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Etern
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Rotwein Reserva. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche aus Allier.
Vielfalt:
Garnacha Tinta,
Cariñena
D.O.Q. Priorat
(Katalonien)
Bodega: Ritme
Kapazität:
75 cl.
Alkohol: 15.0%
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Verfügbare Jahrgänge
Etern 2015
- Parker 92
- Peñin 93
46,12
$
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Für eine Flasche bekommen Sie 46 Decántalo-Punkte, die Sie in Ihrer nächsten Bestellung gegen Geschenke einlösen können.
Eigenschaften
Etern ist ein Rotwein aus dem Priorat, hergestellt von Acústic Celler auf Basis einer Auswahl von Trauben der Rebsorten Garnacha und Cariñena, die von aussergewöhnlichen Weinreben mit einem Alter von zwischen 70 und 95 Jahren stammen. Die Produktion ist streng limitiert und es verlassen nur 1.660 Flaschen das Weingut.
Die Philosophie des von Acústic Celler beinhaltet Weine auf Basis von autochthonen Rebsorten herzustellen und so die Essenz des Gebietes zu zeigen. Die Trauben werden intensiv selektiert und traditionell vinifiziert. Danach wird der Wein für 12 Monate in neuen Barriques aus französischem Eichenholz aus Allier ausgebaut.
Die Philosophie des von Acústic Celler beinhaltet Weine auf Basis von autochthonen Rebsorten herzustellen und so die Essenz des Gebietes zu zeigen. Die Trauben werden intensiv selektiert und traditionell vinifiziert. Danach wird der Wein für 12 Monate in neuen Barriques aus französischem Eichenholz aus Allier ausgebaut.
Zu servieren 15.0ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Gebratenes, Geschmortes, Rotes Fleisch vom (Holzkohle-)Grill, Gereifter Käse
Feststellung aus der Weinprobe
Der Jahrgang begann im Herbst auf die bestmögliche Weise, mit guten Niederschlägen, die die Wasserreserven für eine optimale vegetative Entwicklung gefüllt hatten. Der Winter war geprägt von niedrigen Temperaturen und sogar Schnee bedeckte einige Bereiche des Priorats. Der März begann nass und kalt, was das Austreiben der Rebe verzögerte. Mitte Mai wurde die Blüte besänftigt und es folgte ein etwas instabiler Juni mit mehreren Niederschlägen.
Ein Jahr, das mit einigen Problemen bei der Blüte begann, aber am Ende sehr gut war. Der Winter entwickelte sich kälter und regnerischer als normal. Der Frühling verlief mit Tagen von niedrigen Temperaturen und viel Regen, was die Blüte und die damit verbundenen Probleme bis Ende März verzögerten und die Produktion beeinträchtigten. Nach einem komplizierten Jahr. Als der Sommer anfing, hielten die Regenfälle weiterhin an und es gab einen Temperaturanstieg, was eine ausgezeichnete Reifung aufgrund des guten Wasservorrats des Jahres ermöglichte. Daher war das Jahr in den letzten Jahren eines der besten. Fließfähigkeit, Säure und Konzentration sagen den Weinen dieses Jahrgangs ein langes Leben voraus.
Aussehen
Kirschrote Farbe mit dunkelvioletten Reflexen. Sauber und strahlend. Geruch
In der Nase präsentiert sich der Wein komplex und konzentriert. Man trifft auf reife schwarze Frucht, balsamische Noten, Noten nach Unterholz, Leder, Rauchnoten, Schiefer und einen würzigen Unterton. Geschmack
Am Gaumen präsenitert sich der Wein kräftig und angenehm zugleich. Voluminös, voll und kompless auf seinem Weg durch den Mund. Reife und samtige Tannine. Langer, leicht trockener Abgang mit retronasalen aromatischen Nuancen nach schwarzer Waldfrucht, Schokolade, balsamischen Noten, Rauchnoten, Toffee - alles über einem mineralischem Unterton.
Bewertungen der Jahrgänge
2017
--
2016
--
2015
--
2014
--
2013
--
2012
Sehr gut
2011
Gut
2010
Hervorragend
2009
Hervorragend
2008
Sehr gut
2007
Sehr gut
2006
Sehr gut
2005
Hervorragend
2004
Hervorragend
2003
Sehr gut
2002
Gut
2001
Hervorragend
2000
Gut
1999
Sehr gut
1998
Hervorragend
1997
Gut
1996
Hervorragend
1995
Hervorragend
1994
Sehr gut
1993
Hervorragend
1992
Gut
1991
Hervorragend
1990
Sehr gut
1989
Sehr gut
1988
Gut
1987
Gut
1986
Gut
1985
Gut
1984
Gut
1983
Hervorragend
1982
Hervorragend
1981
Sehr gut
1980
Mäßig
Extra stabile Verpackung
Unsere spezielle Verpackung vermeidet Beschädigungen.
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