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Fedellos do Couto Bastarda

Fedellos do Couto Bastarda
4.84/5.00 aus 1164 Kundenbewertungen
  • Weinzubehör

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Ökologisch
Ökologisch
Fedellos do Couto Bastarda
Rotwein Fass.

Verfügbare Jahrgänge von Fedellos do Couto Bastarda

  • Fedellos do Couto Bastarda 2016
    6x
    25,15 €/u
    26,50

  • Fedellos do Couto Bastarda 2016
    26,50
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Eigenschaften von Fedellos do Couto Bastarda

Fedellos do Couto Bastarda ist ein Rotwein aus der D.O. Ribeira Sacra, der durch Fedollos do Couto in O Couto, Ourense hergestellt wurde.

Die Philosophie dieser Fedellos (Raffinierten auf Galizisch) war es die Umgebung und die traditionelle Agrikultur zu respektieren. Somit entschieden sich die 4 Raffinierten 2013 in Ribeira Sacra ihr Projekt zu beginnen. Auf 4 ha werden heimische Rebsorten kultiviert. Zwischen dem Tal von Bibei und dem Fluss Sil wird gemeinsam mit den Winzern der Zone zusammengearbeitet. Kultiviert wird auf organische Weise mit biodynamischen Einflüssen.

Fedellos do Couto Bastarda stammt von Weinbergen aus Merenzado, die 15-70 Jahre alt sind und auf schieferhaltigen Böden liegen. Die Gärung wird mit ganzen Trauben durchgeführt und ohne diese zu rebeln. In Edelstahltanks gären die ganzen Trauben mit eigenen Hefen und mazerieren auf sehr feine Art. Daraufhin wird der Wein in Holzfässer aus französischer Eiche umgefüllt, wo er 12 Monate reift.

Fedellos do Couto Bastarda ist ein eleganter und feiner Wein. Er hat eine perfekte Symbiose zwischen Leichtigkeit und Tiefe.

Alkoholgehalt: 11.8%
Zu servieren 15ºC
Harmonie
Weichkäse, Aufschnitt, Geflügel mit Soße, Reis und Fleisch, Steak tartar

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. D.O. Ribeira Sacra

2015 Sehr gut
2014 Sehr gut
2013 Sehr gut
2012 Sehr gut
2011 Sehr gut
2010 Sehr gut
2009 Sehr gut
2008 Sehr gut
2007 Sehr gut
2006 Sehr gut
2005 Sehr gut
2002 Sehr gut
2000 Hervorragend
1999 Sehr gut
1998 Sehr gut
1997 Sehr gut
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Herkunftsbezeichnung D.O. Ribeira Sacra

Ribeira Sacra ist eines der besten Beispiele für den „heldenhaften Weinanbau“. Der Region wurde 2011 das CERVIN-Siegel, eine internationale Auszeichnung die sich mit dieser Art des Weinanbaues beschäftigt, verliehen. Der Begriff bezieht sich auf die Orographie und den Bodenbeschaffenheiten, welche die Arbeit an den Rebstöcken erschwert, sodass Winzer und Erntehelfer sich jedes Jahr neuen Herausforderungen stellen müssen. Das Klima ist geprägt vom rauen atlantischen Wetter, mit wenig Niederschlag. Die Flüsse und die Berge dienen als Wärmeisolatoren. Der Boden ist schiefer- und granithaltig. Die Anordnung der Reben passt sich perfekt den steilen Hängen und den Bodengegebenheiten an; auch wird darauf geachtet kurze Produktionswege zu schaffen. Das Ergebnis sind Weine von großartiger Qualität mit viel Persönlichkeit, die die raue Landschaft wiederspiegelt.

Andere Weine aus der D.O. D.O. Ribeira Sacra

  • Castro Candaz Finca El Curvado 2015

    Rotwein Fass. Menge: 75 cl. Bodega: Castro Candaz. Herkunftsgebiet: D.O. Ribeira Sacra. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía.

    • Parker 92
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    • Parker: 92
    Castro Candaz Finca El Curvado 2015

    Rotwein Fass. Menge: 75 cl. Bodega: Castro Candaz. Herkunftsgebiet: D.O. Ribeira Sacra. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía.

    Castro Candaz D.O. Ribeira Sacra
    6x
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  • Envínate Lousas Viño de Aldea 2016

    Rotwein Fass Ökologisch ohne Zertifikat. Menge: 75 cl. Bodega: Envínate. Herkunftsgebiet: D.O. Ribeira Sacra. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía.

