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Ferrer Bobet

Ferrer Bobet
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Ferrer Bobet
Rotwein Crianza. 9 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.
Vielfalt: Cabernet Sauvignon,  Garnacha Tinta,  Syrah,  Cariñena
Ursprungsbezeichnungen: D.O.Q. Priorat
Herstellungsgebiete: Katalonien
Bodega: Ferrer Bobet
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 14.5%
Rotwein Crianza. 9 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.
Vielfalt: Cabernet Sauvignon,  Garnacha Tinta,  Syrah,  Cariñena
D.O.Q. Priorat (Katalonien)
Bodega: Ferrer Bobet
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 14.5%
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper

Eigenschaften von Ferrer Bobet

Ferrer Bobet ist ein Rotwein aus der D.O. Priorat, hergestellt von der Bodega Ferrer Bobet. Es handelt sich um eine Mischung der Sorten Cariñena (48%), Garnacha Negra (22%),  Syrah (23%) und Cabernet Sauvignon (7%).

Die Trauben wachsen in jungen Weinbergen – zwischen 2004 und 2006 angepflanzt – situiert am Hang. Der Boden, wie man ihn bei vielen Weinbergen im Priorat findet, ist aus „licorella“ – eine Schiefernart, die typisch für das Gebiet ist. Die Ernte wird nach einer minuziösen Auswahl der Trauben in den Weinbergen ausgeführt. Die Ernte wird manuell ausgeführt und wird in kleinen 10kg Kisten in die Bodega transportiert. Die kleinen Kisten wurden ausgewählt damit die Trauben auf dem Weg nicht beschädigt werden und nicht unbeabsichtigt gären.

In der Bodega wird eine zweite Auslese durchgeführt, dieses Mal am Fließband. Danach gären die Trauben des Ferrer Bobet in 15-20 Hektarliter großen Depots. Die Behälter bestehen aus verschiedenen Materialien: Holz, rostfreier Stahl und Zement.

Als Letztes lagert der Ferrer Bobet 9 Monate in französischen Eichenfässern – ein Teil neu und ein Teil benutzt – bevor er in die Flasche gefüllt wird.

Ferrer Bobet ist eine Bodega, die von zwei alten Freunden geleitet wird: Sergi Ferrer-Salat und Raül Bobet. Wie sie selbst behaupten, das Funktionieren der Bodega basiert auf dem Respekt vor: der Natur, dem Priorat, der Erde und sich selbst.     

Zu servieren 17ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Reis und Fleisch, Gänseleberpastete, Gebratenes

