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Ferratus
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Rotwein Reserva. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche.
Vielfalt:
Tempranillo
D.O. Ribera del Duero
(Castilla y León)
Bodega: Ferratus
Kapazität:
75 cl.
Alkohol: 14.0%
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Verfügbare Jahrgänge
Ferratus 2014
23,68
$
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Für eine Flasche bekommen Sie 23 Decántalo-Punkte, die Sie in Ihrer nächsten Bestellung gegen Geschenke einlösen können.
Eigenschaften
Ferratus ist ein Rotwein aus der D.O. Ribera del Duero, der durch Bodegas Cuevas Jimenez hergestellt wurde. Es handelt sich um einen reinen Tempranillo.
Die Traube stammt von Weinbergen, die ohne Stützgerüst in La Horra, Olmedillo, Quintana de Pidio und Sotillo de la Ribera angebaut sind. Nachdem sie per Hand geerntet wurden und in die Bodega transportiert wurden, gären die Trauben in Edelstahltanks. Die malolaktische Gärung wird allerdings in Holzfässern durchgeführt.
Ferratus reift 14 Monate in neuen Fässern aus französischer Eiche. Der Wein wird ohne Stabilisation abgefüllt.
Zu servieren 16.0ºC
Enthält Sulfite
Wir empfehlen Ihnen den Wein vor dem Genuss zu dekantieren
Harmonie
Geschmortes, Gebratenes, Rindfleisch, Eintöpfe, Gegrilltes Lamm, Schafskäse, Wild (außer Geflügel), Aufschnitt
Feststellung aus der Weinprobe
Nach einer guten Holzreife in einem milden Winter, erfolgte der Austrieb aufgrund des warmen Frühlingsanfangs fast 10 Tage früher. Der Sommer, ziemlich frisch und trocken, ermöglichte eine gute Entwicklung des vegetativen Zyklus und eine ausgewogene Reifung. Ein Jahrgang ohne Rückschläge. Hervorzuheben ist die hohe Produktion dieses Jahrgangs, die auf die guten klimatischen Verhältnisse während der Weinlese zurückzuführen ist.
Die Weine dieses Jahrgangs besitzen eine große Farbintensität, viel fruchtigen Ausdruck in der Nase. Am Gaumen zeichnen sich ihre Ausgewogenheit und ihr Tanninpotential aus. Eigenschaften, die uns das große Potential zeigen, große Weine mit Lagerpotential und leichtere und fruchtige Ausarbeitungen herzustellen.
Klimatologisch gesehen beginnt der Jahrgang 2012 mit einem Rebaustrieb zu Beginn des Frühjahrs mit kühlen Temperaturen. Im Monat Mai machten großzügige Niederschläge und hohe Temperaturen einer generellen Trockenheit während des Sommers Platz. Glücklicherweise traten zu Beginn der Reifung Regenfälle ein. Die Niederschläge Anfang Oktober und die guten Temperaturen während der Ernte ermöglichten eine gleichmäßige Phenolreifung. Die Weine dieses Jahrgangs sind Weine mit einem guten Alkoholgehalt, der durch einen moderaten Säuregehalt ausgeglichen wird. Eine gute Färbungsintensität und phenolische Intensität sowie eine optimale Menge an Tanninen heben sich hervor, alles wichtige Eigenschaften für eine perfekte Reifung.
Ferratus 2011 ist ein kraftvoller, korpulenter und strukturierter Rotwein. Ausgezeichneter Jahrgang für diesen Wein, der uns die Balance zwischen dem Ausdruck des Jahrgangs und der Alterung zeigt. Einzigartige Nase mit Aromen von reifen roten Früchten auf einem sehr markant gerösteten Hintergrund. Am Gaumen ist er intensiv, mit Volumen und einem langen, frischen Abgang.
