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Fino Jarana 1990

Fino Jarana 1990
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Ein leichter, trockener und stechender Fino

Fino Jarana 1990
Likörwein.
Vielfalt: Palomino
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Herstellungsgebiete: Andalusien
Bodega: Lustau
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 15.0%
Likörwein.
Vielfalt: Palomino
Bodega: Lustau
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 15.0%
Leicht
Mit Körper
Trocken
süß
Wenig komplex
Sehr komplex

Eigenschaften von Fino Jarana 1990

Lustau Fino Jarana ist ein Likörwein, hergestellt aus der Sorte Palomino von Bodegas Lustau in der D.O. Jerez-Xérès-Sherry.

Bodegas Lustau, eines der führenden Weingüter von Marco de Jerez, begann 1896 mit der Produktion von Weinen für große Weingüter. Erst 1950 beginnt es jedoch, seine Weine unter seiner eigenen Marke zu verkaufen und seinen guten Ruf auszubauen. Derzeit gehört es zur Gruppe Caballero und verfügt über 20.000 Quadratmeter Kellerfläche in sechs prächtigen, klassischen Gebäuden aus dem 19. Jahrhundert in Jerez de la Frontera (Cádiz). Von dort kommen Weine, die direkt an der für dieses Haus typischen Flasche mit langem Hals und abfallenden Schultern erkennbar sind.

Lustau Fino Jarana stammt von alten Weinbergen, die im charakteristischen Boden von Marco de Jerez, Albariza, gepflanzt wurden. Ein Terroir mit hoher Feuchtigkeitsretention, die es ermöglicht, Regenfälle im Winter zu speichern, um die Rebstöcke in den trockenen Monaten zu nähren. Dadurch kann eine konzentrierte und nuancenreiche Traube gelesen werden.

Für die Herstellung von Lustau Fino Jarana wird der Most vollständig fermentiert und der resultierende Grundwein mit 15 % vol. Alkohol aufgespritet, um die Entwicklung der Florhefeschicht zu begünstigen. Dabei handelt es sich um eine biologische Reifung, die im Sherry-Fass aus amerikanischer Eiche nach dem traditionellen Solera- und Criaderas-System über einen Zeitraum von durchschnittlich 4 Jahren durchgeführt wird.

Mit Jarana, ein Name, der Fest oder Kirmes bedeutet, unterstreicht Lustau den festlichen Charakter, den dieser Fino, der im Stil des Marco de Jerez ausgearbeitet ist, vermittelt. Das Ergebnis ist ein leichter, trockener und stechender Fino.


Zu servieren 8ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Sushi, Aufschnitt, Ibérico-Schinken, Aperitif, Leicht gewürzte Salate

Feststellung aus der Weinprobe Fino Jarana 1990

Lustau Fino Jarana ist ein Likörwein mit biologischer Alterung, mit hoher olfaktorischer Intensität, in dem stechende Mandel- und Backaromen überwiegen. Er bietet einen sehr guten Auftakt, ist kraftvoll und füllig. Er ist trocken, frisch und sehr mineralisch.

Benotungen

  • Parker 90

Auszeichnungen

International Wine & Spirits Competition, Silver Medal
Decanter Awards, Silver Medal

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Jerez-Xérès-Sherry

2012 Sehr gut
2011 Sehr gut
2010 Sehr gut
2009 Sehr gut
2008 Sehr gut
2007 Gut
2006 Sehr gut
2005 Sehr gut
2004 Hervorragend
2003 Sehr gut
2002 Gut
2001 Gut
2000 Sehr gut
1999 Sehr gut
1998 Hervorragend
1997 Gut
1996 Sehr gut
1995 Gut
1994 Sehr gut
1993 Sehr gut
1992 Gut
1991 Sehr gut
1990 Sehr gut
1989 Gut
1988 Gut
1987 Sehr gut
1986 Mäßig
1985 Gut
1984 Gut
1983 Gut
1982 Gut
1981 Gut
1980 Gut
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Ursprungsbezeichnungen D.O. Jerez-Xérès-Sherry

Bodega Lustau

Der spanischer sherry ist wohl der größte Beitrag den Spanien in der Weinwelt geleistet hat. Nirgends auf der Welt gibt es so einzigartige Weine wie in Jerez. In D.O. Jerez-Xéres-Sherry y Manzanilla Sanlúcar de Barrameda werden hauptsächlich Dessert- und Likörweine produziert. Die Dessertweine werden abhängig von der verwendeten Rebsorte Pedro Ximénez oder Moscatel genannt. Bei den Likörweinen gibt es unterschiedlichste Bezeichnung, wie z.B. Fino, Amontillado, Manzanilla, Oloroso, Medium, Cream und Palo Cortado. Die Besonderheit bei den Weinen aus Jerez ist das „Criaderas y Soleras“-System mit dem die Weine gereift werden. Bei dieser Methode stehen mehrere Fässer übereinander und der junge Wein aus den oberen Fässern wird nach und nach mit den bereits gereiften Weinen aus den unteren Fässern vermischt.