Feststellung aus der Weinprobe Ferrer Bobet

Wir präsentieren Ihnen den neuen Jahrgang 2016, der vom regnerischsten Winter der letzten fünf Jahre gekennzeichnet ist. Es regnete nicht nur im Winter, sondern es gab auch Niederschlag zu Beginn des Sommers, speziell in März und April. Im Sommer änderte sich alles und er wurde zu einem der trockensten der Geschichte, als zwischen Juli und Oktober nur 28 Liter Niederschlag registriert wurden. Wenn wir die Temperaturen von 2012 und 2016 vergleichen, so stieß die Ernte von 2016 auf einen viel kälteren Winter als die im Jahr 2012, die sich als sehr positiv erwies, da der Frost das Feld der Weinreben von Parasiten befreite. Während des Frühlings wurden ebenfalls viel niedrigere Temperaturen als 2012 registriert. Trotz all dieser Wetterbedingungen kam es zu einer Verzögerung der Keimung, die am 28. März begann und die eine Verzögerung in der Blütezeit von drei bis vier Wochen verursachte. Sobald der Sommer kam, kam das ganze Glück nach Priorat zurück, als der Niederschlag verschwunden war, obwohl es im Rest Europas pausenlos weiter regnete. Es war etwas, das niemand, wegen des Winters den wir hatten, erwartet hatte. Angesichts der Verzögerung der Keimung, fing die Weinlese in einigen Fincas in Oktober an. Die Gewinnung von frischen Weinen mit einer außergewöhnlichen Säure ist, dank der langen Zeit der Traube an der Rebe,eine Charaktereigenschaft dieses Jahrgangs.
Der Jahrgang begann im Herbst auf die bestmögliche Weise, mit guten Niederschlägen, die die Wasserreserven für eine optimale vegetative Entwicklung gefüllt hatten. Der Winter war geprägt von niedrigen Temperaturen und sogar Schnee bedeckte einige Bereiche des Priorats. Der März begann nass und kalt, was das Austreiben der Rebe verzögerte. Mitte Mai wurde die Blüte besänftigt und es folgte ein etwas instabiler Juni mit mehreren Niederschlägen.
Ein Jahr mit sehr guter Ausgewogenheit. Dieser Jahrgang war durch die Abwesenheit von Wasserstress in der Pflanze gekennzeichnet. Der Winter und der Frühling waren günstig im Hinblick auf die Niederschlagsmenge und die Temperaturen waren etwas höher als normal. Zum Zeitpunkt des Keimens gab es keinen Regen, so dass der Weinstock richtig geformt wurde. Die Blüte entwickelte sich auf eine saubere Art und die Garnachablüte verlief hervorragend. Der Sommer war durch frische und trockene Tage gekennzeichnet, er war aber auch feucht, was zu einer guten Fotosynthese und einem guten vegetativen Wachstum führte. Am Ende des Sommers vor der Ernte war die Feuchtigkeit noch vorhanden, so dass die Frische im Boden beibehalten wurde und somit eine allmähliche Reifung der Traube stattfand, perfekt, um die Aromen und eine gute Säure zu bewahren. Der negative Faktor war der Regen während der Tage der Weinlese. Zusammenfassend ist der Jahrgang ein wenig untypisch für das Gebiet Priorat, mit Weinen, die weniger voluminös sind als in einem normalen Jahr in der Gegend, aber mit einer guten Säure, die den Weinen Säure verleiht und sie viele Jahre lang am Leben erhält.
Ein Jahr, das mit einigen Problemen bei der Blüte begann, aber am Ende sehr gut war. Der Winter entwickelte sich kälter und regnerischer als normal. Der Frühling verlief mit Tagen von niedrigen Temperaturen und viel Regen, was die Blüte und die damit verbundenen Probleme bis Ende März verzögerten und die Produktion beeinträchtigten. Nach einem komplizierten Jahr. Als der Sommer anfing, hielten die Regenfälle weiterhin an und es gab einen Temperaturanstieg, was eine ausgezeichnete Reifung aufgrund des guten Wasservorrats des Jahres ermöglichte. Daher war das Jahr in den letzten Jahren eines der besten. Fließfähigkeit, Säure und Konzentration sagen den Weinen dieses Jahrgangs ein langes Leben voraus.

Benotungen

  • Parker 92
  • Decántalo 94
  • Peñin 93
  • Parker 92
  • Peñin 93
  • Parker 91
  • Peñin 94

Auszeichnungen

Gran Vinari d'Or 2019

Bewertungen der Jahrgänge der D.O.Q. Priorat

2017 --
2016 --
2015 --
2014 --
2013 --
2012 Sehr gut
2011 Gut
2010 Hervorragend
2009 Hervorragend
2008 Sehr gut
2007 Sehr gut
2006 Sehr gut
2005 Hervorragend
2004 Hervorragend
2003 Sehr gut
2002 Gut
2001 Hervorragend
2000 Gut
1999 Sehr gut
1998 Hervorragend
1997 Gut
1996 Hervorragend
1995 Hervorragend
1994 Sehr gut
1993 Hervorragend
1992 Gut
1991 Hervorragend
1990 Sehr gut
1989 Sehr gut
1988 Gut
1987 Gut
1986 Gut
1985 Gut
1984 Gut
1983 Hervorragend
1982 Hervorragend
1981 Sehr gut
1980 Mäßig
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Bewertungen von Kunden, die dieses Produkt gekauft haben
  •  
    06/01/17 Ferrer Bobet 2014 ein vorzüglicher, vollmundiger Wein
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    Ursprungsbezeichnungen D.O.Q. Priorat

    Bodega Ferrer Bobet

    Priorat steht für Handwerk und Tradition und alte, robuste Weinreben, die im Inneren der Provinz Tarragona wachsen. Die steilen Abhänge und schiefernartigen Böden sind nicht sehr fruchtbar, was die Kultivierung erschwert. Im Priorat werden große Rotweine von hervorragender Qualität produziert. Granatrot, robust, geschmacksintensiv, reich an Aromen und oft sehr mineralisch, das Terrain, auf dem Sie wachsen, widerspiegelnd.

    Andere Weine aus der D.O.Q. Priorat

    • Clos de l'Ona 2014

      Rotwein Fass. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Clos de L'Ona. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Cabernet Sauvignon, Merlot und Garnacha Tinta.

