Comprar vino blanco online en el catálogo de vino más completo

Al vino blanco siempre se le posiciona en un segundo plano, restándole así la importancia que merece. Sin embargo el vino blanco es capaz de brindarnos un abanico de atributos y un toque de complejidad que otros vinos no poseen. Los vinos blancos pueden pasar por años de crianza y ser espectaculares. Pueden ser versátiles en gustos y estilos para disfrutarlos en cualquier momento y época del año y, si eliges los adecuados, son capaces de acompañar de principio a fin incluso las comidas más elaboradas. Te invitamos a que des una vuelta por nuestro catálogo de vino blanco y descubras todos los secretos y emociones que éstos encierran.

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Precio
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Tipo de Uva
Elaboración
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Hay 1788 productos.

1788 productos

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Pere Punyetes Blanc 2020

Un blanco afrutado y amigable

España   D.O. Penedès (Cataluña)

Pere Punyetes Blanc 2020
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Precio 6,30 €
IVA inc.

Enate Chardonnay 234 2020

Un blanco fresco, untuoso, con recuerdos de fruta blanca madura y frutas...

España   D.O. Somontano (Aragón)

Enate Chardonnay 234 2020
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Precio 8,65 €
IVA inc.
  • Nuevo

Naia 2019

Verdejo expresivo y jovial

España   D.O. Rueda (Castilla y León)

Naia 2019
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Precio 8,10 €
IVA inc.
92
Peñin

K-Naia 2019

Refrescante y alegre vivacidad

España   D.O. Rueda (Castilla y León)

K-Naia 2019
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Precio 5,60 €
IVA inc.

José Pariente Verdejo 2020

Un verdejo de calidad de una de las bodegas referentes en Rueda

España   D.O. Rueda (Castilla y León)

José Pariente Verdejo 2020
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Precio 9,50 €
IVA inc.
  • Nuevo

Enate Chardonnay Barrica 2019

Un vino blanco con alma de tinto

España   D.O. Somontano (Aragón)

Enate Chardonnay Barrica 2019
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6x
-5%
15,40 €
unidad
Precio 16,25 €
IVA inc.
  • Nuevo

Terras Gauda 2020

Intensamente albariño

España   D.O. Rías Baixas (Galicia)

Terras Gauda 2020
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6x
-5%
12,45 €
unidad
Precio 13,15 €
IVA inc.

Finca La Colina Sauvignon Blanc 2019

Máxima expresión varietal de viñas viejas

España   D.O. Rueda (Castilla y León)

Finca La Colina Sauvignon...
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Vegano
6x
-5%
12,30 €
unidad
Precio 13,00 €
IVA inc.
90
Decanter

Protos Verdejo 2020

Un verdejo con una gran frescura y un perfecto equilibrio entre grado y acidez

España   D.O. Rueda (Castilla y León)

Protos Verdejo 2020
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Precio 6,65 €
IVA inc.
  • Nuevo

Campo Viejo Blanco 2019

Un blanco de perfumada personalidad riojana

España   D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Campo Viejo Blanco 2019
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Precio 4,65 €
IVA inc.
86
Atkin

Enate Gewürztraminer 2020

Aromático, fresco y elegante

España   D.O. Somontano (Aragón)

Enate Gewürztraminer 2020
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Precio 10,30 €
IVA inc.

Pares Baltà Honeymoon 2020

Un blanco suave y abocado que enamora

España   D.O. Penedès (Cataluña)

Pares Baltà Honeymoon 2020
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Ecológico
Vegano
Precio 8,60 €
IVA inc.

Loess Verdejo 2020

Atractiva presentación para un vino que sorprende

España   D.O. Rueda (Castilla y León)

Loess Verdejo 2020
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Precio 8,65 €
IVA inc.

El Perro Verde 2020

El verdejo de moda

España   D.O. Rueda (Castilla y León)

El Perro Verde 2020
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Precio 10,15 €
IVA inc.
  • Nuevo

Enate Chardonnay 234 Magnum 2018

Un blanco fresco, untuoso, con recuerdos de fruta blanca madura y frutas...

España   D.O. Somontano (Aragón)

Enate Chardonnay 234 Magnum...
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6x
-5%
16,95 €
unidad
Precio 17,85 €
IVA inc.
  • Nuevo

Circe Verdejo 2020

Un verdejo singular con un punto chispeante

España   D.O. Rueda (Castilla y León)

Circe Verdejo 2020
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Vegano
Precio 9,30 €
IVA inc.

