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Finca Calvestra

Finca Calvestra
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Biowein
Biowein
Finca Calvestra
Weißwein Reifung in Holz. 11 Monate in Barriquefässern.
Vielfalt: Merseguera
Ursprungsbezeichnungen: V.P. El Terrerazo
Herstellungsgebiete: Valencia
Bodega: Mustiguillo
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 13.5%
Weißwein Reifung in Holz. 11 Monate in Barriquefässern.
Vielfalt: Merseguera
Bodega: Mustiguillo
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 13.5%
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch

Eigenschaften von Finca Calvestra

Finca Calvestra ist ein Weißwein, der durch Bodega Mustiguillo in Utiel (Valencia), V.P. El Terrerazo, hergestellt wird.

 

Bodega Mustiguillo befindet sich in Terrerazo-Utiel (Valencia). Das Weingut besitzt 87 Hektar eigene Rebfläche im Pago El Terrerazo. Ein Terroir, das durch seine Einzigartigkeit seit 2010 das Privileg genießt, eine neue D.O.P. , Denominación de Origen Protegida (Geschützte Ursprungsbezeichnung), oder auch Vino de Pago (Lagenwein), zu sein.

Im Jahr 199 startetToni Sarrión dieses Projekt mit der Absicht, sich auf die Herstellung von Weinen mit der lokalen Rebsorte Bobal zu konzentrieren. Diese Traube war viele Jahre lang zu Wein in loser Schüttung oder zu wenig durchdachten Roséweinen herabgestuft worden. Doch sofort demonstrierte das Weingut der ganzen Welt das Potenzial dieser großartigen Weintraube und speziell in diesem besonderen Ort. Ihre Weine sind der pure Charakter der Trauben und der Umgebung, in der sie wachsen.

Der Weinberg, der unter ökologischen Bedingungen bearbeitet wird, liegt im valencianischen Hochland auf 800 m Höhe, mit sandigem Lehmboden auf einer Kalksteinkruste und vom mediterranen Klima beeinflusst.

 

Finca Calvestra ist ein Wein, der aus Merseguera hergestellt wird. Die Trauben kommen von einem Weinberg, der so heißt wie der Wein und befindet sich auf 900 Meter Höhe, auf kalkhaltigen Böden mit schluffig-sandiger Textur.

Die Lese erfolgt von Hand in 15-kg-Kisten mit Selektion der Trauben im Weinberg und in der Bodega. Nach einer Entrappung und schonendem Mahlen der Trauben gärt der Wein in Eichenfässern auf autochthonen Hefen, wo er 11 Monate auf seinen Feinhefen reift. Die Abfüllung erfolgt ohne Klärung oder Filtration.

Zu servieren 9.0ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Gebratenes Geflügelfleisch, Geräuchertes, Gereifter Käse, Aufschnitt, Magerfische im Ofen

Feststellung aus der Weinprobe Finca Calvestra

Finca Calvestra 2016 ist ein cremiger, eleganter und frischer Wein. Bei diesem Jahrgang überrascht die Frische. In der Nase überragen blumige Noten. Der Gaumen zeigt sich in seinem gesamten Volumen geschmeidig und mit langem Abgang.

Benotungen

  • Parker 92
  • Peñin 91
  • Parker 90
  • Peñin 90

Bewertungen der Jahrgänge der V.P. El Terrerazo

2010 Sehr gut
2009 Sehr gut
2008 Sehr gut
2007 Sehr gut
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Ursprungsbezeichnungen V.P. El Terrerazo

Bodega Mustiguillo

Andere Weine aus der V.P. El Terrerazo

  • Mestizaje Blanco 2019

    Weißwein Jung Biowein. Bodega: Mustiguillo. V.P. El Terrerazo. (Valencia) Vielfalt: Viognier, Merseguera und Malvasía.

    12,17 $
    Einheiten
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    Nur Online

Das Weingut liegt in Mustiguillo Höhlen Utiel befindet sich seit 1999 qualitativ hochwertige Weine gewidmet. Das Anwesen verfügt über 90 Hektar. in einer Höhe zwischen 800 und 900 Metern. Die Sorte wächst vorwiegend Bobal darunter auch Merlot, Syrah, Grenache Hai, Cabernet Sauvignon und Tempranillo.


Andere Weine der Bodega Mustiguillo

  • Mestizaje Blanco 2019

    Weißwein Jung Biowein. Bodega: Mustiguillo. V.P. El Terrerazo. (Valencia) Vielfalt: Viognier, Merseguera und Malvasía.

    12,17 $
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