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Finca La Fideuera

Finca La Fideuera
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Finca La Fideuera
Cava Gran Reserva.
Vielfalt: Xarel·lo
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Cava
Herstellungsgebiete: Katalonien
Bodega: Codorniu
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 12.0%
Cava Gran Reserva.
Vielfalt: Xarel·lo
D.O. Cava (Katalonien)
Bodega: Codorniu
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 12.0%
Trocken
süß
Fruchtig
Cremig
Kurze Reifung
Lange Reifung

Verfügbare Jahrgänge von Finca La Fideuera

  • Finca La Fideuera 2007
    0 auf Lager. Wir brauchen 24h um mehr Flaschen zu bekommen.
    80,38 $

    • Parker 90
  • Finca La Fideuera 2007
    • Parker 90
    80,38 $
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Eigenschaften von Finca La Fideuera

Finca La Fideuera ist ein Cava der Kollektion Ars Collecta, der durch die Bodega Codorniu hergestellt wird. Es handelt sich um einen reinen Xarel.lo.

Die Finca La Fideuera ist eines der Schmuckstücke im Alt Penedès. Gepflanzt wurden die Reben vor über 20 Jahren mit nördlicher und südlicher Ausrichtung. Der Weinberg wächst über tiefen Böden mit starker Dränage und steiniger Materie.

Finca La Fideura ist ein handwerkskünstlich hergestellter Wein, der mit gesondert ausgewählten Trauben hergestellt wird. Die Ernte wird nachts durchgeführt, um die frischen Temperaturen zu nutzen. Die Trauben werden in kleine Kisten gelegt, um Sie beim Transport nicht zu zerstören. Nachdem die Trauben in der Bodega eingetroffen sind, werden sie heruntergekühlt und pneumatisch gepresst. Man lässt den Most dann für eine Weile in kleinen Tanks bei einer Temperatur von 17°C.

Nach dem Herstellungsprozess wird der Cava abgefüllt und verfeinert 90 Monate lang bei einer konstanten Temperatur. Es handelt sich um eine limitierte Produktion mit nur 300 Flaschen. Dieser Cava hat das, was ein exklusiver Cava haben muss.

Zu servieren 6ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Gekochte Meeresfrüchte, Fettfische, Rotes Fleisch vom (Holzkohle-)Grill, Magerfische im Ofen, Geschmortes

Benotungen

  • Parker 90

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Cava

2015 Sehr gut
2014 Gut
2013 Hervorragend
2012 Sehr gut
2011 Sehr gut
2009 Sehr gut
2008 Hervorragend
2007 Hervorragend
2006 Hervorragend
2005 Sehr gut
2004 Gut
2003 Gut
2002 Sehr gut
2001 Sehr gut
2000 Hervorragend
1999 Sehr gut
1998 Sehr gut
1997 Gut
1996 Sehr gut
1995 Gut
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Ursprungsbezeichnungen D.O. Cava

Bodega Codorniu

Der Cava entstand als Abbild zum Champagner, allerdings in über 1200 km Entfernung und erst 100 später. Es zeigte sich, dass es nicht möglich ist ein exakt gleiches Produkt herzustellen, auch wenn man die gleichen Methoden und die gleichen Rebsorten einsetzt. Das Klima und der Boden haben eine direkte Einwirkung auf die Erträge der Pflanzen. Die Reben, die in den Cava Regionen besser vegetieren, sind andere als die in der Champagne. Zum Glück sind die überzeugendsten Schaumweine, die eigens in der Region hergestellten. Seit vielen Jahren wird der eigene Schaumwein hergestellt, welcher nach der Methode der zweifachen Flaschengärung durchgeführt wird. So, wie in den Cava-Regionen, wird er nirgendwo anders auf der Welt hergestellt.

Andere Cavas aus der D.O. Cava

  • Guilera Agosarat 2006

    Cava Brut Nature Gran Reserva. 112 Monate in der Flasche. Bodega: Cava Guilera. D.O. Cava. (Katalonien) Vielfalt: Macabeo, Parellada und Xarel·lo.

