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Fino Pando

Fino Pando
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Vegan
Vegan
Fino Pando
Likörwein.
Vielfalt: Palomino
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Herstellungsgebiete: Andalusien
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 15.0%
Likörwein.
Vielfalt: Palomino
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 15.0%
Leicht
Mit Körper
Trocken
süß
Wenig komplex
Sehr komplex

Eigenschaften von Fino Pando

Fino Pando ist ein Likörwein, hergestellt von Bodegas Williams & Humbert in Jerez de la Frontera (Cádiz), innerhalb der D.O.Jerez-Xérès-Sherry.

Die Geschichte von Bodegas Williams & Humbert begann vor fast 130 Jahren. Gegründet wurde das Weingut 1877 von Sir. Alexander Williams und von Arthur Humbert. Sie waren an der Entstehung der Herkunftsbezeichnung Jerez-Xérès-Brandy beteiligt, und bis heute gilt das Weingut als einer der renommiertesten Produzenten der Welt.

Bodegas Williams & Humbert liegen im Städtedreieck von Jerez de la Frontera, Puerto de Santa María und Sanlúcar de Barrameda. Dieses ist gekennzeichnet durch ein besonderes Mikroklima, das von den Flüssen Guadalquivir und Guadalete gebildet wird, die als das „mesopotamische Tal“ im westlichen Andalusien bezeichnet werden.

Derzeit ist Williams & Humbert das größte Weingut in Europa, und sein Vertriebspartner Sovisur vertreibt all seine Produkte zusammen mit Weinen aus anderen Herkunftsbezeichnungen wie Rioja, Ribera del Duero, Rueda oder Rías Baixas.

Fino Pando ist ein Fino aus Palomino von der Weinbergslage Pago Balbaína, die sich auf dem typischen Albariza-Boden befindet.

Nach der manuellen Weinlese, mit Traubenauswahl im Weinberg, werden die Vorlaufmoste ausgewählt, die nach einer statischen Dekantierung bei 22°C gären. Mit einem frühen Abstich und einer Klassifizierung nach Feinheit wird er mit bis zu 15% vol. Alk. angereichert. Dann kommt er in das Criadera- und Solera-System, um das typische dynamische Altern durchzuführen. In der 9. Criadera durchläuft er die biologische Reife unter der Florhefeschicht in den typischen amerikanischen Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von 30 und 36 Arrobas (1 Arroba entspricht 16,133 Liter Wein), mindestens 5 Jahre lang.

Zu servieren 8ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Rohe Meeresfrüchte, Aperitif, Sushi, Wein alleine, Ibérico-Schinken

Feststellung aus der Weinprobe Fino Pando

Fino Pando ist ein ausdrucksstarker, harmonischer und sauberer Wein. Intensive Nase, wo die Aromen von Nüssen und Hefe hervorgehoben werden. Am Gaumen ist er trocken, mit Körper und einem überraschend frischen Abgang.
Fino Pando ist ein ausdrucksstarker, harmonischer und sauberer Wein. Intensive Nase, wo die Aromen von Nüssen und Hefe hervorgehoben werden. Am Gaumen ist er trocken, mit Körper und einem überraschend frischen Abgang.

Benotungen

  • Decántalo 91
  • Parker 90
  • Peñin 92

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Jerez-Xérès-Sherry

2012 Sehr gut
2011 Sehr gut
2010 Sehr gut
2009 Sehr gut
2008 Sehr gut
2007 Gut
2006 Sehr gut
2005 Sehr gut
2004 Hervorragend
2003 Sehr gut
2002 Gut
2001 Gut
2000 Sehr gut
1999 Sehr gut
1998 Hervorragend
1997 Gut
1996 Sehr gut
1995 Gut
1994 Sehr gut
1993 Sehr gut
1992 Gut
1991 Sehr gut
1990 Sehr gut
1989 Gut
1988 Gut
1987 Sehr gut
1986 Mäßig
1985 Gut
1984 Gut
1983 Gut
1982 Gut
1981 Gut
1980 Gut
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Ursprungsbezeichnungen D.O. Jerez-Xérès-Sherry

Bodega Williams & Humbert

Der spanischer sherry ist wohl der größte Beitrag den Spanien in der Weinwelt geleistet hat. Nirgends auf der Welt gibt es so einzigartige Weine wie in Jerez. In D.O. Jerez-Xéres-Sherry y Manzanilla Sanlúcar de Barrameda werden hauptsächlich Dessert- und Likörweine produziert. Die Dessertweine werden abhängig von der verwendeten Rebsorte Pedro Ximénez oder Moscatel genannt. Bei den Likörweinen gibt es unterschiedlichste Bezeichnung, wie z.B. Fino, Amontillado, Manzanilla, Oloroso, Medium, Cream und Palo Cortado. Die Besonderheit bei den Weinen aus Jerez ist das „Criaderas y Soleras“-System mit dem die Weine gereift werden. Bei dieser Methode stehen mehrere Fässer übereinander und der junge Wein aus den oberen Fässern wird nach und nach mit den bereits gereiften Weinen aus den unteren Fässern vermischt.