      • Decántalo 92
      -10% 25,65 $
      23,08 $
      Einheiten
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      Nur Online Reduzierter Preis
    • Cal Pla Negre Magnum 2016

      Rotwein Fass. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Cal Pla. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Garnacha Tinta und Cariñena.

      • Decántalo 90-92
      23,49 $
      Einheiten
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    • Torres Salmos 2016

      Rotwein Crianza. 15 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Torres. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Syrah, Cariñena und Garnacha Tinta.

      • Peñin 92
      • Suckling 93
      23,49 $
      6x
      22,30 $/u
      -5%
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    • De Muller Lo Cabaló 2015

      Rotwein Reserva. 15 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: De Muller. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Syrah, Merlot, Garnacha Tinta und Cariñena.

      23,49 $
      6x
      22,30 $/u
      -5%
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    • Font de la Figuera 2017

      Rotwein Crianza. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Clos Figueras. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Cabernet Sauvignon, Syrah, Cariñena, Monastrell und Garnacha Tinta.

      • Parker 90
      • Peñin 88
      • Suckling 89
      26,29 $
      6x
      24,96 $/u
      -5%
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    • Torroja Vi de la Vila 2017

      Rotwein Fass Biologisch-dynamisch ohne Zertifikat. 12 Monate in Foudres. Bodega: Terroir al Límit. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Garnacha Tinta und Cariñena.

      • Peñin 94
      • Suckling 94
      26,84 $
      6x
      25,47 $/u
      -5%
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    • Les Terrasses 2017

      Rotwein Fass Respektvolle Landwirtschaft. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Álvaro Palacios. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Syrah und Samsó.

      • Decántalo 94
      • Parker 93
      27,48 $
      Einheiten
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    • Blei Liber 2014

      Rotwein Fass. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche 225 L. Bodega: Mas d'en Blei. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Garnacha Tinta und Cariñena.

      28,17 $
      Einheiten
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    • Salanques 2016

      Rotwein Crianza. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Mas Doix. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Syrah, Cariñena und Garnacha Tinta.

      • Parker 93-93
      • Peñin 92
      29,14 $
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    • Planetes de Nin 2017

      Rotwein Fass Biologisch-dynamisch ohne Zertifikat. 18 Monate in Foudres. Bodega: Ester Nin. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Garnacha Tinta und Cariñena.

      • Parker 95
      29,60 $
      6x
      28,08 $/u
      -5%
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    • L'Infernal El Casot 2015

      Rotwein Fass Biowein. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche 500 L. Bodega: Trio Infernal. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Garnacha Tinta

      • Parker 92-95
      • Peñin 92
      30,70 $
      6x
      29,14 $/u
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    Imágenes y situación D.O.Q. Priorat

    Bodega Ferrer Bobet hat innerhalb sehr kurzer Zeit das erreicht, wofür andere Familien im Weinbau Jahrzehnte benötigen: eine der plausibelsten Referenzen in der anspruchsvollen D.O.Q. Priorat zu sein. 2008 erschienen die ersten Weine von Ferrer Bobet Weine. Das Prestige dieses Weinguts ist seitdem immer größer geworden.  Und in der Welt des Weines gibt es Medienschaffende, die sich aus eigener Kraft den Respekt der Verbraucher erworben haben, und zwar mit Weinen, die heute in den besten nationalen und internationalen Weinführern einen Podiumsplatz einnehmen. Die Zusammenarbeit der beiden Gründer Sergi Ferrer-Salat und Raül Bobet mit einer andersartigen Weinphilosophie, aber mit sehr klaren Ideen, bewirkte, in Rekordzeit das herauszukatapultieren, was jetzt als ein langfristiges Projekt betrachtet wird.

    Andere Weine der Bodega Ferrer Bobet

    • Ferrer Bobet Vinyes Velles 2016

      Rotwein Crianza Respektvolle Landwirtschaft. 15 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Ferrer Bobet. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Garnacha Tinta und Cariñena.

      • Parker 94
      • Decanter 91
      31,94 $
      Einheiten
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    • Ferrer Bobet Selecció Especial 2015

      Rotwein Crianza Respektvolle Landwirtschaft. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Ferrer Bobet. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Cariñena

      • Parker 94
      51,02 $
      Einheiten
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    • Ferrer Bobet Vinyes Velles Magnum 2016

      Rotwein Crianza. 15 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Ferrer Bobet. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Garnacha Tinta und Cariñena.

      • Parker 94
      70,52 $
      Einheiten
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