Eigenschaften von Esporao 4 Castas
Esporão 4 Castas ist ein Rotwein, der von Esporão in der DOP Alentejo aus den vier einheimischen Sorten Touriga Nacional, Syrah, Petit Verdot und Touriga Franca hergestellt wird.
In Anbetracht dessen, dass in Portugal die Portweine allen Ruhm genießen, sticht Herdade de Esporão als eines der größten und bekanntesten Weingüter des portugiesischen Landes heraus. Es besteht aus einem mehr als 1.200 Hektar großen Anwesen aus dem 13. Jahrhundert in der Unterregion von Alentejo, auf dem sie eine Vielzahl einheimischer Sorten in den verschiedenen Terroirs der Ländereien anbauen und somit eine große Auswahl an Weinen mit einer sehr persönlichen Prägung erzeugen können.
Esporão 4 Castas stammt aus 15 Jahre alten Weinbergen auf Lehmboden mit Schieferstein. Es wird traditionelle Landwirtschaft unter maximaler Berücksichtigung der spektakulären Landschaft aus Weinbergen, Olivenbäumen, Flüssen und einem zentralen See betrieben, der zum Ausgleich der heißen Sonnenstunden beiträgt. Die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife.
Einmal im Weinkeller, gärt Esporão 4 Castas in Edelstahltanks und in Zementtanks bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 22 ºC und 25 ºC. Zum Schluss reift er 6 Monate in Zementtanks und französischen Eichenfässern. Einmal abgefüllt, lagert er 6 Monate im Weinkeller.
Esporão 4 Castas bietet die perfekte Kombination aus vier einheimischen Sorten des Alentejo. Ein komplexer Rotwein, ausgewogen und mit Charakter.