Vino biodinámico certificado

Sostenibilidad y autosuficiencia del viñedo certificadas

El vino biodinámico es el vino que se elabora con uvas procedentes de viñas cultivadas siguiendo el método de agricultura biodinámica, un método de agricultura orgánica que se basa en la sostenibilidad y autosuficiencia del viñedo. Las técnicas más comunes utilizadas en la viña para obtener vinos biodinámicos son dejar crecer la flora autóctona junto al viñedo para evitar la erosión del suelo, cuidar la fauna silvestre entendiendo que también forma parte de la viña, utilizar animales para el arado de los campos, utilización de estiércol animal como fertilizante, utilización de preparados biodinámicos para mejorar la fertilidad del suelo y tener en cuenta el movimiento de la luna y las estrellas para realizar ciertas tareas en la viña como la poda y la cosecha. El principal certificado para vinos biodinámicos españoles es el certificado Demeter.

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Château Pesquié Terrasses Rouge 2020

El paradigma de sol y altura

Francia   AOC Ventoux (Ródano)

Château Pesquié Terrasses...
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93
Decántalo
90
Wine spectator
Ecológico
Biodinámico
Vegano
Precio
8,65 €
IVA inc.
Precio por litro: 11,53 €

Lunaria Bucefalo Vino da Uve Appassite

Italia   DOC Montepulciano d'Abruzzo (Abruzzo)

Lunaria Bucefalo Vino da...
Vista rápida
Ecológico
Biodinámico
Vegano
Precio
9,70 €
IVA inc.
Precio por litro: 12,93 €
  • Nuevo

Pepe Mendoza Casa Agrícola Tinto 2020

Un vino tinto artesanal fruto del Mediterráneo

España   D.O. Alicante (Comunidad Valenciana)

Pepe Mendoza Casa Agrícola...
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Ecológico
Biodinámico
Precio
11,60 €
IVA inc.
Precio por litro: 15,47 €
  • Nuevo

Los Frailes Trilogía 2019

Personalidad, frescura y golosidad

España   D.O. Valencia (Comunidad Valenciana)

Los Frailes Trilogía 2019
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Ecológico
Biodinámico
6x
-5%
11,05 €
unidad
Precio
11,65 €
IVA inc.
Precio por litro: 15,53 €
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Parajes de Cabriel 2020

Un bobal de estilo muy ligero

España   D.O. Valencia (Comunidad Valenciana)

Parajes de Cabriel 2020
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91
Peñín
Biodinámico
Precio
7,30 €
IVA inc.
Precio por litro: 9,73 €
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Château Pesquié Terrasses Rosé 2021

Una joya del sur del Ródano

Francia   AOC Ventoux (Ródano)

Château Pesquié Terrasses...
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Ecológico
Biodinámico
Vegano
Precio
9,20 €
IVA inc.
Precio por litro: 12,27 €

Kreydenweiss Ansata Rouge 2017

Potencia natural

Francia   VDP du Gard (Ródano)

Kreydenweiss Ansata Rouge 2017
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Biodinámico
6x
-4%
17,00 €
unidad
Precio
17,75 €
IVA inc.
Precio por litro: 23,67 €

Château Le Puy Rose-Marie 2020

Maravillosa pureza rosa

Francia   Vin de France (Burdeos)

Château Le Puy Rose-Marie 2020
Vista rápida
Ecológico
Biodinámico
Natural
6x
-3%
43,85 €
unidad
Precio
45,25 €
IVA inc.
Precio por litro: 60,33 €

Matassa Cuvée Marguerite 2021

Blanco natural aromático del sur de Francia

Francia   Vin de France (Languedoc-Rosellón)

Matassa Cuvée Marguerite 2021
Vista rápida
Biodinámico
Natural
Precio
26,05 €
IVA inc.
Precio por litro: 34,73 €

Pepe Mendoza Casa Agrícola Tinto 2021

Un vino tinto artesanal fruto del Mediterráneo

España   D.O. Alicante (Comunidad Valenciana)

Pepe Mendoza Casa Agrícola...
Vista rápida
Ecológico
Biodinámico
Precio
11,30 €
IVA inc.
Precio por litro: 15,07 €
  • Nuevo

Ausonia Abruzzo Pecorino Machaon 2019

Sapidez mineral y marcada persistencia

Italia   DOC Abruzzo (Abruzzo)

Ausonia Abruzzo Pecorino...
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Ecológico
Biodinámico
6x
-5%
12,30 €
unidad
Precio
12,95 €
IVA inc.
Precio por litro: 17,27 €
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Château Pesquié Terrasses Blanc 2021

Frescura, delicadez y elegancia Ventoux

Francia   AOC Ventoux (Ródano)

