Vermut Lustau Rojo

Cada año el 1 de enero, coincidiendo con el estreno de temporada, la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV), publica la lista de los mejores vinos y espirituosos del año anterior. Y en 2021 las bodegas jerezanas Lustau amanecieron con la noticia de que su Vermut Lustau Rojo había conseguido -entre más de 700 marcas-, la primera posición en este ránking.

El responsable de todo esto es Sergio Martínez, enólogo de esta bodega, ganador durante cuatro años- en otro certamen-, del título como 'Mejor Enólogo de Vinos Generosos del Mundo'. En esta ocasión, y siempre fiel a su estilo, Sergio Martínez continúa con la tradición del marco jerezano y utiliza el amontillado y el Pedro Ximénez como base del Vermut Lustau Rojo. ¡No podía ser menos en esta tierra de grandes generosos! La receta se completa con 10 botánicos que se infusionan por separado, para luego ser añadido y ensamblado en las dosis perfectas.

Ideal servirlo en un vaso ancho con hielo y una piel de naranja. Nada más. Cuando se trata del mejor vermut de España pocas cosas más hacen falta para disfrutar de la calidad.