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Fedellos do Couto Cortezada

Fedellos do Couto Cortezada
4.86/5.00 aus 874 Kundenbewertungen
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Fedellos do Couto Cortezada
Rotwein Fass. 12 Monate in wiederverwendeten Fässern aus französischer Eiche .

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  • Fedellos do Couto Cortezada 2016
    13,41 $

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  • Fedellos do Couto Cortezada 2016
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Eigenschaften von Fedellos do Couto Cortezada

Fedellos do Couto Cortezada ist ein Rotwein, der in der D.O. Ribeira Sacra durch die Bodega Fedellos do Couto in O Couto, Orense, hergestellt wird.


Die Philosophie dieser Fedellos (Galizisch für frech) ist es, die ländliche und traditionelle Landwirtschaft zu respektieren sowie die Herstellung von Weinen, die das Terroir und den Jahrgang mit autochthonen galizischen Sorten widerspiegeln. Deshalb beschlossen diese 4 jungen Leute, die Bodega im Jahr 2013 in der herrlichen Umgebung der Ribeira Sacra aufzubauen.

Sie kultivieren 4 ha autochthoner Sorten zwischen dem Valle do Bibei und dem Fluss Sil und arbeiten außerdem mit Weinbauern der Zone zusammen. Sie betreiben einen einen biologisch Anbau und wenden auch Ansätze der Biodynamik an.


Fedellos do Couto Cortezada ist ein Mencía aus dem 15 Jahre alten WeinbergPazo do Couto, der in Ribeira do Sil auf Terrassen gepflanzt ist, die sich auf Hängen von zersetztem Schiefer befinden.

Die Lese erfolgt von Hand. Die Trauben gären im Ganzen und auf ihren eigenen Hefen bei niedrigen Temperatur in Edelstahltanks. 12 Monate Reifung in alten französischen Eichenfässern von verschiedenen Größen.

 

Fedellos do Couto Cortezada ist ein eleganter und frischer Rotwein. Überraschende Mischung von reifen roten Früchten, typisch für den Mittelmeerraum, mit der balsamischen Frische des Atlantiks.

Alkoholgehalt: 12.9%
Zu servieren 15ºC
Harmonie
Geflügel, Aperitif, Rotes Fleisch vom (Holzkohle-)Grill, Helles Fleisch, Reis und Fleisch

Benotungen

  • Parker 93

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Ribeira Sacra

2015 Sehr gut
2014 Sehr gut
2013 Sehr gut
2012 Sehr gut
2011 Sehr gut
2010 Sehr gut
2009 Sehr gut
2008 Sehr gut
2007 Sehr gut
2006 Sehr gut
2005 Sehr gut
2002 Sehr gut
2000 Hervorragend
1999 Sehr gut
1998 Sehr gut
1997 Sehr gut
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Herkunftsbezeichnung D.O. Ribeira Sacra

Bodega Fedellos de Couto

Ribeira Sacra ist ein magischer Ort, den man selbst gesehen haben muss um die Besonderheiten zu verstehen. Wegen den steilen Ufern des Flusses Sil und den schwindelerregenden Terrassen müssen alle Arbeiten an den Weinbergen per Hand durchgeführt werden. Die Landwirtschaft wird wegen der harten Arbeit auch „agricultura heroica“ (heldenhafte Landwirtschaft) genannt. Die Rotweine, hauptsächlich aus der Rebsorte Mencía gewonnen, sind elegante und ausdrucksstarke Weine mit einem hohen Säureanteil. Für die Weißweine werden hauptsächlich die Rebsorten Godello und Albariño verwendet. So entstehen aromatische, fruchtige und körperreiche Weißweine. Viele qualitativ hochwertige Weine der Ribeira Sacra werden nur in einer kleinen Stückzahl hergestellt.

Andere Weine aus der D.O. Ribeira Sacra

  • Castro Candaz Mencía 2016

    Rotwein Fass. 6 Monate in wiederverwendeten Fässern aus französischer Eiche . Menge: 75 cl. Bodega: Castro Candaz. Herkunftsgebiet: D.O. Ribeira Sacra. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía.

    • Decántalo 93
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  • Xabre 2015

    Rotwein Fass. 10 Monate in wiederverwendeten Fässern aus französischer Eiche . Menge: 75 cl. Bodega: Fento Wines. Herkunftsgebiet: D.O. Ribeira Sacra. Für diesen Wein verwendete Trauben: Garnacha Tintorera und Souson und Mencía und Mouratón.

    13,22 $
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  • Lalama 2014

    Rotwein Reserva Biowein ohne Zertifikat. 20 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Dominio do Bibei. Herkunftsgebiet: D.O. Ribeira Sacra. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía und Brancellao und Mouratón und Garnacha Tinta und Souson.

    • Decántalo 93
    • Peñin 94
    14,35 $
    6x
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  • Castro Candaz Finca El Curvado 2016

    Rotwein Fass. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Castro Candaz. Herkunftsgebiet: D.O. Ribeira Sacra. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía.

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  • Lomba dos Ares 2016

    Rotwein Crianza Biowein ohne Zertifikat. 12 Monate in Fässern verschiedener Art. Menge: 75 cl. Bodega: Fedellos de Couto. Herkunftsgebiet: D.O. Ribeira Sacra. Für diesen Wein verwendete Trauben: Garnacha Tintorera und Caíño Tinto und Merenzao und Mencía und Mouratón.

    16,23 $
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  • Algueira Carravel 2015

    Rotwein Crianza. Menge: 75 cl. Bodega: Algueira. Herkunftsgebiet: D.O. Ribeira Sacra. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía.

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  • Fedellos do Couto Bastarda 2016

    Rotwein Fass Biowein ohne Zertifikat. Menge: 75 cl. Bodega: Fedellos de Couto. Herkunftsgebiet: D.O. Ribeira Sacra. Für diesen Wein verwendete Trauben: Bastardo.

    • Decántalo 94
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  • Castro Candaz A Boca do Demo 2016

    Rotwein Fass. 12 Monate in Foudres. Menge: 75 cl. Bodega: Castro Candaz. Herkunftsgebiet: D.O. Ribeira Sacra. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía.

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  • Lacima 2014

    Rotwein Reserva Biowein ohne Zertifikat. 19 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Dominio do Bibei. Herkunftsgebiet: D.O. Ribeira Sacra. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía und Andere Rotweinsorten.

    • Peñin 94
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Andere Weine der Bodega Fedellos de Couto

  • Lomba dos Ares 2016

    Rotwein Crianza Biowein ohne Zertifikat. 12 Monate in Fässern verschiedener Art. Menge: 75 cl. Bodega: Fedellos de Couto. Herkunftsgebiet: D.O. Ribeira Sacra. Für diesen Wein verwendete Trauben: Garnacha Tintorera und Caíño Tinto und Merenzao und Mencía und Mouratón.

    16,23 $
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  • Fedellos do Couto Bastarda 2016

    Rotwein Fass Biowein ohne Zertifikat. Menge: 75 cl. Bodega: Fedellos de Couto. Herkunftsgebiet: D.O. Ribeira Sacra. Für diesen Wein verwendete Trauben: Bastardo.

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