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Ferrer Bobet Selecció Especial

Ferrer Bobet Selecció Especial
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Respektvolle Landwirtschaft
Respektvolle Landwirtschaft
Ferrer Bobet Selecció Especial
Rotwein Crianza. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.
Vielfalt: Cariñena
Ursprungsbezeichnungen: D.O.Q. Priorat
Herstellungsgebiete: Katalonien
Bodega: Ferrer Bobet
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 15.0%
Rotwein Crianza. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.
Vielfalt: Cariñena
D.O.Q. Priorat (Katalonien)
Bodega: Ferrer Bobet
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 15.0%
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper

Eigenschaften von Ferrer Bobet Selecció Especial

Ferrer Bobet Selección Especial ist ein Rotwein aus der D.O. Priorat, hergestellt durch die Bodega Ferrer Bobet. Im Unterschied zu früheren Jahrgängen, in welchen der Ferrer Bobet Selección Especial als Coupage aus den Sorten Cariñena y Garnacha produziert wurde, handelt es sich bei diesem Jahrgang um einen sortenreinen Cariñena.
Die Trauben stammen von hundertjährigen Weinreben, welche in sogenannten "coster", in den typischen Steilhängen des Priorats, gepflanzt wurden. Der Boden ist ein für die Denominación typischer Schieferboden, genannt "licorella", und verleiht dem Wein einen mineralischen Charakter. Die Weinberge befinden sich in den höchsten und frischsten Zonen der D.O. Priorat, was den Trauben eine perfekte Reife sowie eine ideale Konservation der Aromen garantiert.
Ferrer Bobet betreibt einen ökologischen Weinbau, absolut im Einklang mit der Natur. Es werden keinerlei Insektizide, Fungizide oder Herbizide verwendet. Nachdem die Trauben von Hand gelesen wurden, werden sie in kleinen Kisten von 10 kg in die Bodega transportiert. Es folgt eine doppelte Qualitätsselektion.
Die Gärung wird in kleinen, mehrheitlich aus Eichenholz bestehenden Fässern, vollzogen. Die Trauben der einzelnen Parzellen werden separat fermentiert.
Ferrer Bobet Selección Especial reift während 18 Monaten in feinfaserigen und leicht getoasteten französischen Eichenfässern. Die Abfüllung erfolgt ohne vorheriges Klären oder Filtern. Der Wein reift ein Jahr lang in der Flasche.
Zu servieren 16ºC
Enthält Sulfite
Wir empfehlen Ihnen den Wein vor dem Genuss zu dekantieren
Harmonie
Gebratenes, Ente, Gereifter Käse, Wildschwein, Kleinwild, Großwild

