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Felton Road Bannockburn Riesling

Felton Road Bannockburn Riesling
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Ein ausdrucksstarker reiner und duftender Riesling

Felton Road Bannockburn Riesling
Weißwein Mit Bodensatz.
Vielfalt: Riesling
Ursprungsbezeichnungen: Central Otago
Herstellungsgebiete: South Island
Bodega: Felton Road
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 9.5%
Weißwein Mit Bodensatz.
Vielfalt: Riesling
Central Otago (South Island)
Bodega: Felton Road
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 9.5%
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch

Eigenschaften von Felton Road Bannockburn Riesling

Felton Road Bannockburn Riesling ist ein biodynamischer, auf Hefe gereifter Weißwein, der vom neuseeländischen Weingut Felton Road in Central Otago (South Island) aus der Sorte Riesling hergestellt wird.

Felton Road ist ein Weinprojekt in dem Bergbauort Bannockburn, im Herzen von Otago. Die Weinkellerei ist ein Neubau, der auf drei Ebenen strukturiert ist, damit durch Schwerkraft gearbeitet werden kann. Die Trauben auf dem Feld werden nach biodynamischen Grundsätzen angebaut und im Weinkeller wird mit minimalem Eingriff gearbeitet. Dadurch werden komplexe Weine mit fruchtiger Tiefe erhalten.

Felton Road Bannockburn Riesling stammt aus Weinbergen mit tiefen Schiefer- und Kiesböden. Es wird biodynamische Landwirtschaft mit Kräuterpräparaten und einer Pflanzendecke zwischen den Rebstöcken betrieben, um das natürliche Gleichgewicht zwischen Rebe, Terroir und Artenvielfalt zu fördern. Die Weinlese erfolgt von Hand zum optimalen Zeitpunkt der Reife.

Im Weinkeller werden die Trauben des Felton Road Bannockburn Riesling schonend gepresst und ruhen dann 10 Tage lang. Danach beginnt die Fermentation mit einheimischen Hefen für 4 bis 6 Wochen, die dann kalt beendet wird, um die Säure hervorzuheben und den gewünschten Alkohol (9,5 Vol-%) und Restzucker (50 g / l) zu erhalten.

Felton Road Bannockburn Riesling ist einer der großartigen Weine dieses renommierten Weinguts in Bannockburn. Ein ausdrucksstarker reiner und duftender Riesling.

Zu servieren 8.0ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Orientalische Gerichte, Tempura, Aperitif, Sushi

Feststellung aus der Weinprobe Felton Road Bannockburn Riesling

Felton Road Bannockburn Riesling 2019 ist ein aromatischer Weißwein mit einem Fruchtmix aus Zitrus-, Weiß- und Steinfrucht, kombiniert mit exotischen blumigen Noten. Der Gaumen ist zitronig, erfrischend und leicht süßlich. Ein Wein, der durch natürliche Säure und einen köstlich mineralischen Ausdruck gekennzeichnet ist.
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Ursprungsbezeichnungen Central Otago

Bodega Felton Road

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