    • Decántalo 91
    -10% 34,21 $
    30,78 $
    Letzte 3 Flaschen im Angebot
    Einheiten
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    Nur Online Reduzierter Preis
  • Juvé y Camps Reserva de la Familia Magnum 2015

    Cava Brut Nature Gran Reserva. 36 Monate in der Flasche. Bodega: Juvé y Camps. D.O. Cava. (Katalonien) Vielfalt: Parellada

    32,03 $
    6x
    30,41 $/u
    -5%
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  • Kripta 2010

    Cava Brut Nature Gran Reserva. 48 Monate in der Flasche. Bodega: Agustí Torelló Mata. D.O. Cava. (Katalonien) Vielfalt: Parellada

    48,44 $
    6x
    45,98 $/u
    -5%
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  • Juvé y Camps La Capella 2010

    Cava Brut Nature Gran Reserva. 108 Monate in der Flasche. Bodega: Juvé y Camps. D.O. Cava. (Katalonien) Vielfalt: Xarel·lo

    71,25 $
    6x
    67,68 $/u
    -5%
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  • Finca La Pleta 2007

    Cava Brut Gran Reserva. Bodega: Codorniu. D.O. Cava. (Katalonien) Vielfalt: Chardonnay

    • Peñin 93
    80,38 $
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  • Finca El Tros Nou 2007

    Cava Brut Gran Reserva. Bodega: Codorniu. D.O. Cava. (Katalonien) Vielfalt: Pinot Noir

    80,38 $
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Imágenes y situación D.O. Cava

Die Ursprünge der Firma gehen auf das sechzehnte Jahrhundert, als die Familie Codorniu (durch Jaume Codorniu) hielt mehrere Pressen und Fässern. Im Jahre 1659 tritt die Ehe zwischen Anna Codorniu, die letzte Person in der Familie den Namen tragen, und Miquel Raventos, dessen Name wurde Teil der Erben grupo.Al wie andere Unternehmen, mit dem Rückgang der Weinerzeugung des neunzehnten Jahrhunderts ihre Produktion neu ausgerichtet Codorniu Cava. Im Jahr 1872 Josep Raventos i Fatjó, nach einer Reise in die Champagne, beginnt mit der Produktion der ersten Flaschen Champagner durch eine traditionelle Methode. Am Ende des Jahrhunderts projiziert werden, ist der Bau der neuen Kellerei Codorniu (in 1915 von Puig i Cadafalch entwickelt abgeschlossen), beginnen die Ausfuhren in andere Länder wie Kuba und Argentinien, und 1897 wird als einer der Anbieter des Königlichen Hauses Spanisch. In seiner Kellerei wurde 1976 als National Historic-künstlerisches Monument anerkannt. Während des zwanzigsten Jahrhunderts gelang es, das Unternehmen als eine der führenden Marken von Schaumwein spanischen Staat entstehen.

Andere Cavas aus Codorniu

  • Ars Collecta Grand Rosé 2015

    Cava Brut Gran Reserva. 35 Monate in der Flasche. Bodega: Codorniu. D.O. Cava. (Katalonien) Vielfalt: Xarel·lo und Trepat.

    16,18 $
    6x
    15,34 $/u
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  • Ars Collecta Blanc de Blancs 2015

    Cava Brut Gran Reserva. 35 Monate in der Flasche. Bodega: Codorniu. D.O. Cava. (Katalonien) Vielfalt: Chardonnay, Parellada und Xarel·lo.

    16,18 $
    6x
    15,34 $/u
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  • Ars Collecta Blanc de Noirs 2015

    Cava Brut Gran Reserva. 35 Monate in der Flasche. Bodega: Codorniu. D.O. Cava. (Katalonien) Vielfalt: Pinot Noir, Trepat und Xarel·lo.

    18,08 $
    6x
    17,15 $/u
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  • Jaume de Codorniu Brut 2013

    Cava Brut Gran Reserva. 24 Monate in der Flasche. Bodega: Codorniu. D.O. Cava. (Katalonien) Vielfalt: Chardonnay, Xarel·lo und Pinot Noir.

    • Peñin 92
    29,67 $
    6x
    28,14 $/u
    -5%
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  • Finca La Pleta 2007

    Cava Brut Gran Reserva. Bodega: Codorniu. D.O. Cava. (Katalonien) Vielfalt: Chardonnay

    • Peñin 93
    80,38 $
    0 auf Lager. Wir brauchen 24h um mehr Flaschen zu bekommen.
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  • Finca El Tros Nou 2007

    Cava Brut Gran Reserva. Bodega: Codorniu. D.O. Cava. (Katalonien) Vielfalt: Pinot Noir

    80,38 $
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