Andere Weine aus der D.O. Jerez-Xérès-Sherry

  • Colosía Fino 37,5 cl

    Likörwein Fino. 3 Jahre in Solera. Bodega: Colosia. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusien) Vielfalt: Palomino

    4,84 $
    Einheiten
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    Nur Online
  • Fino Quinta

    Likörwein Fino. Bodega: Osborne. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusien) Vielfalt: Palomino

    5,34 $
    Einheiten
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  • Fino La Ina

    Likörwein Fino. 5 Jahre in Barriquefässern. Bodega: Lustau. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusien) Vielfalt: Palomino

    • Peñin 95
    5,74 $
    Einheiten
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  • Tío Pepe

    Likörwein Fino. Bodega: Bodegas Tío Pepe. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusien) Vielfalt: Palomino

    • Peñin 94-95
    6,37 $
    Einheiten
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  • González Byass Solera 1847

    Likörwein Oloroso. Bodega: González Byass. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusien) Vielfalt: Palomino und Pedro Ximénez.

    • Peñin 87-94
    6,73 $
    Einheiten
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  • Dry Sack Medium

    Likörwein Oloroso. 6 Jahre in criaderas und soleras. Bodega: Williams & Humbert. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusien) Vielfalt: Palomino und Pedro Ximénez.

    6,94 $
    Einheiten
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  • Canasta Cream

    Likörwein Cream. 6 Jahre in criaderas und soleras. Bodega: Williams & Humbert. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusien) Vielfalt: Palomino und Pedro Ximénez.

    6,94 $
    Einheiten
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  • Colosía Fino

    Likörwein Fino. 3 Jahre in Solera. Bodega: Colosia. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusien) Vielfalt: Palomino

    • Decántalo 90
    • Peñin 92
    7,48 $
    Einheiten
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  • Cream Argüeso

    Likörwein Cream. Bodega: Bodegas Argüeso. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusien) Vielfalt: Palomino und Pedro Ximénez.

    7,57 $
    Einheiten
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  • Fino Tío Mateo

    Likörwein Fino. 5 Jahre in criaderas und soleras. Bodega: Marqués del Real Tesoro. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusien) Vielfalt: Palomino

    • Decántalo 90
    • Parker 91
    • Peñin 90
    7,61 $
    Einheiten
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Imágenes y situación D.O. Jerez-Xérès-Sherry

Andere Weine der Bodega Williams & Humbert

  • Manzanilla Alegría

    Likörwein Manzanilla. 6 Jahre in criaderas und soleras. Bodega: Williams & Humbert. D.O. Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda. (Andalusien) Vielfalt: Palomino

    6,01 $
    6x
    5,40 $/u
    -10%
    Einheiten
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    Nur Online
  • Dry Sack Medium

    Likörwein Oloroso. 6 Jahre in criaderas und soleras. Bodega: Williams & Humbert. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusien) Vielfalt: Palomino und Pedro Ximénez.

    6,94 $
    Einheiten
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    Nur Online
  • Canasta Cream

    Likörwein Cream. 6 Jahre in criaderas und soleras. Bodega: Williams & Humbert. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusien) Vielfalt: Palomino und Pedro Ximénez.

    6,94 $
    Einheiten
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  • Williams Colección de Añadas Fino en Rama 2012

    Likörwein Fino. 7 Jahre in criaderas und soleras. Bodega: Williams & Humbert. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusien) Vielfalt: Palomino

    • Parker 94
    13,31 $
    6x
    11,98 $/u
    -10%
    Einheiten
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    Nur Online
  • Dry Sack 15 Años Solera Especial

    Likörwein Oloroso. 15 Jahre in Solera. Bodega: Williams & Humbert. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusien) Vielfalt: Palomino und Pedro Ximénez.

    26,58 $
    6x
    23,92 $/u
    -10%
    Einheiten
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    Nur Online
  • Canasta 20 años Cream

    Likörwein Cream. 20 Jahre in Solera. Bodega: Williams & Humbert. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusien) Vielfalt: Palomino und Pedro Ximénez.

    • Parker 92
    • Peñin 93
    27,12 $
    6x
    24,41 $/u
    -10%
    Einheiten
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    Nur Online

Imágenes y situación Williams & Humbert

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