Feststellung aus der Weinprobe Ferrer Bobet Selecció Especial

Der Jahrgang begann im Herbst auf die bestmögliche Weise, mit guten Niederschlägen, die die Wasserreserven für eine optimale vegetative Entwicklung gefüllt hatten. Der Winter war geprägt von niedrigen Temperaturen und sogar Schnee bedeckte einige Bereiche des Priorats. Der März begann nass und kalt, was das Austreiben der Rebe verzögerte. Mitte Mai wurde die Blüte besänftigt und es folgte ein etwas instabiler Juni mit mehreren Niederschlägen.
Ein Jahr mit sehr guter Ausgewogenheit. Dieser Jahrgang war durch die Abwesenheit von Wasserstress in der Pflanze gekennzeichnet. Der Winter und der Frühling waren günstig im Hinblick auf die Niederschlagsmenge und die Temperaturen waren etwas höher als normal. Zum Zeitpunkt des Keimens gab es keinen Regen, so dass der Weinstock richtig geformt wurde. Die Blüte entwickelte sich auf eine saubere Art und die Garnachablüte verlief hervorragend. Der Sommer war durch frische und trockene Tage gekennzeichnet, er war aber auch feucht, was zu einer guten Fotosynthese und einem guten vegetativen Wachstum führte. Am Ende des Sommers vor der Ernte war die Feuchtigkeit noch vorhanden, so dass die Frische im Boden beibehalten wurde und somit eine allmähliche Reifung der Traube stattfand, perfekt, um die Aromen und eine gute Säure zu bewahren. Der negative Faktor war der Regen während der Tage der Weinlese. Zusammenfassend ist der Jahrgang ein wenig untypisch für das Gebiet Priorat, mit Weinen, die weniger voluminös sind als in einem normalen Jahr in der Gegend, aber mit einer guten Säure, die den Weinen Säure verleiht und sie viele Jahre lang am Leben erhält.
Ein Jahr, das mit einigen Problemen bei der Blüte begann, aber am Ende sehr gut war. Der Winter entwickelte sich kälter und regnerischer als normal. Der Frühling verlief mit Tagen von niedrigen Temperaturen und viel Regen, was die Blüte und die damit verbundenen Probleme bis Ende März verzögerten und die Produktion beeinträchtigten. Nach einem komplizierten Jahr. Als der Sommer anfing, hielten die Regenfälle weiterhin an und es gab einen Temperaturanstieg, was eine ausgezeichnete Reifung aufgrund des guten Wasservorrats des Jahres ermöglichte. Daher war das Jahr in den letzten Jahren eines der besten. Fließfähigkeit, Säure und Konzentration sagen den Weinen dieses Jahrgangs ein langes Leben voraus.
Aussehen Intensiv und stark glänzendes Kirschrot. Hohe Farbintensität. Bläuliche Farbstufen. Elegante, dichte und langsam fallende Träne. Geruch Elegant, verführerisch und sehr ausdrucksstark. Auf einem intensiven mineralischen, mit betonten Aromen des Schieferbodens, Hintergrund, zeigt sich eine intensive reife Frucht, die neben aromatischen floralen Aromen (Veillchen) regelrecht auszubrechen scheint. Elegante Holznoten gemeinsam mit unzähligen cremigen Gewürzen, mit einer attraktiven Spur von süßlichen Noten, Schokolade, Vanille, Tabak, Süßholz und frische balsamische Noten und ein Hauch von Bergkräutern.  Aromen in Harmonie und perfektem Gleichgewicht, die uns vom ersten Moment an betören.  Geschmack Ein ausgezeichneter Wein: kräftig, ausgewogen, sehr schmackhaft und elegant. Ein Rotwein, der den Gaumen vom ersten Moment an mit anregenden und cremigen Früchten und einer angenehmen Mineraltiät umhüllt. All das, in perfekter Harmonie und von großer Feinheit. Lang, mit Körper, voluminös, mit einer samtigen Textur und ausgezeichneten Säure. Perfekt eingebundene runde Tannine. Fabelhafter und andauernder Abgang mit betonter Frische, der nach einem weiteren Glas ruft. Ein runder Wein, der begeistert, uns verführt und uns einlädt, ihn langsam zu genießen.  Ein Priorat Juwel!
Aussehen Intensive kirschrote Farbe mit violetten Reflexen. High-Schicht. Sehr helle Wein mit dichtem Tränen. Geruch Es ist eine Explosion von Aromen, die inmediately erinnert Priorat. Seine reichlich Noten von frischen reifen schwarzen Beeren und Veilchen sind zusammen mit eleganten Noten von Holz vorgesehen Freigabe: cremige Noten, Vanille, Schokolade, Lakritze und feine Kräuter-Aromen, mit einem Hauch Balsamico. Eine atemberaubende mineralischen Hintergrund umfasst die ganze Bouquet. Sehr ausdrucksstark und kraftvoll Wein mit Aromen sehr gut ausbalanciert. Geschmack Einer der besten Weine des Priorat. Rund, sehr schmackhaft und sehr suggestiv Wein, sehr ausgewogen und mit einer guten Struktur. Joyful. Sehr elegant. Es ist groß und sperrig im Angriff und hat eine sehr schmackhafte, samtig und ausdrucksvoll Mitte Gaumen. Es ist sehr fruchtig, cremig mit Noten von Gewürzen und feinen mineralischen Note. Sehr gute Säure, die ihn erfrischt und sehr poliert Tanninen. Sein Ende ist sehr lang und sehr persistente und hinterlässt einen angenehmen Nachgeschmack. Ein Wein, der wird Sie begeistern uns. Sehr angenehm.

Benotungen

  • Parker 94
  • Decántalo 94
  • Peñin 95
  • Peñin 94
  • Parker 95
  • Decántalo 94
  • Parker 95
  • Decántalo 95
  • Parker 96
  • Peñin 94
  • Decántalo 98
  • Parker 93
  • Peñin 96
  • Decántalo 98
  • Parker 97
  • Winespectator 91

Bewertungen der Jahrgänge der D.O.Q. Priorat

2017 --
2016 --
2015 --
2014 --
2013 --
2012 Sehr gut
2011 Gut
2010 Hervorragend
2009 Hervorragend
2008 Sehr gut
2007 Sehr gut
2006 Sehr gut
2005 Hervorragend
2004 Hervorragend
2003 Sehr gut
2002 Gut
2001 Hervorragend
2000 Gut
1999 Sehr gut
1998 Hervorragend
1997 Gut
1996 Hervorragend
1995 Hervorragend
1994 Sehr gut
1993 Hervorragend
1992 Gut
1991 Hervorragend
1990 Sehr gut
1989 Sehr gut
1988 Gut
1987 Gut
1986 Gut
1985 Gut
1984 Gut
1983 Hervorragend
1982 Hervorragend
1981 Sehr gut
1980 Mäßig
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Ursprungsbezeichnungen D.O.Q. Priorat

Bodega Ferrer Bobet

Priorat steht für Handwerk und Tradition und alte, robuste Weinreben, die im Inneren der Provinz Tarragona wachsen. Die steilen Abhänge und schiefernartigen Böden sind nicht sehr fruchtbar, was die Kultivierung erschwert. Im Priorat werden große Rotweine von hervorragender Qualität produziert. Granatrot, robust, geschmacksintensiv, reich an Aromen und oft sehr mineralisch, das Terrain, auf dem Sie wachsen, widerspiegelnd.

