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Flow Blanco

Flow Blanco
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Vegan Wein ohne Sulfite
Vegan Wein ohne Sulfite
Flow Blanco
Weißwein Mit Bodensatz. 6 Monate auf Hefelager im Edelstahltank.
Vielfalt: Cariñena,  Picapoll Blanc
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Empordà
Herstellungsgebiete: Katalonien
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 11.0%
Weißwein Mit Bodensatz. 6 Monate auf Hefelager im Edelstahltank.
Vielfalt: Cariñena,  Picapoll Blanc
D.O. Empordà (Katalonien)
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 11.0%
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch

Eigenschaften von Flow Blanco

Flow Blanco ist ein Weißwein, der durch die Kellerei Sota els Àngels in Cruïlles, Monells i Sant Sadurní de l'Heura, D.O. Empordà, hergestellt wird.

 

Sota els Àngels ist eine Bodega in Baix Empordà, gegründet von María Jesús Polanco und Guy Jones. Nun steht ihnen auch Fredi Torres beratend zur Seite. Das Weingut liegt auf der Nordwand des Les Gavarres, ein altes Gebirgsmassiv mit Steineichen und Korkeichen, das im Jahr 1992 zum Gebiet von landschaftlichem Interesse erklärt wurde.

Es werden insgesamt 8 Hektar ökologisch und nach biodynamischen Parametern bewirtschaftet. Auf diese Art und Weise soll die Seele jeder einzelnen Rebsorte eingebracht werden. Gleichzeitig soll das Gleichgewicht und die natürliche Harmonie seiner Umgebung verbessert werden und ein Wein hergestellt werden, dessen Nuancen von seinem Terroir durchdrungen sind. 

 

Flow Blanco ist ein Naturwein aus Cariñena Rot, vinifiziert mit weißen Trauben und etwas Picapoll. Die Lese erfolgt von Hand in 15-kg-Kisten. Die Cariñena wird noch am selben Tag, an dem sie gelesen wird, gepresst. Gärung mit eigenen Hefen bei niedriger Temperatur. Nach der malolaktischen Gärung reift der Wein 6 Monate in Edelstahlbehältern auf seiner Feinhefe mit sanftem Aufrühren der Hefen. Die Abfüllung erfolgt ungefiltert. SO2-frei: 18 mg/Liter. 

 

Flow Blanco ist ein schmackhafter, langanhaltender und frischer Wein. Der „Blanc de Noirs“ überrascht mit viel Geschmack und viel Ausdruck.

Zu servieren 9.0ºC
Enthält keine hinzugefügten Sulfite
Harmonie
Fettfische, Orientalische Gerichte, Magerfische vom Grill, Aperitif

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Empordà

2015 Gut
2014 Gut
2013 Sehr gut
2012 Sehr gut
2011 Sehr gut
2010 Sehr gut
2009 Sehr gut
2008 Sehr gut
2007 Hervorragend
2006 Sehr gut
2005 Hervorragend
2004 Sehr gut
2003 Sehr gut
2002 Gut
2001 Sehr gut
2000 Sehr gut
1999 Sehr gut
1998 Hervorragend
1997 Mäßig
1996 Sehr gut
1995 Sehr gut
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Ursprungsbezeichnungen D.O. Empordà

El Empordà befindet sich im Nordosten Kataloniens. Gekennzeichnet durch eine kontrastreiche Landschaft, mit den natürlichen Grenzen der Pyrinäen im Norden und das Mittelmeer mit seiner spektakulären Costa Brava im Osten. Diese Bedingugen verwandeln El Empordá in einen einzigartigen Ort, eine außerordentliche Region zwischen Bergen und Meer, die von dem Nordwind, Tramontana, geprägt wird.

Andere Weine aus der D.O. Empordà

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    • Parker 92
    • Suckling 92
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    6x
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    -5%
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    13,76 $
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  • Masia Carreras Blanc 2018

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    • Decanter 93
    15,42 $
    6x
    14,63 $/u
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    20,00 $
    6x
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    22,26 $
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    21,11 $/u
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  • Còsmic Confiança 2018

    Weißwein Jung Wein ohne Sulfite. 2 Monate in verschiedenen Behältern. Bodega: Còsmic Vinyaters. D.O. Empordà. (Katalonien) Vielfalt: Garnacha Roja

    22,51 $
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    24,70 $
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    30,89 $
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Imágenes y situación D.O. Empordà

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