    15,45
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    Envínate Lousas Viño de Aldea 2016

    Rotwein Fass Ökologisch ohne Zertifikat. Menge: 75 cl. Bodega: Envínate. Herkunftsgebiet: D.O. Ribeira Sacra. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía.

    Envínate D.O. Ribeira Sacra
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  • Guímaro Finca Meixeman 2015

    Rotwein Crianza. Menge: 75 cl. Bodega: Guímaro. Herkunftsgebiet: D.O. Ribeira Sacra. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía und Brancellao und Souson und Merenzao und Garnacha Tinta und Caíño Tinto und Mouratón.

    18,70
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    Guímaro Finca Meixeman 2015

    Rotwein Crianza. Menge: 75 cl. Bodega: Guímaro. Herkunftsgebiet: D.O. Ribeira Sacra. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía und Brancellao und Souson und Merenzao und Garnacha Tinta und Caíño Tinto und Mouratón.

    Guímaro D.O. Ribeira Sacra
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  • Algueira Carravel 2015

    Rotwein Crianza. Menge: 75 cl. Bodega: Algueira. Herkunftsgebiet: D.O. Ribeira Sacra. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía.

    24,75
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    Algueira Carravel 2015

    Rotwein Crianza. Menge: 75 cl. Bodega: Algueira. Herkunftsgebiet: D.O. Ribeira Sacra. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía.

    Algueira D.O. Ribeira Sacra
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  • Castro Candaz A Boca do Demo 2015

    Rotwein Fass. Menge: 75 cl. Bodega: Castro Candaz. Herkunftsgebiet: D.O. Ribeira Sacra. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía.

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    Castro Candaz A Boca do Demo 2015

    Rotwein Fass. Menge: 75 cl. Bodega: Castro Candaz. Herkunftsgebiet: D.O. Ribeira Sacra. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía.

    Castro Candaz D.O. Ribeira Sacra
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  • Lacima 2013

    Rotwein Reserva Ökologisch ohne Zertifikat. Menge: 75 cl. Bodega: Dominio do Bibei. Herkunftsgebiet: D.O. Ribeira Sacra. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía und Andere Rotweinsorten.

    • Parker 92
    • Peñin 95
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    Lacima 2013

    Rotwein Reserva Ökologisch ohne Zertifikat. Menge: 75 cl. Bodega: Dominio do Bibei. Herkunftsgebiet: D.O. Ribeira Sacra. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía und Andere Rotweinsorten.

    Dominio do Bibei D.O. Ribeira Sacra
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  • Algueira Brancellao 2014

    Rotwein Fass. Menge: 75 cl. Bodega: Algueira. Herkunftsgebiet: D.O. Ribeira Sacra. Für diesen Wein verwendete Trauben: Brancellao.

    • Decántalo 93
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    • Peñin 93
    36,20
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    • Decántalo: 93
    • Parker: 93
    • Peñin: 93
    Algueira Brancellao 2014

    Rotwein Fass. Menge: 75 cl. Bodega: Algueira. Herkunftsgebiet: D.O. Ribeira Sacra. Für diesen Wein verwendete Trauben: Brancellao.

    Algueira D.O. Ribeira Sacra
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  • Guímaro Finca Capeliños 2015

    Rotwein Crianza Ökologisch ohne Zertifikat. Menge: 75 cl. Bodega: Guímaro. Herkunftsgebiet: D.O. Ribeira Sacra. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía und Brancellao und Souson und Garnacha Tinta und Caíño Tinto.

    37,50
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    Guímaro Finca Capeliños 2015

    Rotwein Crianza Ökologisch ohne Zertifikat. Menge: 75 cl. Bodega: Guímaro. Herkunftsgebiet: D.O. Ribeira Sacra. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía und Brancellao und Souson und Garnacha Tinta und Caíño Tinto.

    Guímaro D.O. Ribeira Sacra
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    37,50
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  • Algueira Merenzao Risco 2015

    Rotwein Fass. 11 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Algueira. Herkunftsgebiet: D.O. Ribeira Sacra. Für diesen Wein verwendete Trauben: Merenzao.

    38,95
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    Algueira Merenzao Risco 2015

    Rotwein Fass. 11 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Algueira. Herkunftsgebiet: D.O. Ribeira Sacra. Für diesen Wein verwendete Trauben: Merenzao.

    Algueira D.O. Ribeira Sacra
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