Manda Huevos Blanco

75cl 2014

Manda Huevos Blanco 2014

93
Parker
Vin blanc Sur lies.
20,50 €
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Alcool: 13.00%
Apellation:
Zone d’élaboration: Espagne Aragón
Type de raisin: Macabeo, Viognier
Contient des sulfites
Manda Huevos Blanco
Vin blanc Sur lies.
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Évaluation du client: Excellent

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Style Manda Huevos Blanco 2014

Caractéristiques de Manda Huevos Blanco

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Manda Huevos est un vin blanc élaboré par la cave El Escocés Volante à Calatayud.

Les raisins proviennent d'un seul vignoble appelé Carramainas, situé à 900 mètres d’altitude et planté sur des sols argilo-calcaires avec des pierres alluvionnaires. Le vignoble est formé à 90 % avec la variété Macabeo. Dans ce contexte géographique, les raisins supportent un climat continental extrême avec des températures nocturnes très basses qui offrent une bonne maturation aux raisins.  

L’élaboration du vin Manda Huevos commence avec une vendange manuelle. Une fois à la cave, Manda Huevos macère avec les grappes entières et ensuite fermente dans des récipients ovoïdes en plastique et il passe dans des foudres de 900 litres pour l’élevage pendant 10 mois avec ses lies.

El Escocés Volador, dirigé par Norrel Robertson, a expérimenté pendant plus de 8 ans le Garnacha en Aragon et a également élaboré des vins dans les caves de San Gregorio et San Isidro dans la région de Calatayud.

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2000 Produits

Références spécifiques

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Notations Manda Huevos Blanco

Alcool: 13.00%
Zone d’élaboration: Espagne Aragón
Type de raisin: Macabeo, Viognier
Apellation:
Contient des sulfites
Norrel Robertson est « l’Escocés volante », un Master of Wine et œnologue ambulant qui, en 2003, choisit Calatayud comme lieu de résidence pour développer l’œnologie en Espagne et dans le Sud de la France, et qui finit par monter son propre projet axé sur la Garnacha et sur Calatayud. Il considère que, dans aucun autre pays que l'Espagne, il n’existe autant de richesse et de diversité de Garnachas, et que celles issues de la région d'Aragon où il travaille offrent un ensemble infini de sols, d’altitudes et d’orientations.
Photos et situation El Escocés Volante