Andere Weine aus der D.O.Q. Priorat

  • Tros de Clos 2017

    Rotwein Fass Respektvolle Landwirtschaft. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Alfredo Arribas - Portal del Priorat. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Cariñena

    52,87 $
    6x
    50,17 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Clos Martinet 2016

    Rotwein Crianza Biowein. 22 Monate in Zementbottichen. Bodega: Mas Martinet. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Cariñena, Syrah und Merlot.

    • Parker 95
    53,93 $
    6x
    51,23 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Clos Figueras 2016

    Rotwein Reserva. 13 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Clos Figueras. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Cabernet Sauvignon, Syrah, Cariñena, Monastrell und Garnacha Tinta.

    • Parker 93-95
    • Suckling 93
    54,20 $
    6x
    51,46 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Clos Martinet 2015

    Rotwein Crianza Biowein. 22 Monate in Zementbottichen. Bodega: Mas Martinet. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Cariñena, Syrah und Merlot.

    • Decántalo 96
    • Parker 96
    56,22 $
    Einheiten
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  • Manyetes 2016

    Rotwein Crianza Respektvolle Landwirtschaft. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Clos Mogador. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Cariñena

    • Parker 96-96
    56,72 $
    6x
    53,88 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • La Basseta 2016

    Rotwein Crianza Respektvolle Landwirtschaft. 16 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Bodegas Mas Alta. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Cabernet Sauvignon, Cariñena und Garnacha Tinta.

    • Parker 93-96
    58,73 $
    6x
    55,67 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Clos Mogador 2017

    Rotwein Fass Respektvolle Landwirtschaft. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Clos Mogador. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Syrah und Cariñena.

    58,78 $
    Einheiten
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  • Planots 2013

    Rotwein Reserva. 16 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Cal Pla. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Garnacha Tinta und Cariñena.

    59,10 $
    6x
    56,12 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Els Escurçons 2017

    Rotwein Crianza Biowein. 12 en ánforas y damajuanas. Bodega: Mas Martinet. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Garnacha Tinta

    65,88 $
    Einheiten
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  • Camí de Pesseroles 2016

    Rotwein Crianza Biowein. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Mas Martinet. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Garnacha Tinta und Cariñena.

    • Decántalo 95
    • Parker 93
    66,79 $
    Einheiten
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  • Ferrer Bobet Vinyes Velles Magnum 2016

    Rotwein Crianza. 15 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Ferrer Bobet. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Garnacha Tinta und Cariñena.

    • Parker 93-94
    70,36 $
    Einheiten
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Imágenes y situación D.O.Q. Priorat

Bodega Ferrer Bobet hat innerhalb sehr kurzer Zeit das erreicht, wofür andere Familien im Weinbau Jahrzehnte benötigen: eine der plausibelsten Referenzen in der anspruchsvollen D.O.Q. Priorat zu sein. 2008 erschienen die ersten Weine von Ferrer Bobet Weine. Das Prestige dieses Weinguts ist seitdem immer größer geworden.  Und in der Welt des Weines gibt es Medienschaffende, die sich aus eigener Kraft den Respekt der Verbraucher erworben haben, und zwar mit Weinen, die heute in den besten nationalen und internationalen Weinführern einen Podiumsplatz einnehmen. Die Zusammenarbeit der beiden Gründer Sergi Ferrer-Salat und Raül Bobet mit einer andersartigen Weinphilosophie, aber mit sehr klaren Ideen, bewirkte, in Rekordzeit das herauszukatapultieren, was jetzt als ein langfristiges Projekt betrachtet wird.

Andere Weine der Bodega Ferrer Bobet

  • Ferrer Bobet 2016

    Rotwein Crianza. 9 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Ferrer Bobet. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Syrah und Cariñena.

    • Parker 92
    24,03 $
    6x
    22,80 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Ferrer Bobet Vinyes Velles 2016

    Rotwein Crianza Respektvolle Landwirtschaft. 15 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Ferrer Bobet. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Garnacha Tinta und Cariñena.

    • Parker 94
    • Decanter 91
    31,86 $
    Einheiten
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  • Ferrer Bobet Vinyes Velles Magnum 2016

    Rotwein Crianza. 15 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Ferrer Bobet. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Garnacha Tinta und Cariñena.

    • Parker 94
    70,36 $
    Einheiten
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