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Fino Dos Palmas

Fino Dos Palmas
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Fino Dos Palmas
Likörwein.
Vielfalt: Palomino
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Herstellungsgebiete: Andalusien
Kapazität: 50 cl.
Alcohol: 15.5%
Likörwein.
Vielfalt: Palomino
Kapazität: 50 cl.
Alcohol: 15.5%
Leicht
Mit Körper
Trocken
süß
Wenig komplex
Sehr komplex

Eigenschaften von Fino Dos Palmas

Die Saca des Fino Dos Palmas, von der lediglich 2000 Flaschen produziert wurden, stammt von zwei Botas aus einer über 150 Jahre alten Solera.
Es handelt sich um einen sehr ausgegklügelten Fino, der nach mehr als 8 Jahren Reifung unter einer Schicht von weisser Hefe, mittlerweile sehr zart ist.
Ein perfekt ausgeglichener Fino, der einmal mehr die Magie und das Mysterium aus der Region Jerez offenbart.
Zu servieren 10ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Geräuchertes, Aufschnitt, Meeresfrüchte vom Grill

Feststellung aus der Weinprobe Fino Dos Palmas

Aussehen Goldgelb. Klar und brillant. Samtartig. Geruch In der Nase von erhöhter Intensität mit vorherrschenden salzigen Aromen (Algen, Jod) sowie Trockenfrüchten (Haselnuss). Sehr komplex. Geschmack Cremig, mineralisch, sehr frisch. Wunderbar ausgeglichen.
Aussehen Goldgelb. Klar und brillant. Samtartig. Geruch In der Nase von erhöhter Intensität mit vorherrschenden salzigen Aromen (Algen, Jod) sowie Trockenfrüchten (Haselnuss). Sehr komplex. Geschmack Cremig, mineralisch, sehr frisch. Wunderbar ausgeglichen.

Benotungen

  • Decanter 91
  • Parker 92
  • Peñin 95
  • Decántalo 93
  • Decanter 96

Auszeichnungen

International Wine Challenge, Gold

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Jerez-Xérès-Sherry

2012 Sehr gut
2011 Sehr gut
2010 Sehr gut
2009 Sehr gut
2008 Sehr gut
2007 Gut
2006 Sehr gut
2005 Sehr gut
2004 Hervorragend
2003 Sehr gut
2002 Gut
2001 Gut
2000 Sehr gut
1999 Sehr gut
1998 Hervorragend
1997 Gut
1996 Sehr gut
1995 Gut
1994 Sehr gut
1993 Sehr gut
1992 Gut
1991 Sehr gut
1990 Sehr gut
1989 Gut
1988 Gut
1987 Sehr gut
1986 Mäßig
1985 Gut
1984 Gut
1983 Gut
1982 Gut
1981 Gut
1980 Gut
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Ursprungsbezeichnungen D.O. Jerez-Xérès-Sherry

Bodega Bodegas Tío Pepe

Der spanischer sherry ist wohl der größte Beitrag den Spanien in der Weinwelt geleistet hat. Nirgends auf der Welt gibt es so einzigartige Weine wie in Jerez. In D.O. Jerez-Xéres-Sherry y Manzanilla Sanlúcar de Barrameda werden hauptsächlich Dessert- und Likörweine produziert. Die Dessertweine werden abhängig von der verwendeten Rebsorte Pedro Ximénez oder Moscatel genannt. Bei den Likörweinen gibt es unterschiedlichste Bezeichnung, wie z.B. Fino, Amontillado, Manzanilla, Oloroso, Medium, Cream und Palo Cortado. Die Besonderheit bei den Weinen aus Jerez ist das „Criaderas y Soleras“-System mit dem die Weine gereift werden. Bei dieser Methode stehen mehrere Fässer übereinander und der junge Wein aus den oberen Fässern wird nach und nach mit den bereits gereiften Weinen aus den unteren Fässern vermischt.

Andere Weine aus der D.O. Jerez-Xérès-Sherry

Imágenes y situación D.O. Jerez-Xérès-Sherry

Er wurde 1894 geboren und sein Name bezieht sich auf José Ángel de la Peña, Berater und Onkel (spanisch: Tío) des Gründers. Wahrscheinlich ist es der bekannteste spanische Wein der Welt, nicht zuletzt dank der Ikone der Flasche mit Hut, roter Jacke und Gitarre, die im Jahr 1935 anlässlich des 100-jährigen Bestehens der Marke eingeführt wurde. Es ist ein Fino der Rebsorte Palomino, der in einer Solera während eines Zeitraums von ungefähr 4 Jahren gereift wird. Er hat eine helle strohgelbe Farbe, ein zartes Aroma (Mandel) und ist scharf, ohne Säure, sehr trocken und leicht am Gaumen.

Andere Weine der Bodega Bodegas Tío Pepe

  • Tío Pepe

    Likörwein Fino. Bodega: Bodegas Tío Pepe. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusien) Vielfalt: Palomino

    • Peñin 94
    6,53 $
    Einheiten
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  • Fino Una Palma 2018

    Likörwein Fino. Bodega: Bodegas Tío Pepe. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusien) Vielfalt: Palomino

    • Decanter 87
    15,00 $
    6x
    14,21 $/u
    -5%
    Einheiten
    Kaufen
    Nur Online
  • Tío Pepe en Rama Saca 2019

    Likörwein Fino. 5 Jahre in criaderas und soleras. Bodega: Bodegas Tío Pepe. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusien) Vielfalt: Palomino

    • Parker 91
    • Suckling 92
    15,50 $
    Einheiten
    Kaufen
    Nur Online
  • Fino Tres Palmas 2017

    Likörwein Fino. Bodega: Bodegas Tío Pepe. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusien) Vielfalt: Palomino

    • Decántalo 95
    • Parker 92
    • Peñin 95
    • Suckling 93
    31,37 $
    6x
    29,76 $/u
    -5%
    Einheiten
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    Nur Online
  • Tío Pepe Amontillado Cuatro Palmas 2017

    Likörwein Amontillado. Bodega: Bodegas Tío Pepe. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusien) Vielfalt: Palomino

    • Decántalo 95
    • Parker 96
    • Peñin 95
    • Suckling 98
    89,56 $
    Einheiten
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    Nur Online

Imágenes y situación Bodegas Tío Pepe

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