’élaboration: Portugal Douro
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 20% Arinto, 20% Códena, 20% Gouvrio, 20% Rabigato, 20% Viosinho
  • -5,1%
  • Nouveau
Niepoort Dry White
Oporto (75 cl.). 36 mois en fûts de chêne.
LIVRAISON GRATUITE pour commandes à 200€ ou supérieure ou de 18 bouteilles et de multiples de 6

Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Style Niepoort Dry White

Caractéristiques de Niepoort Dry White

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Niepoort Dry White est un vin de Porto Coupage de Côdega, Rabigato, Viosinho, Arinto et Gouveio. Il est élaboré par Niepoort.

Niepoort
est un domaine viticole portugais fondé en 1842. Il est actuellement dirigé par Dirk Niepoort, cinquième génération de la famille du même nom. Ils appliquent des techniques portugaises traditionnelles telles que le foulage aux pieds du raisin, la fermentation dans des cuves en ciment ou le vieillissement en pipe, cuve de 550 litres utilisée pour le vieillissement du porto. Mais ils disposent également de nouvelles technologies qui leur permettent de travailler le raisin avec le plus grand soin. Ils ont des vignobles dans différentes localités, avec des vignes centenaires. Leur chai de vieillissement est situé à Vila Nova de Gaia.

Les vignobles du Niepoort Dry White ont une moyenne d'âge de 30 ans et sont situés sur des sols de schiste. La densité de plantation des parcelles varie de 4 000 à 6 000 plantes à l'hectare. La vendange se fait manuellement pour respecter pleinement les raisins.

La vendange du Niepoort Dry White fermente dans des pressoirs et macère longtemps avec les peaux. De temps en temps, le raisin est foulé pour extraire les composés des peaux. Il est fermenté jusqu'à ce qu'il reste environ 50 gr/l de sucre, puis il est garni d'alcool. Enfin, le vin est vieilli dans la cave de Vila Nova de Gaia pendant au moins 3 ans.

Niepoort Dry White est un vin élaboré dans le style traditionnel avec une longue macération avec les peaux. Le dernier coupage inclut des vins vieillis en fûts de chêne âgés pendant en moyenne de trois ans et demi.
Niepoort
188212
2000 Produits

Références spécifiques

ean13
5602840023000

Rapport de dégustation Niepoort Dry White

Alcool: 19.50%
Zone d’élaboration: Portugal Douro
Apellation: Porto
Cave: Niepoort
Tipo de Uva: 20% Arinto, 20% Códena, 20% Gouvrio, 20% Rabigato, 20% Viosinho
Contient des sulfites
L’exploitation viticole appartient à la famille Van der Niepoort depuis 1848, année au cours de laquelle elle leur a été cédée par Eduard Krebe, qui l'avait fondée six ans plus tôt. Actuellement, l’entreprise est dirigée par Rolf van der Niepoort et son fils Dirk, la cinquième génération, et c’est l'une des entreprises viticoles portugaises les plus accréditées au monde, tant pour son niveau de qualité - en 60 ans, seulement 16 millésimes ont été classés comme Vintage - que pour la grande personnalité et le style inimitable de ses vins.
Photos et situation Niepoort
Photos et situation Porto