Izar-Leku Brut Vintage

Fraîcheur, acidité et minéralité pétillante

2016

Izar-Leku Brut Vintage 2016

95
Decántalo
93+
Parker
Autres vins mousseux Brut Agriculture respectueuse.
24,05 €
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Izar-Leku Brut Vintage 2016 est un vin mousseux mature avec une bulle fine et bien définie. Le nez présente des notes aromatiques complexes d'agrumes et de menthe. La bouche est large, crémeuse et très enveloppante.
Autres vins mousseux Brut Agriculture respectueuse.
Alcool: 12.50%
Apellation: Vino de Mesa
Cave: Artadi
Zone d’élaboration: Espagne Pays Basque
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 50% Hondarribi Beltza, 50% Hondarribi Zuri
  • Nouveau
Izar-Leku Brut Vintage
Autres vins mousseux Brut Agriculture respectueuse.
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Évaluation du client: Excellent

Service

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Caractéristiques de Izar-Leku Brut Vintage

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

Izar-Leku Brut Vintage est un vin mousseux élaboré selon la méthode traditionnelle avec les variétés Hondarribi Zuri et Hondarribi Beltza au Pays Basque par Artadi.

Artadi, l'un des grands domaines viticoles espagnols, a été fondé en 1986 par un groupe de vignerons de la Rioja Alavesa afin de produire des vins authentiques au caractère unique. Dirigés par Juan Carlos López de Lacalle, ils ont uni leurs forces. Trente ans plus tard, ils sont devenus un groupe qui compte trois caves de qualité : Bodegas y Viñedos Artadi à Laguardia (Rioja Alavesa), Bodegas y Viñedos Artazu dans la D.O. Navarre et Bodegas y Viñedos El Sequé dans la D.O. Alicante.

Izar-Leku Brut Vintage provient de vignobles situés dans la ville de Zarautz (Guipúzcua), sur des pentes de sol argileux d'ardoise et de basalte. Les vignes sont des cépages autochtones hondarribi zuri et hondarribi beltza et sont cultivées selon une agriculture respectueuse. La récolte est réalisée manuellement à l'aide de caisses de 10 kg.

Dans la cave, le vin Izar-Leku Brut Vintage est élaboré selon la méthode traditionnelle ou champenoise. Les raisins macèrent d'abord à froid pendant 24 à 48 heures puis, pressés, ils fermentent dans des cuves en acier inoxydable pendant environ 10 jours à une température constante de 16 °C. Le vin de base y repose sur ses lies pendant 6 mois. Un tirage est ensuite effectué afin de procéder ultérieurement à la fermentation en bouteille. Le vin repose sur des entreillages pendant 30 mois. Enfin, il subit un dégorgement sans ajouter de liqueur d'expédition.

Élaboré avec les variétés typiques de txacolí, Izar-Leku Brut Vintage est un vin mousseux dont le nom signifie « le lieu des étoiles » et qui surprend par sa fraîcheur, son acidité et sa minéralité.
Artadi
212713
2000 Produits

Références spécifiques

ean13
8411976360166

Notations Izar-Leku Brut Vintage

Rapport de dégustation Izar-Leku Brut Vintage

Alcool: 12.50%
Zone d’élaboration: Espagne Pays Basque
Type de raisin: Hondarribi Beltza, Hondarribi Zuri
Apellation: Vino de Mesa
Cave: Artadi
Contient des sulfites
Alcool: 12.50%
Zone d’élaboration: Espagne Pays Basque
Apellation: Vino de Mesa
Cave: Artadi
Tipo de Uva: 50% Hondarribi Beltza, 50% Hondarribi Zuri
Contient des sulfites

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Bodegas y Viñedos Artadi est né à Laguardia en 1985 comme la coopérative de Cosecheros Alaveses dirigé par Juan Carlos López de Lacalle. C'est une association d'un groupe de récoltants passionné par projet d'entreprise basé sur la richesse viticole de la région de La Rioja Alavesa, oú dans un principe on a miser sur le fait que le vin de macération carbonique pouvait devenir un grand vin, et ils ont réussi. 
Artadi a une histoire liée au souvenir et au savoir faire de ses employés, éloignée des industriels et de la massification, basé sur la passion et au respect du vignoble.
Photos et situation Artadi
Photos et situation Vino de Mesa