Cascina Fonda Moscato d'Asti Bel Piano

Un Moscato d'Asti frais et paradisiaque

2020

Cascina Fonda Moscato d'Asti Bel Piano 2020

Autres vins mousseux.
8,64 €
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Cascina Fonda Moscato d'Asti Bel Piano 202 0 est un vin mousseux fruité avec un bouquet de fleurs d'acacia et de tilleul. En bouche, il est doux sans être écœurant. Il se distingue par sa fraîcheur et par une finale aromatique délicate qui ravive les sensations perçues au nez.
Autres vins mousseux.
Alcool: 5.50%
Apellation: DOCG Moscato d'Asti
Zone d’élaboration: Italie Piémont
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 100% Moscatel de Grano Menudo
  • -5,05%
  • Nouveau
Cascina Fonda Moscato d'Asti Bel Piano
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Évaluation du client: Excellent

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Caractéristiques de Cascina Fonda Moscato d'Asti Bel Piano

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Cascina Fonda Moscato d'Asti Bel Piano est un vin mousseux élaboré par Cascina Fonda avec la variété Moscatel de Grano Menudo dans la DOCG Moscato d'Asti, dans le Piémont (Italie).
 
Cascina Fonda est un domaine viticole familial situé dans les Langhe, un territoire historique inscrit au patrimoine de l'UNESCO. Massimo et Marco y ont poursuivi depuis 1988 la passion initiée par leur père Secondino Barbero en 1963 avec la production, avant tout, du vin Moscato d'Asti. Un vin mousseux très spécial élaboré avec le cépage Moscato qui se distingue par sa fraîcheur et sa douceur. 
 
Issu d’un vignoble d’une superficie de 12 hectares, Cascina Fonda Moscato d'Asti Bel Piano est le résultat d'un mélange de tous les vignobles de la cave, parmi lesquels se distingue « Bel Piano ». Un vignoble exposé au sud-est avec des sols limoneux et modérément sableux. L'agriculture traditionnelle est pratiquée et les rendements sont limités à 95 kg/ha.
 
Dans la cave, les raisins du Cascina Fonda Moscato d'Asti Bel Piano sont égrappés, foulés et macérés avec les peaux pendant quelques heures. Ils sont ensuite pressés et le moût obtenu fermente à une température contrôlée de 16 °C pendant environ 20 jours avec des levures sélectionnées pour obtenir une surpression de 1,5 bar. Enfin, avant la mise en bouteille, il est stabilisé avec une réfrigération à 4 °C et passe par une microfiltration.
 
Cascina Fonda Moscato d'Asti Bel Piano est le vin emblématique de cette cave piémontaise. Un Moscato d'Asti frais et paradisiaque irrésistible pour les amateurs de bons desserts.
 
Cascina Fonda
239878
2000 Produits

Rapport de dégustation Cascina Fonda Moscato d'Asti Bel Piano

Alcool: 5.50%
Zone d’élaboration: Italie Piémont
Type de raisin: Moscatel de Grano Menudo
Apellation: DOCG Moscato d'Asti
Tipo de Uva: 100% Moscatel de Grano Menudo
Contient des sulfites