Bardos Verdejo 2020

Elegante y expresivo

España   D.O. Rueda (Castilla y León)

Bardos Verdejo 2020
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Precio 6,40 €
IVA inc.
  • Nuevo

Mar de Frades Albariño 2020

Un albariño delicado, fresco, cítrico y con un carácter salino

España   D.O. Rías Baixas (Galicia)

Mar de Frades Albariño 2020
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6x
-5%
14,00 €
unidad
Precio 14,75 €
IVA inc.
  • Nuevo

Menade Verdejo 2019

Respeto por la autenticidad

España   VT Castilla-León (Castilla y León)

Menade Verdejo 2019
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Ecológico
Vegano
Precio 8,40 €
IVA inc.

Las Caraballas Verdejo 2019

Un verdejo fresco, intenso y con un sutil fondo amargo

España   D.O. Rueda (Castilla y León)

Las Caraballas Verdejo 2019
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Ecológico
6x
-5%
12,30 €
unidad
Precio 13,00 €
IVA inc.

Barón de Ley 3 Viñas Blanco Reserva 2017

Un Rioja blanco como los de siempre

España   D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Barón de Ley 3 Viñas Blanco...
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Precio base 13,75 € Precio 12,35 €
IVA inc.
  • -10,18%
  • Nuevo
  • -10%
93
Atkin

Viña Mayor Verdejo 2020

Agradable y refrescante verdejo que da mucho por muy poco

España   D.O. Rueda (Castilla y León)

Viña Mayor Verdejo 2020
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Precio 6,10 €
IVA inc.
  • Nuevo

Botani Moscatel Old Vines 2018

Un blanco de lo más floral

España   D.O. Málaga-Sierras de Málaga (Andalucía)

Botani Moscatel Old Vines 2018
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6x
-5%
11,80 €
unidad
Precio 12,45 €
IVA inc.

Dr. Loosen Dr. L. Riesling 2019

Riesling del Mosel agradable y aromático

Alemania   VDP Mosel-Saar-Ruwer (Mosela)

Dr. Loosen Dr. L. Riesling...
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Precio 8,60 €
IVA inc.
  • Nuevo

Villa Wolf Pinot Gris 2018

Pinot Gris elaborado en inoxidable, roble y cemento

Alemania   VDP Pfalz (Palatinado)

Villa Wolf Pinot Gris 2018
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Precio 10,15 €
IVA inc.

Honoro Vera Blanco Rueda 2019

Un Verdejo con influencias australianas

España   D.O. Rueda (Castilla y León)

Honoro Vera Blanco Rueda 2019
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Vegano
Precio 6,40 €
IVA inc.

Leirana Albariño 2020

Según el New York Times, uno de los mejores vinos de las Rías Baixas

España   D.O. Rías Baixas (Galicia)

Leirana Albariño 2020
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6x
-5%
14,40 €
unidad
Precio 15,20 €
IVA inc.
  • Nuevo

Ramón Bilbao Verdejo 2019

El primer vino blanco de Bodegas Ramón Bilbao

España   D.O. Rueda (Castilla y León)

Ramón Bilbao Verdejo 2019
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Precio 6,60 €
IVA inc.
  • Nuevo
90
Peñin

Zárate Albariño 2020

¡Todo un descubrimiento!

España   D.O. Rías Baixas (Galicia)

Zárate Albariño 2020
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6x
-5%
11,55 €
unidad
Precio 12,20 €
IVA inc.
  • Nuevo

Faustino V Blanco 2019

Un expresivo y joven blanco de Rioja

España   D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Faustino V Blanco 2019
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Precio 5,00 €
IVA inc.

El Loco de Finca La Colina 2019

Un verdejo con un toque loco de sauvignon blanc

España   D.O. Rueda (Castilla y León)

El Loco de Finca La Colina...
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Precio 8,80 €
IVA inc.

Beronia Verdejo 2019

Dos elaboraciones distintas para un vino de verdejo con personalidad

España   D.O. Rueda (Castilla y León)

Beronia Verdejo 2019
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Precio 7,00 €
IVA inc.
  • Nuevo
92
Suckling

Monopole 2020

Fresco, floral y afrutado

España   D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Monopole 2020
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Vegano
Precio 5,70 €
IVA inc.

Saint Etienne Les Abelhas 2019

Un blanco lleno de matices y elegancia

Francia   AOC Côtes du Rhône (Ródano)

Saint Etienne Les Abelhas 2019
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Ecológico
Precio 10,05 €
IVA inc.
  • Nuevo

Barco del Corneta Cucú 2019

Crujiente y fresco verdejo

España   VT Castilla-León (Castilla y León)

Barco del Corneta Cucú 2019
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Precio 9,10 €
IVA inc.
  • Nuevo
90
Decántalo

Barbazul Blanco 2019

Un chardonnay floral y afrutado

España   VT Cádiz (Andalucía)

Barbazul Blanco 2019
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Precio 8,65 €
IVA inc.

