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Esporao Reserva Branco

Esporao Reserva Branco
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Ein weißer Klassiker aus Alentejo

Esporao Reserva Branco
Weißwein Fass.
Vielfalt: Semillon,  Roupeiro,  Arinto,  Antao Vaz
Ursprungsbezeichnungen: DOC Alentejo
Herstellungsgebiete: Alentejo
Bodega: Esporao
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 13.5%
Weißwein Fass.
Vielfalt: Semillon,  Roupeiro,  Arinto,  Antao Vaz
DOC Alentejo (Alentejo)
Bodega: Esporao
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 13.5%
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch

Eigenschaften von Esporao Reserva Branco

Esporão Reserva Branco ist ein Weißwein aus den Sorten Antão Vaz, Sémillon, Arinto und Roupeiro.

Herdade de Esporão ist eines der größten Weingüter in Portugal mit einem gefestigten Ansehen im Ausland. Es befindet sich in der Unterregion von Alentejo und verfügt über ein außergewöhnliches Grundstück von mehr als 1.200 Hektar, das Flüsse, Weinberge, Olivenbäume und einen spektakulären zentralen See, der die hohen Temperaturen in den Sonnenstunden reguliert, vereint. Davon sind 550 mit Reben einheimischer Sorten bepflanzt, die es ermöglichen, eine große Auswahl an Weinen zu produzieren.

Esporão Reserva Branco stammt aus Weinbergen mit einem Durchschnittsalter von 18 Jahren. In Granit- und Schieferböden gepflanzte Rebstöcke, die viele Sonnenstunden genießen, die gleichzeitig durch den Einfluss des großen zentralen Sees ausgeglichen werden. Die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife.

Die Trauben des Esporão Reserva Branco werden entrappt und durchlaufen eine kalte Sedimentierung, bevor sie auf ihren eigenen Schalen mazerieren. Dann werden sie gepresst, der Most wird dekantiert und es beginnt die temperaturgesteuerte Gärung auf seiner Feinhefe in Edelstahltanks und in amerikanischen und französischen Eichenfässern. Schließlich reift er 6 Monate in Edelstahltanks und in neuen amerikanischen und französischen Eichenfässern.

Esporão Reserva Branco ist ein Weißwein, der die für klassische Alentejo-Weine (Portugal) typische Konsistenz und das komplexe Profil aufweist.
Zu servieren 10.0ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Reis und Fisch, Ziegenkäse, Helles Fleisch, Hülsenfrüchte

Feststellung aus der Weinprobe Esporao Reserva Branco

Esporão Reserva Branco 2017 ist ein cremiger Weißwein mit Noten von gelben Früchten wie Grapefruit und Zitrone, einem Hauch von Gewürzen und frischer Mineralität. Am Gaumen ist er geschmeidig, ausgewogen und voller Frucht. Er präsentiert einen nervigen, anhaltenden Abgang.
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Ursprungsbezeichnungen DOC Alentejo

Bodega Esporao

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