Andere Weine aus der D.O. Jerez-Xérès-Sherry

  • Cream Argüeso

    Likörwein Cream. Bodega: Bodegas Argüeso. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusien) Vielfalt: Palomino und Pedro Ximénez.

    7,61 $
    Einheiten
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  • Colosía Manzanilla

    Likörwein Manzanilla. 3 Jahre in Solera. Bodega: Colosia. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusien) Vielfalt: Palomino

    • Decántalo 88
    • Peñin 91
    7,93 $
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  • González Byass Alfonso Oloroso Seco

    Likörwein Oloroso. 8 Jahre in Solera. Bodega: González Byass. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusien) Vielfalt: Palomino

    • Decántalo 89
    • Peñin 91
    8,43 $
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  • Amontillado Argüeso

    Likörwein Amontillado. Bodega: Bodegas Argüeso. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusien) Vielfalt: Palomino

    8,51 $
    Einheiten
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  • González Byass Viña AB Amontillado Seco

    Likörwein Amontillado. 8 Jahre in Solera. Bodega: González Byass. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusien) Vielfalt: Palomino

    • Peñin 91-92
    9,15 $
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  • Fernando de Castilla Classic Fino

    Likörwein Fino. 5 Jahre in Barriquefässern. Bodega: Rey Fernando de Castilla. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusien) Vielfalt: Palomino

    • Peñin 91-92
    10,14 $
    6x
    9,63 $/u
    -5%
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  • Valdespino Fino Inocente

    Likörwein Fino. 8 Jahre in Solera. Bodega: Valdespino. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusien) Vielfalt: Palomino

    • Decántalo 93
    • Parker 94
    • Peñin 94
    • Suckling 93
    10,59 $
    6x
    10,04 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Valdespino Isabela Cream

    Likörwein Cream. Bodega: Valdespino. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusien) Vielfalt: Palomino und Pedro Ximénez.

    10,95 $
    6x
    10,39 $/u
    -5%
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  • Fino Maestro Sierra

    Likörwein Fino. 48 Monate in Barriquefässern aus amerikanischer Eiche. Bodega: Maestro Sierra. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusien) Vielfalt: Palomino

    • Decántalo 91
    • Parker 90
    • Peñin 92
    11,31 $
    6x
    10,73 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Fernando de Castilla Classic Fino en Rama

    Likörwein Fino. Bodega: Rey Fernando de Castilla. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusien)

    • Parker 91
    • Peñin 94
    13,10 $
    6x
    12,44 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Williams Colección de Añadas Fino en Rama 2012

    Likörwein Fino. 7 Jahre in criaderas und soleras. Bodega: Williams & Humbert. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusien) Vielfalt: Palomino

    • Parker 94
    13,38 $
    6x
    12,70 $/u
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  • Fernando de Castilla Classic Oloroso

    Likörwein Oloroso. Bodega: Rey Fernando de Castilla. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusien) Vielfalt: Palomino

    13,42 $
    6x
    12,75 $/u
    -5%
    Einheiten
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    Nur Online

Imágenes y situación D.O. Jerez-Xérès-Sherry

Lustau gilt heute als das weltweit führende Weingut, wenn es um hochwertige Sherry-Weine geht. Das Engagement, Tradition gekonnt mit Moderne und Kreativität zu verbinden, stets auf der Suche nach Qualitätsweinen, hat das Weingut von seinen bescheidenen Anfängen als „Almacenistas“ (kleine Herstellungsbetriebe von Sherry-Weinen) begleitet. Zahlreiche nationale als auch internationale Auszeichnungen und Erwähnungen im Laufe der Geschichte des Weinguts stärken seine Führungsposition in der Kategorie Weine aus Jerez und bieten dem Verbraucher heute in allen Marktsegmenten die größte Auswahl und höchste Qualität.

Andere Weine der Bodega Lustau

Imágenes y situación Lustau

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