Formigo 2019

Un blanco gallego ligero, fresco y aromático

España   D.O. Ribeiro (Galicia)

Formigo 2019
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Precio 7,35 €
IVA inc.
89
Parker

Saltimbanqui 2019

Joven, fácil y muy alegre

España   D.O. Rueda (Castilla y León)

Saltimbanqui 2019
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Precio 7,80 €
IVA inc.
  • Nuevo

Gramona Gessamí 2020

Elegante y sedosa explosión floral

España   D.O. Penedès (Cataluña)

Gramona Gessamí 2020
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Vegano
6x
-5%
10,90 €
unidad
Precio 11,50 €
IVA inc.

Fan D'Oro 2018

Un elegante chardonnay con gran expresión frutal

España   D.O. Ribera del Duero (Castilla y León)

Fan D'Oro 2018
Vista rápida
6x
-5%
11,55 €
unidad
Precio 12,20 €
IVA inc.
  • Nuevo

Albamar 2020

La gran sorpresa de Rías Baixas

España   D.O. Rías Baixas (Galicia)

Albamar 2020
Vista rápida
6x
-5%
12,50 €
unidad
Precio 13,20 €
IVA inc.

Goianea Txakoli Uno 2018

Un txacolí elaborado por manos expertas

España   D.O. Arabako-Txakolina (Pais Vasco)

Goianea Txakoli Uno 2018
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6x
-5%
9,95 €
unidad
Precio 10,50 €
IVA inc.
91
Parker

Trénel Mâcon Villages 2018

Una accesible pincelada de la chardonnay de Mâcon Villages

Francia   AOC Mâcon-Villages (Borgoña)

Trénel Mâcon Villages 2018
Vista rápida
6x
-5%
11,85 €
unidad
Precio 12,50 €
IVA inc.

Juan Gil Moscatel Seco 2019

La cara más fresca de la uva moscatel

España   D.O. Jumilla (Región de Murcia)

Juan Gil Moscatel Seco 2019
Vista rápida
Vegano
Precio 6,30 €
IVA inc.

Viña Pomal Blanco 2019

Sutil viura con chispeante malvasía

España   D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Viña Pomal Blanco 2019
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Precio 7,40 €
IVA inc.
  • Nuevo
90
Peñin

Fillaboa 2020

Joven albariño aromático y sabroso

España   D.O. Rías Baixas (Galicia)

Fillaboa 2020
Vista rápida
6x
-5%
12,75 €
unidad
Precio 13,45 €
IVA inc.

Elaboración de los vinos blancos.

El vino blanco tiene una elaboración peculiar que le permite que pueda ser elaborado con uvas blancas o uvas tintas. Es por este motivo que existen los blanc de blancs y los blanc de noirs, siendo los del primer grupo los mayoritarios. Ambos se producen de manera parecida. La mayor diferencia que podemos encontrar en ellos es que los que se basan en uva tinta no pueden de ningún modo macerarse con los hollejos de la uva, ya que sinó en vez de blanco tendríamos un rosado o un tinto, y los blanc de blanc sí que pueden pasar por una ligera maceración para dotar el vino de más cuerpo y de aromas varietales.

En primer lugar para obtener el mosto la uva se puede despalillar y luego prensar o simplemente prensar entera junto a sus raspones. Este segundo método es el que proporciona vino blanco de más calidad. A continuación, y para conseguir una fermentación limpia y libre de aromas indeseados se procede al desfangado el mosto, manteniéndolo a baja temperatura en depósitos isotérmicos para que precipiten todas las impurezas, burbas y fangos. Una vez el mosto está limpio ya está listo para fermentar. La fermentación puede realizarse en diversos tipos de recipientes: depósitos de acero inoxidable, foudres, barricas, ánforas… siendo los primeros los más utilizados.

Otro factor importante que diferencie la elaboración de los blancos de la de los tintos es el control de temperatura. En los blancos en general se espera que estos sean frescos y frutales mientras que en los tintos, si no son jóvenes y pensados para el consumo rápido, estas características no acostumbran a ser tan importantes. Es por este motivo que el vino blanco se acostumbra a fermentar a una temperatura relativamente baja, a unos 15-17ºC. Gracias a la temperatura baja durante la fermentación se generan y preservan los aromas más frutales de la uva.

Una vez fermentado el vino puede pasar por una crianza sobre lías para dotarlo de más complejidad y cremosidad y finalmente según el productor se estabiliza y se filtra antes de embotellar.

Historia del vino blanco.

Se dice tienen pruebas de que ya se elaboraba vino blanco hace más de 7500 años en lo que hoy conocemos como Irán y se considera que ya se producía también en Mesopotamia y distintos lugares de Oriente Medio. Posteriormente los griegos y los romanos también practicaron el cultivo de la vid. Estos fueron los responsables de extenderlo por el Mediterráneo. Se elabora sobretodo vino tinto pero hay constancia de que también se producía vino blanco. A continuación, después de la caída del imperio romano la iglesia católica fue la encargada de mantener los viñedos así como preservar y ampliar el conocimiento que se tenía de vitivinicultura. Finalmente, no fue hasta la Edad Contemporánea y gracias a la revolución industrial que el vino blanco empezó a democratizarse. Los avances tecnológicos y en conocimiento microbiológico permitió afinar más en las elaboraciones y poner el vino blanco al alcance de la mayoría.

