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Filipa Pato FP Branco

Filipa Pato FP Branco
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Respektvolle Landwirtschaft

Landschaftsgetreu und sehr gastronomisch

Respektvolle Landwirtschaft
Filipa Pato FP Branco
Weißwein Fass.
Vielfalt: Arinto,  Bical
Ursprungsbezeichnungen: DOC Bairrada
Herstellungsgebiete: Beiras
Bodega: Filipa Pato
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 12.5%
Weißwein Fass.
Vielfalt: Arinto,  Bical
Bodega: Filipa Pato
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 12.5%
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch

Eigenschaften von Filipa Pato FP Branco

Filipa Pato FP Branco ist ein Weißwein Barrique aus den Sorten Arinto und Bical, hergestellt in der DOC Bairrada (Beiras) von Filipa Pato.

Dieses Weingut ist das Projekt der Chemieingenieurin Filipa Pato und des Sommeliers William Wouters. Ein Weinbau-Paar, dessen Ziel es ist, die maximale Authentizität in jedem seiner Weine widerzuspiegeln. Dafür arbeiten sie mit einheimischen Sorten, umweltfreundlicher Landwirtschaft und wenigen Eingriffen in der Weinbereitung.

Filipa Pato FP Branco stammt aus Weinbergen, die an einem wenig steilen Hang auf Kalksteinböden gepflanzt sind. Es handelt sich um Reben mit östlicher Ausrichtung, die von Wäldern umgeben sind und unter einem hohen atlantischen Einfluss stehen. Es wird umweltfreundliche Landwirtschaft betrieben und zum optimalen Zeitpunkt der Reife erfolgt die Weinlese manuell.

Im Weinkeller werden die Trauben des Filipa Pato FP Branco schonend gepresst und der Most gärt in Edelstahltanks und gebrauchten Holzfässern. Schließlich reift er in 600-Liter-Holzfässern.

Filipa Pato FP Branco ist ein frischer, komplexer und überraschender Wein, der aus einheimischen Sorten aus Portugal hergestellt wird. Ein sehr kulinarischer Weißwein, der seiner Landschaft treu ist.

Zu servieren 8.0ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Gemüse vom Grill, Aperitif, Magerfische im Ofen, Meeresfrüchte vom Grill, Reis und Fisch
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Ursprungsbezeichnungen DOC Bairrada

Bodega Filipa Pato

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