Der Jahrgang 2009 beginnt mit einem Winter mit niedrigen Temperaturen, die einem frischen Frühling weichen. Ein trockener Sommer mit warmen Tagen und milden Nächten und großen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht, was sehr ausgewogene, komplexe und konzentrierte Trauben ergab. In Bezug auf das Klima war es der perfekte Jahrgang, dies hat die Gesundheit der Traube beeinflusst, die ausgezeichnet gewesen ist. So verfügen die Weine dieses Jahrgangs über eine gute Säure, die bei den Weinen für Langlebigkeit sorgt, gute Struktur und es sind im Allgemeinen sehr fruchtige Weine, bei denen die frische rote Frucht hervortritt. Einer der großen Jahrgänge dieser Region.
Aussehen
Intensives Kirschrot mi violett schimmernden Reflexen. Hohe Fardichte, sauber und glänzend. Schöne und gefärbte Tränen.
Geruch Saubere und klar definierte Aromen. Eine dunkle Frucht, reife Heidelbeeren, mit einer Spur von weißen Blüten, Schokolade und Kakao wirken harmonisch miteinander. Ein Hauch von Mineralik. In einer zweiten Ebene können wir Noten von Tabak, neben zarten Aromen von Nelken und Pfeffer, welche dieses Ensemble perfekt abrunden, erkennen. Geschmack Ein kräftiger Rotwein; intensiv und gleichzeitig seidig und elegant. Aufgrund seiner guten Säure, wirkt er angehem frisch. Struktur. Angenehmes rundes Tannin aber mit Kraft und Charakter. Ein langer und anhaltender Abgang.
Geruch Saubere und klar definierte Aromen. Eine dunkle Frucht, reife Heidelbeeren, mit einer Spur von weißen Blüten, Schokolade und Kakao wirken harmonisch miteinander. Ein Hauch von Mineralik. In einer zweiten Ebene können wir Noten von Tabak, neben zarten Aromen von Nelken und Pfeffer, welche dieses Ensemble perfekt abrunden, erkennen. Geschmack Ein kräftiger Rotwein; intensiv und gleichzeitig seidig und elegant. Aufgrund seiner guten Säure, wirkt er angehem frisch. Struktur. Angenehmes rundes Tannin aber mit Kraft und Charakter. Ein langer und anhaltender Abgang.
Aussehen
Intensive kirschrote eingefasst mit Granat und hohen Schicht. Geruch
Intensiv und komplex. Von Anfang an haben wir bei der Suche nach reifen roten Früchten. Eine Tasse bewegen, sind die Holzarten und Schnupftabak, jeden Anflug von Vanille. Schließlich gibt es Erinnerungen von Toffee und Leder.
Geschmack Entry mild und angenehm. Ferratus ist eine sehr leckere Wein, intensiv, trocken und dünn. Geräumig und mit guter Säure. Erinnerungen an die Frucht und Holz. Long beenden.
Geschmack Entry mild und angenehm. Ferratus ist eine sehr leckere Wein, intensiv, trocken und dünn. Geräumig und mit guter Säure. Erinnerungen an die Frucht und Holz. Long beenden.
Aussehen
Guida intensive kirschrote Granat und mit einer hohen Schicht getrimmt. Geruch
Balanced Duft Hinweise, dass dieser Geschmack eindrucksvollen Erziehung, die fast vollständig für den Obst: geröstete elegante, geröstet, Karamel und wenig Sinn alkoholische. Geschmack
Überraschende Ordnungsmäßigkeit Rundheit und ohne Kanten, dicht und konzentriert, dominiert französische Eiche immer weicher als die amerikanische. Einige Kenntnis von Süßholz, sehr reifen Früchten. Es ist ein trockener Mund.
Benotungen
- Peñin 93
- Atkin 85
- Parker 90
- Peñin 93
- Atkin 88
- Peñin 93
- Peñin 93
- Decántalo 92
- Peñin 93
- Decántalo 91
- Parker 90
- Peñin 94
- Decántalo 91
- Peñin 93
Bewertungen der Jahrgänge
2019
Hervorragend
2018
Sehr gut
2017
Sehr gut
2016
Sehr gut
2015
Hervorragend
2014
Sehr gut
2013
Gut
2012
Sehr gut
2011
Hervorragend
2010
Hervorragend
2009
Hervorragend
2008
Sehr gut
2007
Sehr gut
2006
Gut
2005
Sehr gut
2004
Hervorragend
2003
Sehr gut
2002
Sehr gut
2001
Sehr gut
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