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Fabien Jouves Tu Vin Plus Aux Soirées

Fabien Jouves Tu Vin Plus Aux Soirées
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Wein ohne Sulfite Biowein Vegan

Natürlicher frischer und fruchtiger Wein aus Cahors

Wein ohne Sulfite Biowein Vegan
Fabien Jouves Tu Vin Plus Aux Soirées
Rotwein Kohlensäuremaischung.
Vielfalt: Cabernet Franc,  Malbec
Ursprungsbezeichnungen: Vin de France
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Rotwein Kohlensäuremaischung.
Vielfalt: Cabernet Franc,  Malbec
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper

Eigenschaften von Fabien Jouves Tu Vin Plus Aux Soirées

Fabien Jouves Tu Vin Plus Aux Soirées ist ein natürlicher Rotwein aus Malbec und Cabernet Franc. Er ist als Vin de France qualifiziert und wird von Mas del Périé - Fabien Jouves hergestellt.

Mas del Périé - Fabien Jouves ist ein junges Weingut, das 2006 von Fabien Jouves gegründet wurde. Die Weinberge befinden sich an den Hängen von Trespoux, Cahors, in einer der besten Lagen der Region. Sie bewirtschaften ihre Parzellen biodynamisch, um die Natur, die Rebe und ihre Umgebung in vollen Zügen zu respektieren und sie vinifizieren ihre Weine auf natürliche Weise, ohne önologische Zusatzstoffe und begleiten den Wein bis zur Reife, indem sie ihn in Betontanks, Fudern und Holzfässern fermentieren und reifen lassen.

Der Weinberg des Fabien Jouves Tu Vin Plus Aux Soirées hat eine Fläche von zwei Hektar, die ökologisch und biodynamisch angebaut werden. Der Boden der Parzellen ist kalkhaltig und liegt auf einer Höhe von etwa 350 Metern.

Die Weinlese des Fabien Jouves Tu Vin Plus Aux Soirées erfolgt manuell, um die Trauben voll zu respektieren und eine erste Auswahl der Rispen bereits auf dem Feld treffen zu können. Im Weinkeller kommen die ganzen Rispen zur Maischung und der Most mazeriert für ca. 7 Tage mit den Schalen. Er gärt in Betontanks und Holzfässern. Schließlich reift der Wein in denselben Behältern etwa 6 Monate und wird dann ohne Filterung oder Klärung in Flaschen abgefüllt.

Fabien Jouves Tu Vin Plus Aux Soirées ist ein Wein, aus dem nur 10.000 Flaschen pro Jahr hergestellt werden.
Zu servieren 14ºC
Enthält keine hinzugefügten Sulfite
Harmonie
Reis und Fleisch, Gebratenes, Aperitif, Aufschnitt

Feststellung aus der Weinprobe Fabien Jouves Tu Vin Plus Aux Soirées

Fabien Jouves Tu Vin Plus Aux Soirées 2018 bietet angenehme Aromen von schwarzen Früchten wie schwarzen Johannisbeeren und Pflaumen. Am Gaumen wirkt er rund, ein wenig würzig, voll und gehaltvoll. Er ist ein guter Ausdruck des Malbec, um ihn als Aperitif oder zu frischen und mediterranen Gerichten zu genießen.
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Ursprungsbezeichnungen Vin de France

Bodega Mas del Périé - Fabien Jouves

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Imágenes y situación Vin de France

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