Clasificaciones del vino blanco.

En términos generales el vino blanco se puede clasificar según varios criterios. Según el tipo de uva utilizado para su elaboración, según el azúcar presente en el medio o en función de su elaboración y crianza:

Según el tipo de uva:

Esta clasificación se debe a que las variedades de uva también se pueden clasificar según la cantidad e intensidad de componentes aromáticos que contienen. Así como distinguimos de uvas neutras o aromáticas también se pueden clasificar los vinos blancos.

-Neutros: elaborados con uvas neutras. Sin embargo, si son vinos jóvenes pueden desprender aromas frescos y frutales generados durante la fermentación. Algunos ejemplos de uvas neutras pueden ser: Chardonnay, Macabeo, Garnacha Blanca, Airén...

-Aromáticos: resultado de la vinificación de uvas aromáticas. Las uva más aromáticas son las del grupo de las moscateles. Otras uvas aromáticas pueden ser la Albariño, la Malvasía, la Riesling, Gewürztraminer, la Godello o la Sauvignon Blanc.

Según el azúcar que contienen:

-Seco: < 5gr/l.

-Abocado: de 5 a 15 gr/l.

-Semiseco: de 15 a 30 gr/l.

-Semidulce: de 30 a 50 gr/l.

-Sulce: > 50gr/l.

Según su elaboración o crianza:

-Vinos jóvenes: son vinos blancos sin crianza alguna. Acostumbran a ser frescos, frutales y con una buena intensidad aromática. Están pensados para el consumo rápido aunque algunos evolucionan muy favorablemente con el paso del tiempo en botella.

-Vinos fermentados en barrica o con crianza en barrica: después de la fermentación el vino permanece en crianza en barrica. Durante éste el vino gana complejidad, cuerpo y aromas terciarios, como tostados, acaramelados o melosos.

-Vinos con crianza sobre lías: Esta puede realizarse en todo tipo de recipientes. La crianza sobre lías consiste en dejar el vino en contacto con parte de las levaduras que han realizado la fermentación para conseguir así que el caldo gane en cuerpo, estructura y cremosidad.

-Vinos generosos: son los que han pasado por una crianza oxidativa o biológica y han estado encabezados con alcohol vínico. Los vinos de Jerez son los más representativos de este grupo.

Elaboradores de referencia de vinos blancos.

De España podríamos hablar de muchos elaboradores. De hecho, el 49% de la superficie del viñedo español está formado por variedades blancas. Son muchos los que las vinifican y consiguen vinos realmente interesantes. Entre ellos algunos de ellos podemos mencionar:

El Martín Códax y sus Albariños o los de Pazo de Señorans en Rías Baixas, Galicia. José Pariente con sus Verdejos y Sauvignon Blanc de Rueda o los de Menade. Los de Garnacha blanca de la Terra Alta de LaFou y de Bàrbara Forés. El Muga blanco de la Rioja y el floral Gessamí de Gramona o el Xarel·lo de Can Sumoi del Penedès.

De Francia podemos destacar Louis Latour, Joseph Drouhin y Louis Jadot y sus cremosos Chardonnay de la Borgoña. Los Sauvignon Blanc del Valle del Loira de Francois Croche o de Domaine Landron. Los Riesling y Gewürztraminer de Alsacia Bott Geyl y Trimbach.

Finalmente, de Alemania os podemos nombrar los Riesling del Mosela de Dr. Loosen, de Markus Molitor o de A. J. Adam y los frescos y florales de Pfalz Villa Wolf y Koehler Ruprecht.

Cata y maridaje de vinos blancos.

Hemos visto que los vinos blancos son muy diversos en función de diversas variables. Esto les hace muy versátiles de modo que según su estilo y características pueden maridar perfectamente con muchísimos platos o incluso se pueden tomar de aperitivo.

Generalmente, los vinos más florales y afrutados nos pueden funcionar perfectamente como aperitivos, acompañar pescados, mariscos, arroces y pastas así como comida más exótica tipo oriental o picante.

Por último, los que tienen más cuerpo y son más cremosos maridan perfectamente con pescados azules, quesos poco curados e incluso los blancos más estructurados nos pueden aguantar sin ningún problema pollo o pavo y otras carnes blancas.

Hemos visto que los vinos blancos son complejos y variados y que pueden maridar con muchísimos tipos de platos distintos y acompañarnos en múltiples situaciones. Y tú, ¿con cuáles te quedas?