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Finca La Emperatriz Viura Cepas Viejas
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Weißwein Crianza. 9 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.
Vielfalt:
Viura
Kapazität:
75 cl.
Alcohol: 13.5%
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Verfügbare Jahrgänge
Finca La Emperatriz Viura Cepas Viejas 2015
- Decántalo 92
- Parker 91
- Peñin 91
23,35
$
Bestellen Sie bis zu 10 Flaschen und Sie erhalten die Lieferung zwischen dem . und dem . , indem Sie auswählen. Wenn Sie mehr möchten, können Sie die Lieferung zwischen dem . und dem . erhalten.
Für eine Flasche bekommen Sie 23 Decántalo-Punkte, die Sie in Ihrer nächsten Bestellung gegen Geschenke einlösen können.
Eigenschaften
Finca La Emperatiz Viura Cepas Viejas ist ein Weißwein aus der D.O.Ca. Rioja, hergestellt von Viñedos Hermanos Hernáiz (Finca La Emperatriz). Diese Bodega stellt zwei Arten von Wein her, die einen werden aus Sorten von verschiedenen Parzellen gemischt und die anderen stammen von der gleichen Parzelle.
In diesem Fall wird für die Herstellung von Finca La Emperatriz Viura Cepas Viejas werden Trauben von einer einzigen Parzelle, der Nummer 2, gewählt.
Dieser Wein ist ein sortenreiner der Viura-Trauben (100%), die von Reben mit einem Alter von 66 Jahren mit weniger Produktion stammen, da sie dadurch konzentriertere Aromen entwickeln.
Was die Herstellung angeht, so wird der Most in 16 Barriquefässern von einer oder zwei Verwendungen gegärt. Die Gärungstemperatur bleibt die ganze Zeit unter 17ºC. Dieser Wein reift in einem Ausbau von 9 Monaten in Barriquefässern, in denen er auf seinen eigenen Gelägern gärte.
In diesem Fall wird für die Herstellung von Finca La Emperatriz Viura Cepas Viejas werden Trauben von einer einzigen Parzelle, der Nummer 2, gewählt.
Dieser Wein ist ein sortenreiner der Viura-Trauben (100%), die von Reben mit einem Alter von 66 Jahren mit weniger Produktion stammen, da sie dadurch konzentriertere Aromen entwickeln.
Was die Herstellung angeht, so wird der Most in 16 Barriquefässern von einer oder zwei Verwendungen gegärt. Die Gärungstemperatur bleibt die ganze Zeit unter 17ºC. Dieser Wein reift in einem Ausbau von 9 Monaten in Barriquefässern, in denen er auf seinen eigenen Gelägern gärte.
Zu servieren 10ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Stockfisch, Reis und Fleisch, Magerfische im Ofen, Gänseleberpastete, Geräuchertes
Feststellung aus der Weinprobe
Nach einem Winter mit normalen Temperaturen und Niederschlägen für D.O.Ca. Rioja, war das Jahr von hohen Temperaturen im Frühjahr und Sommer geprägt und vom Ausbleiben von Niederschlägen zu den gefährlichsten Zeiten für den Weinberg. Diese Faktoren führten zu einem sehr guten Gesundheitszustand der Reben, aber die Weinlese wurde im Durchschnitt drei Wochen vorverlegt. Das Jahr wurde daher in diesem Gebiet als sehr gut eingestuft, mit dem einzigen Nachteil, dass die volle Reife nicht erreicht wurde. Daher sind die Weine dieses Jahrgangs typischerweise Rioja-Weine mit einem etwas höherem Alkoholgehalt und einer guten Ausgewogenheit zwischen Säure und Reife.