Château Pesquié Terrasses...
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92
Decántalo
Ecológico
Biodinámico
Vegano
Precio
9,70 €
IVA inc.
Precio por litro: 12,93 €
  • Nuevo

Los Frailes Monastrell-Garnacha 2020

Pura expresión mediterránea

España   D.O. Valencia (Comunidad Valenciana)

Los Frailes...
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Ecológico
Biodinámico
Precio
7,55 €
IVA inc.
Precio por litro: 10,07 €

Luneau Papin Le L d'Or 2020

Cuvée estrella de Luneau Papin

Francia   AOC Muscadet Sèvre et Maine (Loira)

Luneau Papin Le L d'Or 2020
Vista rápida
Ecológico
Biodinámico
6x
-2%
17,20 €
unidad
Precio
17,60 €
IVA inc.
Precio por litro: 23,47 €

La Planella 2020

Terroso, jugoso y sin ataduras

España   D.O. Montsant (Cataluña)

La Planella 2020
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Biodinámico
Precio
16,05 €
IVA inc.
Precio por litro: 21,40 €
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Ausonia Cerasuolo d'Abruzzo Apollo 2020

Un rosado lleno de frescura y sabor

Italia   DOC Cerasuolo d'Abruzzo (Abruzzo)

Ausonia Cerasuolo d'Abruzzo...
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Ecológico
Biodinámico
6x
-5%
11,70 €
unidad
Precio
12,32 €
IVA inc.
Precio por litro: 16,43 €

Terra de Cuques Negre 2019

Un fantástico Priorat al estilo Borgoña

España   D.O.Q. Priorat (Cataluña)

Terra de Cuques Negre 2019
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94
Suckling
Biodinámico
Precio
28,35 €
IVA inc.
Precio por litro: 37,80 €
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Máquina & Tabla Laderas De Leonila 2018

Un homenaje a los tintos de toda la vida

España   D.O. Bierzo (Castilla y León)

Máquina & Tabla Laderas De...
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Biodinámico
Precio
13,80 €
IVA inc.
Precio por litro: 18,40 €

Mathieu Coste Tetes de chats 2017

Sabrosa y vibrante acidez

Francia   Vin de France (Loira)

Mathieu Coste Tetes de...
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Ecológico
Biodinámico
Vegano
Precio
23,40 €
IVA inc.
Precio por litro: 31,20 €

AMI Le Gaminot 2021

Un sabroso coupage de lo más amigable

Francia   Vin de France (Borgoña)

AMI Le Gaminot 2021
Vista rápida
Ecológico
Biodinámico
Vegano
Natural
6x
-3%
25,55 €
unidad
Precio
26,35 €
IVA inc.
Precio por litro: 35,13 €

La Bruja de Rozas 2021

Una garnacha de lo más funky

España   D.O. Vinos de Madrid (Madrid)

La Bruja de Rozas 2021
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Biodinámico
Precio
23,50 €
IVA inc.
Precio por litro: 31,33 €

Para poder explicarlo primero hablaremos sobre la biodinámica y la agricultura.

La biodinámica, en biología, es una parte de la fisiología que estudia las fuerzas vitales de los organismos. El erudito Rudolf Steiner fue quien creó el concepto de agricultura biodinámica, un enfoque holístico de la agricultura, es decir, Steiner consideraba a las fincas, a las granjas, a las bodegas… como un todo, como un gran organismo complejo donde plantas, animales y seres humanos están conjuntamente integrados. Y estableció una serie de principios para que todos los integrantes de este organismo interactúen en armonía.

La biodinámica asegura también que los ciclos de la luna tienen una influencia sobre las plantas, pero esto no es nuevo, más bien es la recuperación de los conocimientos que provienen de la agricultura tradicional. Nuestros antepasados eran muy buenos observadores y así programaban las actividades de cultivo y cuidado de sus campos.

Entonces ¿qué son los vinos biodinámicos? De manera fácil y lo más sencilla posible te podemos decir que son aquellos que son producto de uvas que nacen en campos que se cuidan bajo los principios que estableció Rudolf Steiner. Viñedos equilibrados y sanos donde no se aplica ninguna clase de producto químico para su cuidado, únicamente preparados de plantas sanadoras y compuestos de origen natural y cuyas fases de cuidado del viñedo, cosecha y vinificación también se rigen por el calendario lunar (visión holística, de principio a fin). A diferencia de los vinos naturales, los vinos biodinámicos pueden contener una mínima cantidad de sulfitos.

Los vinos biodinámicos certificados llevan en su etiqueta el sello de garantía “Demeter”, que es el organismo encargado de dar fe de su elaboración bajo estos preceptos.