Es war ein ziemlich ausgeglichenes Jahr bis zur Erntezeit. Der Beginn des Zyklus im Oktober begann mit hohen Temperaturen und erst Mitte November begannen die ersten Fröste und die Weinblätter fingen an zu fallen, als Vorbereitung auf den Winter. Während des ganzen Winters war die Niederschlagsverteilung großzügig und die Wasserreserven konnten für die Vegetationsperiode gesichert werden. In den Monaten März und April kam es zu einem Temperaturanstieg, der zu einem guten Pflanzenaustrieb führte. Das vegetative Wachstum verlief korrekt und der plötzliche Temperaturanstieg wich einer recht schnellen Blüte. Optimales Wachstum der Früchte bis zur Erntezeit, in der es zu Regenfällen kam, die den Zustand der Trauben beschädigten und zu einem Produktionsrückgang führten. Es ist ein guter Jahrgang, bei dem die letzten Regenfälle sich negativ auf das Endresultat auswirkten. Gute Weine, die kurz- bis mittelfristig getrunken werden können, mittlerer Körper und Materie.
Dieser Jahrgang war von einem sehr regnerischen und kalten Frühling in der Zeit des Vegetationszyklus geprägt. Diese Tatsache hat dazu geführt, dass er ungleichmäßig und mit einer gewissen Verspätung reifte. Dank eines recht trockenen Septembers und Oktobers wurden die mit einer gewissen Verzögerung gereiften Trauben selektiv gelesen. Ein komplizierter Jahrgang, aber mit guten Ergebnissen, da eine gründliche Traubenauswahl erfolgte. Die Weine dieses Jahrgangs zeichnen sich durch eine gute Ausgewogenheit von Konzentration und Säure in ihrer Jugend aus.
Das Jahr war von einer guten Ausgewogenheit und den wenigen klimatischen Ereignissen geprägt. Der Herbst begann mit milden Temperaturen und geringen Niederschlägen. Im März begann das Weinen und der Anfang der Rebentwicklung. Als die vegetative Entwicklung der Reben begann, sanken die Temperaturen und es gab viele Regentage, was zu einem unregelmäßigen Wachstum der Reben führte. Nach einem instabilen Monat Mai stiegen die Temperaturen an und es begann ein regenfreier Zyklus, der zu einer perfekten Anschwellung der Knospen und einer guten Blüte führte. Die Sommermonate waren warm und es gab einige Hitzewellen, die ein geringeres vegetatives Wachstum und einige Symptome von Wasserstress verursachten, was eine Fruchtkonzentration verursachte. Ende September und vor der Weinlese gab es einige Regenfälle, die perfekt für eine gute Reife und für ein sehr gutes Jahr waren. Die Weine dieses Jahrgangs zeichnen sich durch die Integration von guter Säure und Konzentration aus. Feine Weine und gutes Lagerpotential.
Aussehen
Neugoldene Farbe, die sich rein und sehr glänzend mit einer dichten und langsamen Träne präsentiert.
GeruchIm Bukett hat er eine hohe Intensität und Komplexität. Angenehme Zitrusnoten, weiße Frucht und Steinobst. Es erscheinen auch subtilere Aromen von duftenden Kräutern und trockenen Blumen. Sehr komplex, all das unterstützt einen naschhaften Hintergrund von Backwaren und feinen Röstaromen. Nach einer kurzen Zeit im Glas erscheinen auch mineralhaltige Nuancen, die charakteristisch sind für den Boden von dem er stammt.
GeschmackAm Gaumen hat er einen sehr starken und fettigen, voluminösen Auftakt, jedoch mit Nerv und Frische. Eine Vielzahl an Geschmäckern, die ihm eine großartige Komplexität und Eleganz verleihen.
Bewertungen der Jahrgänge
2017
Sehr gut
2016
Sehr gut
2015
Sehr gut
2014
Gut
2013
Gut
2012
Sehr gut
2011
Hervorragend
2010
Hervorragend
2009
Sehr gut
2008
Sehr gut
2007
Sehr gut
2006
Sehr gut
2005
Hervorragend
2004
Hervorragend
2003
Gut
2002
Gut
2001
Hervorragend
2000
Gut
1999
Gut
1998
Sehr gut
1997
Gut
1996
Sehr gut
1995
Hervorragend
1994
Hervorragend
1993
Gut
1992
Gut
1991
Sehr gut
1990
Gut
1989
Gut
1988
Gut
1987
Sehr gut
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Imágenes y situación D.O.Ca. Rioja
